HỌC CÁCH KHO CÁ NGỪ

Vốn là nhiều loại thủy hải sản thân quen có hàm lượng dinh dưỡng cao đề xuất cá ngừ cực kỳ rất được ưa chuộng thực hiện cùng chế trở thành các món ăn ngon. Bài viết tổng vừa lòng 5 cách kho cá ngừ thu hút giúp cho bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian suy xét, tuyển lựa phương thức bào chế lúc sẵn sàng mâm cơm tiếp đãi người thân trong gia đình.

Bạn đang xem: Học cách kho cá ngừ


1 Cá ngừ kho thơmét vuông Cá ngừ kho măng3 Cà ngừ kho cà chua4 Cá ngừ kho tỏi ớt5 Cá ngừ kho nước cốt dừa tươi

Cá ngừ kho thơm

*
Cá ngừ kho măng là món ăn uống làm hao cơm trắng rét chóng vánh (Ảnh: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

450g cá ngừ200g măng chua1 trái ớt chín1 củ tỏi, 1 củ hành tím (tách bóc vỏ, băm nhỏ)Một số loại gia vị khác: Muối, đường, dầu nạp năng lượng, nước mắm nam ngư, tiêu xay…

Cách làm cá ngừ kho măng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa cá ngừ thật sạch, thái thành khoanh vừa ăn uống, rồi bỏ lên rổ đến ráo nước. quý khách ướp cá ngừ cùng với hành, tỏi xay nhỏ cùng ít hương liệu gia vị nhỏng muối bột, nước mắm, tiêu xay, mặt đường trong khoảng khoảng chừng 15 phút. Đây là bí quyết vào biện pháp nấu nướng cá ngừ kho măng chua góp món tiêu hóa, bao gồm vị đậm chất.

Với măng chua, chúng ta ngâm vào trong nước tất cả pha một ít muối hạt rồi bóp nhẹ, vớt ra rổ khiến cho ráo nước.

Bước 2: Chiên cá ngừ

Bắc chảo tất cả ít dầu nạp năng lượng lên phòng bếp, khi dầu nóng lên bạn mang đến hành tỏi, hành phi thơm. Sau đó, bạn cho ít đường vào khuấy các cho đến Lúc có màu nâu nphân tử, đến cá ngừ vào rán quà số đông cả 2 phương diện. Bước này trong bí quyết làm cá ngừ kho măng giúp lát cá ngừ snạp năng lượng với không biến thành nát.

Bước 3: Kho cá ngừ

Bắc chảo không giống lên phòng bếp, đến thêm 1 thìa dầu ăn uống, thêm hành, tỏi băm nhỏ dại phi thơm, đến măng xào thì nêm một chút ít hương liệu gia vị bao gồm mặt đường Trắng, nước mắm nam ngư, tiêu xay, đảo đều.

Xếp theo lần lượt từng miếng cá vào trong nồi, kiểm soát và điều chỉnh lửa nhỏ dại kho trong vòng khoảng tầm trong vòng 30 phút, nêm lại các gia vị cho đủ ăn và tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Xửng Hấp Dẻo Thơm Đậm Đà Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà

Cà ngừ kho cà chua

*
Cá ngừ kho tỏi ớt tất cả hương vị cay kích mê thích vị giác fan ăn uống (Ảnh: Internet)

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

500g cá ngừ2 trái ớt chín2 củ tỏiMột số một số loại gia vị quan trọng khác: Đường, muối, gia vị hạt nêm, nước màu, dầu ăn…

Cách kho cá ngừ tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Cắt vây cá, móc sở hữu, vứt bỏ bụng, rửa không bẩn nhiều lần với nước. Bạn cắt cá ngừ thành từng khoanh rồi bỏ lên rổ mang lại ráo nước.

Bóc vỏ tỏi, xay nhuyễn cùng rất ớt chín.

Cách 2: Làm nước xốt kho cá ngừ

Bắc chảo gồm 2 thìa dầu nạp năng lượng lên bếp làm cho nóng, cho thêm tỏi, ớt xay nhuyễn vào để phi sản xuất mừi hương cho món nạp năng lượng.

Cho thêm 1 ly nước lọc, 2 muỗng canh muối hạt, 2 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 2 muỗng con đường, 1 số lượng nước color, hâm nóng cùng tắt phòng bếp đợi chờ cho tất cả hổn hợp nguội.

Cách 3: Kho cá ngừ

Cho thứu tự từng lát cà ngừ vào trong nồi nước xốt trên, ướp trong vòng khoảng 15 phút rồi bắc lên bếp hâm sôi. khi nước sôi, bạn điều chỉnh lửa nhỏ, nấu thêm khoảng chừng 20 phút thì tắt nhà bếp.

Cách 4: Hoàn thiện tại và trình bày

Múc cá ra đĩa, bỏ thêm một ít tiêu xay lên trên cùng thưởng thức cá ngừ kho tỏi ớt với cơm trắng nóng.