Cách Nấu Thịt Quay Kho Cải Chua Thơm Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Thịt Quay Kho Cải Chua Đậm Đà Ngày Tết

Thịt quay kho cải chua là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn vào dịp năm mới. Miếng thịt béo ngậy, da giòn rụm cùng cải chua ngọt thấm đều gia vị. Dùng cùng cơm trắng giúp bữa cơm ngày tết đậm đà và chống ngán hơn với ăn thịt quay thông thường. Cùng Bếp kho nồi thịt thơm phức này cho ngày Tết đầm ấm nhé.

Đang xem: Cách nấu thịt quay kho cải chua

Thịt heo vốn là thực phẩm chính trong mâm cơm của đại đa số người dân. Bởi không chỉ dồi dào dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà giá cũng phù hợp với thu nhập mọi tầng lớp. Và dưa cải muối được lên men chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá. Do đó, sự kết hợp giữa thịt heo quay giòn ngon và cải chua tạo nên món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe.

*

Nếu lượng thịt quay chuẩn bị cho những ngày tết quá nhiều khiến ai cũng ngán ngẩm. Bạn chớ vội lo lắng hãy kết hợp cùng cải chua sẽ có món ăn đưa cơm.
2. Cải chua bỏ phần lá non bên trong, rửa với nước sạch nhiều lần. Xắt khúc nhỏ vừa ăn và cho vào rổ cho ráo nước.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Kho Nghệ Cho Bà Đẻ : Cách Làm Tẩm Bổ, Cách Làm Thịt Gà Kho Nghệ Tươi Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cho vào chén các gia vị: 5 muỗng canh nước tương, 1/2 muống cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường. Cùng ớt cắt nhỏ sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào. Dầu hơi nóng cho tỏi xay vào phi vàng. Sau đó cho thịt quay vào xào khoảng 5-7 phút rồi cho phần nước sốt vừa làm vào. Xào đến khi heo quay sậm màu thì cho phần cải chua vào xào thêm 10 phút nữa và cho hành lá vào.

Xem thêm: Bí Quyết Cách Nấu Chè Kho Bằng Gạo Nếp Ngon, Đẹp Mắt Thắp Hương Đầu Tháng

Khi nước sốt đã gần cạn thì cho 600ml nước dừa tươi vào và kho ở lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Khi nước sền sệt lại thì tắt bếp.

*

*

*

Cá bống kho thịt ba rọi cực dễ làm mà lại ngon cơm

*

Cách Làm Xíu Mại Sốt Cà Chua Ăn Kèm Bánh Mì

*

Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon “thứ thiệt”

*

Công thức chế biến gà rang muối sả lạ miệng

*
*

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories