CÁCH NẤU TAI HEO KHO

Tai heo kho là món nạp năng lượng thơm và ngon với cực kỳ hao cơm. Chỉ với tai heo và một vài ba nguyên liệu cơ bản cùng chút đổi khác thì bạn đã sở hữu ngay một món kho khôn xiết thu hút rồi. Hãy cùng Điện sản phẩm XANH vào phòng bếp cùng triển khai ngay lập tức 2 biện pháp có tác dụng tai heo kho nhé!
Tai heo kho tiêu

Các nguyên liệu làm Tai heo kho tiêu Cho 4 người

Tai heo 350 gr Gừng đập dập 1/2 củ Tương ớt 2 thìa coffe Nước color 1/4 muỗng cafe Ớt giã nát 1/2 muỗng cafe Nước mắm 2 muỗng nhỏ canh Hành lá giảm nhỏ dại 1 muỗng canh Chanh khô 1/2 trái Gia vị thịnh hành 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/tiêu xay)

Hình ngulặng liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn uống tai heo kho tiêu và kho dưa cải

Sơ chế với luộc tai heo

Tai heo download về, các bạn dùng dao cạo sạch lông xung quanh tai và chất bẩn vào lỗ tai heo.Chà xát tai heo với ckhô cứng rồi ngâm tai vào chén ăn cơm nước giá buốt cùng cọ lại với nước không bẩn.Bắc lên bếp 1 nồi nước cung cấp 50% củ gừng dùng dao đập dập, 1/2 thìa cà phê muối.Lúc nước sôi, thả tai heo sẽ được làm sạch vào luộc sơ qua trong tầm 10 phút ít.Sau kia, vớt tai heo cùng cho ngay vào đánh nước viên đá lạnh để giúp tai heo giòn rộng.Cuối thuộc, chúng ta vớt ra với thái thành lát vừa nạp năng lượng cỡ 50% đốt ngón tay.

Bạn đang xem: Cách nấu tai heo kho


Bước 1 Sơ chế và luộc tai heo Tai heo kho tiêu
Cách 1 Sơ chế với luộc tai heo Tai heo kho tiêu
Cách 1 Sơ chế với luộc tai heo Tai heo kho tiêu

Ướp tai heo

quý khách đến tai heo ra sơn với thêm vào 2 muỗng cafe tương ớt cay, 1/4 muỗng cafe nước màu sắc, 1/2 muỗng cà phê gia vị bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng canh con đường, một nửa thìa cafe ớt giã nát, 1 thìa cafe gia vị hạt nêm, 1 muỗng canh hành lá giảm nhỏ và trộn các.Ướp trên heo tự 10 - 15 phút ít đến tại heo thấm các các gia vị.

Kho tai heo

Quý Khách bắc lên chảo một chiếc nồi, cho vô 1 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng.khi dầu nóng lên, cho tai heo đã được ướp trước đó vào cùng đảo các.Kho tai heo ở lửa nhỏ đến lúc phần nước ướp đặc lại khoảng tầm 15 phút ít.Sau kia, cung cấp nồi kho 1 ít tiêu xay cùng tắt nhà bếp.

Thành phẩm

Món tai heo kho tiêu vừa thơm vừa ngon, đơn giản và dễ dàng. Tai heo dẻo, giòn, sật sật thnóng vị hòa thuộc mùi hương thơm của tiêu, ớt ăn với cơm nóng là ngon tốt nhất. Món này dùng để đón tiếp anh em lai rai vào buổi tối cuối tuần cũng hết sức thích hợp.

Nguyên liệu có tác dụng Tai heo kho dưa cải Cho 4 người

Tai heo 350 gr (1 cái) Cải chua 200 gr Thơm 50 gr (cắt thành từng khúc 4) Cà chua bi 50 gr (10 trái) Hành lá 4 nhánh Ngò gai 3 nhánh Gừng làm cho dập 1/2 củ Ớt hiểm 2 trái Rượu Trắng 1 muỗng nhỏ canh Nước tương 2 muống nêm canh Gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ muối)

Cách chọn download dưa cải tươi ngon

quý khách hàng hãy chọn cải bẹ gồm lá lớn, xanh, cứng, Lúc rứa lên cảm giác Chắn chắn tay.không nên lựa chọn đông đảo lá bị sần sùi tuyệt dập nát, phần ruột bên phía trong cải có rất nhiều khoảng trống do thường là cải vẫn già.Không hãy chọn cài đặt cải đã úa rubi, bị sâu nạp năng lượng, phần cuống lá bao gồm dấu hiệu tung nhớt.

Sơ chế cùng luộc tai heo

Sau kia, sử dụng muối hạt cọ xát cùng tai để tai heo sạch heo cùng đào thải được bụi bặm. Rửa lại lần tiếp nữa với nước sạch với nhằm ráo. Bạn khẹn 1 vài ba mặt đường trên tai heo vừa làm cho không bẩn cùng quấn tròn tai heo lại. Dùng chỉ cột chặt lại.Quý khách hàng bắc lên bếp một chiếc nồi nước cùng cho vô 1/2 gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu trắng, một nửa muỗng cafe mì chính, 1 muỗng canh muối bột.Cho tai heo đã có được cột lại vào nồi nước và luộc 7 phút ít sinh hoạt lửa vừa. Lúc tai heo chín thì gắp ngay ra cùng mang lại tai heo vào tủ lạnh lẽo tự 10 - 15 phút để tai heo được sản xuất hình đẹp nhất.

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Cải chua giảm theo chiều ngang khoảng chừng 1/2 đốt ngón tay.Thơm cắt lát cỡ 1 đốt ngón tay. Cà chua bi cọ không bẩn, nhằm ráo.Hành lá cọ sạch sẽ, chừa lại phần đầu hành, phần lá cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay. Nlô tua rửa không bẩn với giảm nhuyễn.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Cá Lóc Hấp Bầu (Cá Quả) Của Thế Vy, Cách Làm Cá Lóc Hấp Bầu Vị Dân Dã, Ngon Khó Cưỡng


 Làm nước kho

Cho vào bát 1 muỗng cafe hạt nêm agi ngon, 1 thìa coffe mì chính, 1 muỗng cà phê mặt đường, 2 muống nêm canh nước tương, 2 chén bát nước rét cùng khuấy mọi lên mang đến hương liệu gia vị rã và đan xen nhau.

Kho tai heo

quý khách hàng bắc lên nhà bếp một cái chảo. Cho vào trong chảo phía đầu hành sẽ cắt, tai heo sau khoản thời gian đã để trong tủ lạnh cùng nước kho rồi kho sống lửa vừa đến lúc phần nước kho sánh lại khoảng chừng 1/3 so với ban đầu.Sau đó, thêm các nguyên liệu đang sơ chế theo lần lượt là thơm, cải chua, quả cà chua bi, ớt hiểm đập dập lệ cùng hòn đảo đông đảo tất cả các vật liệu cùng nhau.Tiếp tục kho đến khi phần nước đặc lại thì tắt nhà bếp với bỏ vào hành lá cắt từng khúc một và ngò gai đó đã giảm nhuyễn là chấm dứt.

Thành phẩm

Tai heo chúng ta gắp ra thớt cùng thái theo từng lát vừa nạp năng lượng. Sau đó, cho chỗ rau củ kho ra tô và tai heo lên trên mặt là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.Tai heo sật sật, giòn giòn thấm vị hòa cùng vị chua, thanh hao của nả chua và cay nhẹ của ớt. Dọn ra ngay lập tức và ăn kèm cơm trắng rét là chuẩn chỉnh vị.

Cách chọn mua tai heo tươi ngon

Quý Khách bắt buộc chắt lọc hầu như tai heo có màu tươi sáng Trắng, rời còn đông đảo vệt tím hoặc về tối màu sắc vị máu đông.quý khách nên nạm demo tai heo lên, giết mổ còn dẻo cùng tai kiên cố không trở nên mượt, nhão tốt nhũn là tai còn ngon.Không cài tai heo có mùi hôi hoặc ngẫu nhiên hương thơm kỳ lạ như thế nào.

Cách sơ chế tai heo chuẩn, không hôi

Dùng ginóng, ckhô nóng hoặc muối: Dùng ckhô nóng, muối hạt chà xát hoặc bóp tai heo cùng với ginóng rồi ngâm tai heo giống như vào chén tất cả đựng nước chanh hao, nước muối bột loãng hoặc ginóng khoảng 15 phút.Dùng rượu gạo trắng và muối: Dùng rượu trắng rửa sạch tai heo cầm cố vày thực hiện nước rồi dùng muối bột chà xát toàn cục phần tai. Sau đó rửa lại với nước rét mướt.
Trên đấy là 2 biện pháp làm cho tai heo kho tiêu cùng tai heo kho cải chua dễ dàng và đơn giản, thơm và ngon. Hy vọng cùng với chia sẻ vừa rồi của Điện máy XANH sẽ giúp các bạn bổ sung vào sổ tay đầu nhà bếp của bản thân mình thêm những món tiêu hóa nhé! Chúc chúng ta thành công!*Tđắm đuối khảo công thức với hình hình họa trường đoản cú kênh YouTube Cuộc Sống Miệt Vườn cùng Mon Ngon Moi Ngay.
Hướng dẫn nấu bếp nặng nề đọc, ko làm cho được Công thức đun nấu không đúng vị Thành phẩm ko giống như nội dung bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng và Khi nấu bất ổn, dư hoặc thiếu Các nguyên liệu cần có nặng nề tra cứu, lừng chừng thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Hotline mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)