Cách nấu gân bò kho cà rốt

Món gầu gân bò kho phối hợp thân thịt bò ở bắp, gầu với gân bò dẻo giòn sừn sựt và một không nhiều khoai tây, củ cà rốt với mùi thơm của nấm đông cô sẽ tạo ra sự một món ăn ngon siêu phù hợp mang lại đông đảo bữa cơm mái ấm gia đình dịp vào cuối tuần. Gầu gân trườn kho ăn cùng với bánh mì, cơm tốt bún thường rất ngon. Chắc hẳn các bạn sẽ ko nỡ bỏ dở món nạp năng lượng này đâu nhé!

Bạn đang xem: Cách nấu gân bò kho cà rốt

*

Bắp bò 400 Gr

Gừng một nửa Củ

Cà rốt 200 Gr

Gầu trườn 200 Gr

Gia vị trườn kho 1 Gói

Tỏi 2 Củ

Nấm đông cô 150 Gr

Ớt 5 Trái

Khoai nghiêm tây 200 Gr

Tiêu hạt trăng tròn Gr

Sả 5 Cây

Hành tím 2 Củ

Gân bò 150 Gr

Muối 1 Muỗng cafe

Bột ngọt một nửa Muỗng coffe

Bột nghệ 1/2 Muỗng cafe

Nlô rí 50 Gr

Dầu điều 3 Muỗng coffe

Dầu nạp năng lượng 2 Muỗng canh

Đường white 4 Muỗng coffe

Nlô gai 50 Gr

Tiêu 1 Muỗng cà phê


Hướng Dẫn Thực Hiện


180 phút ít
1

Thịt bò bắp, tải về hãy cọ không bẩn với để qua mang lại ráo nước. Gầu với gân trườn bỏ vào thau, bóp gần như với dũng mạnh tay với 3 muống nêm canh muối bột white để triển khai sạch khoảng 3 phút rồi kế tiếp rửa lại nhiều lần bằng nước sạch mát, kế tiếp khiến cho ráo nước.


*

2

Trong thời gian đợi bò ráo nước, các bạn hãy cắt cội sả, lột gừng, vỏ hành cùng tỏi cùng 2 trái ới. Đập dập góc sả, gừng, 1 tỏi và 1 củ hành, 3 trái ớt. Đem nướng bên trên lửa mang lại cháy cạnh cùng dậy mùi hương thơm.


*

3

Sau khi giết trườn và gầu gân vẫn ráo nước, chúng ta thái thành đều miếng vừa nạp năng lượng tùy mê thích.


*

4

Cho vào đánh trườn đã thái vừa ăn uống đều các gia vị sau: 1 gói các gia vị trườn kho, 1 củ tỏi với hành tím, 1 thìa sả cây băm, ớt băm nát, một nửa muỗng cafe bột nghệ, một nửa thìa cafe muối hạt, 1 thìa đường, tiêu nguyên ổn phân tử. Trộn hầu như cùng để qua một bên khoảng trong vòng 30 phút cho thấm.


*
*

Xem thêm: Cách Làm Một Thủ Kho Giỏi, Bạn Cần Phải Biết Kế Toán Kho Làm Những Gì?

5

Sau 3 phút, bắt nồi lên phòng bếp, mang lại 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào làm nóng. Cho sả, ớt, gừng và tỏi nướng vào phi cho thơm. Sau kia cho bò vào xào đến săn giết thịt lại. Sau kia đổ 2 lsố lượng nước vào trong nồi, nấu nướng lửa vừa trong khoảng 1 giờ 30 phút cho gân trườn được chín mềm với đậm vị.


6

Trong thời hạn mong chờ, hãy ngâm nấm đông cô khô vào nước cho nsống mượt. Gọt vỏ cọ không bẩn và thái cà rốt, khoai tây thành miếng vừa ăn uống. Hành tây cắt thành từng múi cau.


7

Cho nấm, khoai vệ tây với cà rốt vào nồi nấu ăn thêm 15 phút nữa. Sau đó nêm thêm muối bột, mặt đường với bột ngọt cho vừa khéo nạp năng lượng. Trước Khi tắt phòng bếp 3 phút ít, chúng ta nêm thêm hành tây cắt thành từng miếng như múi cau vào trong nồi. Múc trườn ra, nếm nếm thêm nđống với hưởng thụ cùng với bánh mỳ, bún tuyệt cơm trắng White thường rất ngon.


Đọc tiếp

CÔNG THỨC LIÊN QUAN


Gân bò kho


Phở bò tái gầu


Gân bò kho dưa chua


Củ cải kho gân bò giòn ngọt


CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT



Món ngon hằng ngày dễ dàng và đơn giản dễ dàng làm
Download App