Cách Nấu Chè Kho Từ Xôi – Cách Nấu Chè Kho Ngon Từ Gạo Nếp Trổ Tài Dịp Tết

Xôi cúng để tủ lạnh bị cứng, giờ có hấp lại cũng chẳng ngon nữa. Vậy nên chúng ta đem nấu thành món chè con ong nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

*

Đến phần hành động này >:D

– 1 đĩa xôi to- 200g đường mật- 1/2 củ gừng- Một ít lạc hoặc vừng rang.

Đang xem: Cách nấu chè kho từ xôi

*
Bước 1:- Đánh tơi xôi. Nếu xôi bị cứng quá thì các bạn đem hấp lại một chút cho mềm nhé!
*
Bước 2:- Thái nhỏ đường mật.
*
Bước 3:- Rửa sạch gừng rồi đem giã nhỏ.
*
Bước 4:- Hòa khoảng 50ml nước vào với gừng rồi đem lọc bỏ bã.

Xem thêm: Cách Làm Tôm Càng Xanh Hấp Bia Sả Ngon Tuyệt, Tôm Ngọt Thịt, Bia Thơm Lừng

*
Bước 5:- Cho đường mật vào nồi nước gừng này.
*
Bước 6:- Chúng ta cần đun cho nước đường sôi và tan chảy hoàn toàn nhé!
*
Bước 7:- Hạ nhỏ lửa. Đổ từ từ xôi vào nồi, đảo đều để hạt xôi tơi, không bị vón cục.
*
Bước 8:- Chúng ta cần đảo đều liên tục cho đến khi nước cạn hết, hạt xôi căng mọng và quyện dính lại với nhau.

Xem thêm: Cách Làm Lươn Kho Cho Bé – Học Cách Làm 5 Món Ngon Từ Lươn Cho Bé Ăn Dặm

Tranh thủ lúc còn nóng, đơm chè ra đĩa nào!

*

Ưu điểm lớn nhất của xôi để qua đêm rồi đem nấu chè là chè sẽ không bị nát đấy!

*

Có thể cắt chè thành từng miếng mà không bị đổ.

*

Chè con ong rất dẻo, ăn vào lại thơm thơm mùi gừng thích lắm!

*

Ăn miếng chè, uống hớp trà nóng là tuyệt nhất!

*

Chè bà cốt thơm nồng sưởi ấm ngày rét căm

*

Chè khoai sọ giúp bạn giải ngấy giải nhiệt

See more articles in category: Món kho