CÁCH NẤU CÁ LEO KHO NGHỆ

Cá leo là một một số loại cá domain authority suôn sẻ ngon nhưng không phải ai ai cũng biết đến. loại cá này hay sống sống nước ngọt hoặc nước chè hai trên sông, hồ nước vùng miền Trung. Cá leo tất cả lớp domain authority white color trộn cùng với dải domain authority quà xám làm việc bên trên lưng với có một song râu dài y hệt như cá trê vậy.

Bạn đang xem: Cách nấu cá leo kho nghệ


Từ con cá này, tín đồ ta rất có thể sản xuất ra tương đối nhiều món ăn ngon nhỏng nướng, nấu ăn canh chua, chiên, nấu ăn cháo hay làm lẩu cá… Tuy nhiên, với phần giết thịt săn uống Chắn chắn, mập ngậy lôi kéo thì có lẽ rằng món cá leo om khế là được nhiều người yêu mê thích độc nhất vô nhị. Ngay dưới đây, wingroupvn.com đã giải đáp chúng ta giải pháp kho cá leo ngon này nhằm trổ tài đón tiếp mọi fan giữa những bữa ăn gia đình quần tụ cùng mọi người trong nhà nhé.

*

Các nguyên liệu cần có để gia công cá leo om khế

Cá leo: 500 grKhế chua: 2 – 3 quảNghệ tươi: 1 củ béGia vị: mắm, muối hạt, mặt đường, mì bao gồm, hạt nêm agi ngon, tiêu xay

Cách kho cá leo ngon mà lại ai ai cũng sẽ thích hợp mê

Bước 1: Sơ chế cá leo

Cá leo sau khoản thời gian cài về thì bạn làm sạch mát bằng cách cắt râu, chặt vây, vứt ruột quăng quật có rồi xát mạnh sạch sẽ nhớt bởi muối bột hạt. Xong xuôi thì các bạn cọ sạch mát cá một lần nữa, cần sử dụng dao khứa hẹn vài đường trên thân cá để Lúc kho đã nhanh khô ngấm hương liệu gia vị rộng. Sau đó, các bạn nhằm cá ra rổ cho thật ráo nước.

Xem thêm: Cách Hấp Gà Bằng Lưỡi Lam Độc Lạ, Ăn Là Ghiền!, Gà Hấp Lưỡi Lam, Bạn Đã Thử Chưa


*

Bước 2: Sơ chế những nguyên vật liệu khác

Khế chua mua về thì bạn rửa sạch sẽ rồi thái theo từng lát theo chiều dọc của trái khế. Nghệ tươi cọ sạch rồi cho vô thiết bị để xay nhuyễn.

Cách 3: Tiến hành kho cá leo

Quý Khách bắc chảo lên nhà bếp, thêm một ít dầu lạc vào nấu. khi dầu sôi thì bạn thêm nghệ tươi đã xay nhuyễn vào hòn đảo mọi. Tiếp đến, bạn cho toàn thể cá leo sẽ sơ chế vào nồi, hòn đảo thiệt vơi tay để tránh làm nát cá. Đến Lúc giết thịt cá tương đối săn vững chắc lại rồi thì các bạn chế tạo nồi một ít muối hạt, mắm, đường, mì bao gồm cùng đun nồi cá ở tại mức lửa nhỏ tuổi. Trong quy trình kho cá leo một phương pháp liu riu, bạn ghi nhớ trsống hầu như khía cạnh cá nhằm cá ngnóng phần đa các gia vị nhé.

Khi cá chín cùng nước vào nồi cạn giảm một phần hai thì các bạn cho thêm khế thái theo từng lát vào, trộn lẫn cùng đun tiếp khoảng chừng 15 phút nữa. Cuối thuộc, các bạn rắc thêm vào một trong những ít tiêu xay và tắt bếp.

Đơn giản vậy thôi là chúng ta đang tiến hành kết thúc bí quyết kho cá leo ngon rồi đó. Chắc chắn món cá leo om khế cùng với Màu sắc hấp dẫn, mừi hương dậy mùi hương đặc thù vẫn làm cho bất kể ai đều cảm thấy tthùng thèm. Chúc các bạn thành công xuất sắc và hãy nhờ rằng share thành phđộ ẩm của bản thân mình cùng với wingroupvn.com nhé!