Học Ngay Cách Nấu Bò Kho Chay Ngon Đậm Vị, Đơn Giản Tại Nhà, Học Ngay Cách Nấu Bò Kho Chay Đậm Đà

Bò kho chay là món ăn chay hấp dẫn, đậm đà, thơm ngon, được nhiều người ưa thích trong những ngày ăn chay. Nếu bạn đang phân vân cách làm thì hãy áp dụng theo hướng dẫn dưới đây nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Kết hợp với bánh mì, bún tươi đều được.

Đang xem: Cách nấu bò kho chay

Chuẩn bị:

100gr thịt bò chay (khô)200gr nấm đùi gà100gr tàu hũ ky5 củ cà rốt4 cây sả1 hộp sốt cà chua400ml nước dừa3 cây húng quế5 cây ngò gai4 ổ bánh mì2 muỗng canh nước tương1 cây hành boa rô4 muỗng canh dầu ăn1 muỗng canh đường trắng2 muỗng canh hạt nêm chay1 trái ớt4 muỗng canh gia vị bò kho (bột)

Thực hiện:

Bước 1: Ngâm thịt bò chay với nước nóng cho nở ra, rửa cho thật sạch để loại bỏ mùi thực phẩm khô, để ráo nước.

*

Bước 2: Ngò gai rửa sạch, bỏ gốc. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh. Nẫm đùi gà gọt bỏ phần bẩn, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Sả rửa sạch, cắt khúc lấy phần đầu, đập dập. Tàu hũ ky ngâm mềm cắt khúc dài khoảng 3 lóng tay.

*

Bước 3: Ướp thịt bò chay với 2 muỗng canh gia vị nấu bò kho, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu ăn, trộn đều để yên cho thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Không Cần Gói Gia Vị Cầu Kì Nha!, Bánh Mì Bò Kho

*

Bước 4: Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành boa rô vào, phi thơm. Sau đó, cho sốt cà chua vào xào cho ra màu rồi cho lần lượt cà rốt, sả, nước dừa, 1,5 lít nước. Để lửa nhỏ liu riu cho đến khi cà rốt chín mềm.

*

Bước 5: Đặt một nồi khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm hành boa rô. Tiếp đến, cho 2 muỗng canh gia vị nấu bò kho vào, đảo nhanh tay rồi cho nấm và thịt chay vào, xào cho tất cả thấm gia vị.

*

Bước 6: Khi nồi cà rốt mềm thì cho hỗn hợp nấm, thịt cùng đậu hũ ky vào nấu cùng. Khi nước sôi lên trở lại thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thấy ít nước có thể cho thêm nước vào.

Xem thêm: Cách Làm Gà Kho Sả Ớt Đơn Giản, Nhưng Cực Kì Hấp Dẫn

*

Bước 7: Múc bò chay kho ra tô, trang trí thêm ngọt húng quế, ít khoanh ớt. Ăn kèm với bánh mì, húng quế, ngò gai.

*

Không cần đến thịt, các nguyên liệu khác như món bò kho thông thường bạn vẫn ăn. Chỉ với những nguyên liệu trên, bạn vẫn có thể làm ra được món bò kho chay hội tụ ngon-bổ-rẻ để cả nhà thưởng thức bữa sáng. Đừng quên chia sẻ công thức về cho wingroupvn.com nhé!

Lạ miệng với thịt bò nướng ngói Thịt bò có thể được nướng theo nhiều kiểu nhưng đặc biệt và ngon hơn cả là bò nướng ngói. Đây là món ăn truyền thống, tồn tại từ rất lâu đời. Bò nướng ngói có mùi thơm đặc trưng bởi bò chín là nhờ sức nóng của miếng ngói trên lò.

*

Tổng hợp 14 món ăn vặt cho ngày Chay Ăn chay sẽ khiến bạn nhanh đói, thèm ăn vặt cái gì đó. Bạn thấy khó khăn trong việc tìm kiếm những cửa hàng bán đồ ăn vặt mà lại “Chay”.

*

Tự Làm Khô Bò Miếng Thơm Ngon Đúng Điệu Món khô bò tự làm không những hợp vệ sinh mà còn rất ngon miệng, chắc chắn sẽ được cả nhà thích mê đó.

See more articles in category: Món kho