Cách Làm Vịt Hấp Sả Bia Thơm Ngon, Cách Làm Món Vịt Hấp Muối Ai Ăn Cũng Ngỡ Ngàng

Vịt là món ăn có từ lâu đời và phổ biến tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các món ăn từ vịt không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng thích hợp với tất cả mọi người. Một trong những cách chế biến nguyên sơ nhất đó là thịt vịt hấp. Để biết cách hấp thịt vịt ngon hãy vào bếp cùng Thực phẩm 29 nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món vịt hấp

Thịt vịt hấp rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Vịt hấp gừng, vịt hấp sả, vịt hấp lá mắc mật…Tuỳ vào loại nguyên liệu để hấp kèm thịt vịt mà mỗi món có một hương vị riêng. Thay vì hấp vịt như thông thường hãy thử làm món vịt hấp lá mắc mật xem sao.

Đang xem: Cách làm vịt hấp sả

*

Vịt muối món ăn lạ vị

Các nguyên liệu cần có:

Thịt vịt: 1 conLá mắc mậtGừngTỏiBia lonDấm ănNước tươngỚt tươiGia vị chủ yếu như: Muối, đường…

Riêng vịt và lá mắc mật hầu như ở chợ nào cũng có bán nên bạn có thể tìm mua dễ dàng. Cùng xem các bước thực hiện món vịt hấp trong phần tiếp theo.

Bật mí cách hấp vịt ngon, mềm, ngọt ăn là mê

Vịt hấp thì cách làm khá đơn giản. Tuy nhiên quá trình hấp như thế nào mới quan trọng. Để thịt vịt hấp gừng vừa thơm, vừa ngon mềm thì bạn nên làm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế vịt: Mua vịt đã được làm sẵn sẽ tiện lợi hơn hoặc mua vịt sống thì có chỗ nhổ lông, làm vịt. Sau đó bạn cần khử mùi hôi của vịt như sau: Rửa vịt với giấm ăn, rượu trắng với gừng hoặc có thể dùng chanh chà xát khắp mình vịt. Rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.

Sơ chế nguyên liệu phụ: Lá mắc mật nhặt lấy những lá xanh, không hỏng đem rửa sạch rồi để ráo. Tiếp theo đem cắt nhỏ một nửa, còn một nửa để nguyên. Củ gừng tươi thì bạn cạo vỏ, rửa sạch đem đập dập.

Bước 2: Ướp vịt trước khi hấp

Vịt hấp cũng cần phải ướp gia vị và nguyên liệu để món ăn thơm mùi đặc trưng. Cách làm hỗn hợp ướp đó là cho phần lá mắc mật đã cắt nhỏ trộn chung với gừng, nước tương, bột ngọt. Trộn đều hỗn hợp trên.

Đem hỗn hợp vừa trộn xong gói vào bụng vịt. Chú ý là bạn có thể dùng tăm để ghim bụng vịt để nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.

Xem thêm: Cách Làm Chè Chuối Hấp Ngon Ngay Tại Nhà, Cách Nấu Chè Chuối Hấp Cực Hấp Dẫn

Bước 3: Chuẩn bị để hấp vịt

Lấy một cái nồi sâu và vừa bỏ vịt, lót lá mắc mật còn lại xuống kín đáy nồi. Tiếp theo đặt con vịt vào trên lớp lá này. Đổ thêm ít bia vào để vịt thơm và mềm hơn.

Bước 4: Hấp vịt

Bắc nồi lên bếp để hấp vịt. Nên để lửa nhỏ tránh việc thịt vịt chín không đều, bên trong thì sống mà bên ngoài thì chín. Đun lửa hấp khoảng 1 giờ đồng hồ để vịt chín tới. Bạn có thể dùng đũa đâm vào thịt vịt để kiểm tra vịt chín chưa nhé.

*

Bước 5: Thành phẩm

Khi vịt hấp chín rồi thì nhấc nồi xuống, vớt vịt ra để ráo và nguội. Chuẩn bị dĩa, đem chặt vịt thành miếng vừa ăn rồi xếp vào dĩa theo hình vịt cho đẹp mắt.

Như vậy món vịt hấp đã hoàn thành rồi. Vịt hấp lá mắc mật vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không béo, giữ lại được hoàn toàn chất dinh dưỡng. Vịt mềm hơn và ngọt hơn nhiều so với vịt luộc.

Bạn có thể chuẩn bị rau thơm ăn kèm gồm: Rau húng, rau mùi, chuối chát, xoài chua, dưa leo. Làm thêm chén nước mắm gừng ngon để chấm thì tuyệt vời phải biết.

Xem thêm: Tất Tần Tật Các Cách Quản Lý Kho Hàng Thời Trang DịP KhuyếN MạI

Nếu bạn muốn ăn các loại vịt hấp mà không có thời gian chuẩn bị, nấu nướng. Hãy đến với Thực phẩm 29 để thưởng thức nhanh chóng, ngon miệng. Chất lượng đồ ăn ngon, an toàn vệ sinh, phục vụ tận tình và đặc biệt giá cả lại phải chăng. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì

Categories