Cách Làm Thịt Kho Củ Cải Muối Ngon Tuyệt, Cách Làm Thịt Kho Củ Cải Muối Mặn Mà Hao Cơm

Chất mặn và vị ngọt, thơm đặc trưng của củ cải mặn làm cho món thịt ba rọi càng trở nên hấp dẫn bội phần, ăn không lo ngán.

Đang xem: Cách làm thịt kho củ cải muối

*

– 300gr thịt ba rọi

– 100gr củ cải muối

– 2 cọng hành lá

– 4 tép hành tím

– 1 trái dưa leo

Cách làm:

– Thịt ba rọi thái miếng mỏng vừa ăn.

– Củ cải mặn xả qua nước lạnh nhiều lần rồi vắt nước thật ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bông Lan Hấp Không Cần Bột Nở, Không Cần Máy Đánh Trứng

*

– Ướp thịt với hành tím băm nhuyễn và một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

– Cắt phần trắng đầu hành lá băm nhuyễn. Phần hành xanh thái nhỏ.

Xem thêm: Thay Đổi Khẩu Vị Với Cách Làm Vịt Hấp Lá Na, Cách Nấu Món Vịt Hấp Lá Na Thơm Ngon

– Đặt chảo lên bếp chờ cho chảo thật nóng cho ½ muỗng canh dầu ăn vào rồi cho đầu hành trắng vào phi thơm. Trút phần thịt ba rọi vào và cho thêm 01 muỗng canh đường rồi rang trên lửa thật lớn để thịt săn lại, mỡ trong thịt tiết ra đến khi thịt lên màu vàng nâu.

*

– Tiếp theo cho phần củ cải vào xào cùng. Đảo đều khoảng 5 phút cho củ cải và thịt thấm đều gia vị. Rưới vào chảo nửa chén nước lọc rồi giảm lửa nhỏ, đậy nắp lại rim thêm khoảng 10 phút nhưng thỉnh thoảng phải mở nắp đảo cho thịt vào củ cải trộn đều.

*

– Khi phần nước vừa rút cạn thì món ăn cũng đã chín. Món thịt rang củ cải vô cùng ngon cơm, có thể ăn cùng với dưa leo cắt khoanh.

*

Xuân Quế (thực hiện)

Bidiphar giữ vững top 10 công ty dược uy tín 2021

Tinh thần Gen Z 2022, tăng tốc cho một năm mới đầy trải nghiệm cực đỉnh

Niềm vui bất ngờ tại Viện Tim TP.HCM

Shopee bắt tay cùng Fuse, PasarPolis giới thiệu gói bảo hiểm thiết bị 0 đồng

Nhơn Hội New City đánh trúng tâm lý chuộng đất nền ven biển của giới đầu tư

Diageo Việt Nam lan tỏa thông điệp sống bản lĩnh qua chiến dịch Uống có trách nhiệm

Địa chỉ cửa hàng đồng hồ Citizen uy tín, lâu đời tại Việt Nam

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories