Cách Làm Món Trứng Hấp Vân Đẹp Mắt Cực Hấp Dẫn Cả Nhà Thích Mê

Trứng hấp vân được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị lạ miệng, độc đáo. Với một chút khéo tay và sáng tạo, bữa ăn gia đình sẽ trở nên đầy màu sắc và hương vị. Cùng wingroupvn.com học ngay cách làm món trứng hấp vân cực đơn giản nhé!

1. Cách làm món trứng hấp vân đẹp mắt, ngon miệng

*

Cách làm món trứng hấp vân đẹp mắt, ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 quả trứng gà1 cái mộc nhĩ200 gram giò sống50 gram đậu cô ve1 củ cà rốtHành lá, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu:

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc dài, vuông vức.Đậu cô ve tước xơ, ngâm nước muối 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.Đun sôi một nồi nước, trụng nhanh đậu cô ve và cà rốt rồi cho ngay vào bát nước lạnh để giữ được độ giòn và màu sắc.Mộc nhĩ ngâm trong nước ấm 10 phút. Khi nấm mềm thì vớt ra, rửa sơ với nước sạch, cắt chân rồi thái mỏng.

Đang xem: Cách làm món trứng hấp vân

Chế biến món ăn: 

Cho hành khô băm nhỏ, hạt nêm, đường và tiêu vào giò sống, dùng muỗng quết cho thật đều.Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Tráng riêng 2 phần này trên chảo nóng.Cho lòng đỏ trứng đã chín ra đĩa, phết lên trên một lớp giò sống, 1 lớp nấm mèo, lại một lớp giò, cuối cùng là lòng trắng trứng.Cho thêm 1 muỗng giò sống vào giữa, đặt đậu cô ve và cà rốt cắt mỏng vào cùng. Bạn có thể biến tấu phần nhân thêm đa dạng với xúc xích, lạp xưởng,… tùy theo ý thích. Nhẹ nhàng cuộn lại thành hình bán nguyệt. Hấp thành phẩm trong khoảng 15 phút là có thể dùng được.

2. Cách trang trí món trứng hấp vân

Món trứng hấp vân hấp dẫn không chỉ ở hương vị thơm ngon mà còn nằm ở cách trang trí cầu kỳ, đẹp mắt. Cùng trổ tài khéo tay với các gợi ý trang trí trứng hấp vân từ wingroupvn.com nhé.

2.1. Trứng hấp vân hình con công

*

Trứng hấp vân hình con công sang trọng

Để trang trí trứng hấp vân hình con công, bạn cần: 

Nửa củ cà rốt1 quả dưa leoTrứng hấp chín

Bắt tay vào làm thôi!

Dùng dao cắt trứng thành từng miếng dày khoảng 0.5 cm. Đừng bỏ qua phần đuôi mỏng nhẹ ở cuối vì đây sẽ là đuôi công.Cà rốt gọt một đầu thuôn nhọn, đầu kia giữ nguyên. Dùng dao sủi tỉa vạt chéo phần dưới để tạo hình lông. Ở đầu thuôn nhọn, khéo léo vót nhọn thành mỏ công.Dưa chuột bổ ra làm 2. Nhẹ nhàng cắt thành từng lớp mỏng nhưng không được đứt rời nhau. Số lát phải là số lẻ để dễ cuộn hoa. Bạn có thể cắt tới 5 hoặc 7 lát rồi cắt lìa ra. Cuộn đầu của các lát xen kẽ nhau để tạo hình hoa.Đặt đầu công bằng cà rốt lên đĩa, xếp trứng hấp vân lần lượt theo thứ tự từ lớn đến bé tạo hình đuôi công. Trang trí xung quanh bằng hoa dưa chuột. Thành phẩm vừa ngon, vừa sang trọng, đẹp mắt. 

2.2. Trứng hấp vân hình trái tim đẹp mắt

Cách trang trí này đơn giản hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần:

Cắt trứng đã hấp chín thành các lát dày khoảng 0.5 cm. Xếp chúng đối xứng vào nhau để tạo thành hình trái tim.Trang trí xung quanh bằng hoa dưa leo hoặc hoa tỉa từ cà rốt.Xếp các trái tim trứng xung quanh dĩa. Ở giữa có thể tận dụng để chén nước chấm, vừa hài hòa về hương vị, vừa tinh tế đẹp mắt.

Xem thêm: Mẫu Bảng Xuất Nhập Tồn Hàng Hóa Hàng Ngày Và Hướng Dẫn Cách Làm Sổ Xuất Nhập Kho

*

Trứng hấp vân hình trái tim đẹp mắt

2.3. Trứng hấp vân hình tháp hoa độc đáo

Để làm trứng hấp vân hình tháp hoa, ở bước chế biến, thay vì cuộn trứng thành hình bán nguyệt, bạn tiếp tục cuộn tròn. Có thể dùng dụng cụ cuộn cơm rong biển để hỗ trợ cuộn trứng đẹp và tròn.

Nhẹ nhàng cắt trứng thành các khoanh bằng nhau rồi bày lên dĩa, xếp chồng thành hình tháp. Có thể trang trí thêm ở đỉnh một bông hoa ớt, hoa cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn.

*

Trứng hấp vân hình tháp hoa độc đáo

3. Lưu ý cần biết khi chế biến món trứng hấp vân

Nguyên liệu là yếu tố chính cho món ăn ngon. Để món trứng hấp vân được ngon, bạn nên chọn trứng tươi.Mộc nhĩ chọn chiếc có màu hổ phách, tránh chọn màu đen vì có thể là mộc nhĩ đã để lâu.Cà rốt chọn quả không quá to, hình dáng thẳng thớm, không bị cong vẹo, cuống còn xanh và dính chặt vào củ.Giò sống nếu không thể tự làm, bạn nên mua ở những nơi uy tín như VinMart hoặc mua online qua app wingroupvn.com để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Xem thêm: Cách Kho Cá Hành Ớt Cay Thơm Đậm Đà Đưa Cơm Cho Cả Nhà, Cá Ba Sa Kho Hành Ớt Đưa Cơm Trong Mùa Lạnh

Trứng hấp vân tuy hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm bắt mắt và ngon miệng chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn tuyệt vời hơn.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories