Cách Làm Món Thịt Bê Hấp Giấy Bạc, Cách Làm Bê Hấp Sả Thơm Ngon, Mềm Ngọt

Ngày nay, trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình, món thịt bê đã trở nên thông dụng hơn khá nhiều. Không giống như trước kia, hầu hết món thịt bê chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc lớn với những món như gỏi, nem… thì hiện nay, món thịt bê hấp rất được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh món bê tái chanh thì cách làm món bê hấp cũng rất đơn giản nên hoàn toàn có thể tự làm tại gia đình.

Đang xem: Cách làm món thịt bê hấp giấy bạc

Có thể bạn chưa biết: Chắc nhiều người không biết “thịt bê chính là loại thịt bò được lấy từ bò non hay bò tơ. Thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt bê có thớ nhỏ sẽ mềm và được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Những món thịt bê hấp thường sẽ không dính nhiều mỡ nên chúng giữ nguyên được hương vị đặc trưng của mình. Quyện thêm hương thơm của các loại gia vị hấp cùng sẽ tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm các món thịt bê hấp như thịt bê hấp lá tía tô, hấp giấy bạc, hấp sả, hấp bia…trong nội dung bài viết sau!

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm thịt bê hấp lá tía tôCách làm thịt bê hấp giấy bạcCách làm thịt bê hấp biaCách làm thịt bê hấp sảCách làm thịt bê hấp tương gừng

Cách ướp bê hấp

Với cách làm món bê hấp cùng loại nguyên liệu nào thì việc tẩm ướp thịt bê cũng rất quan trọng đối với việc hình thành nên hương vị của món ăn. Do đó, các chị em hãy chú ý thật kỹ vào khâu ướp thịt bê.

*
*
*
*

Cách làm thịt bê hấp tương gừng

Món bê hấp tương gừng mang hương vị đặc trưng của thịt bê nên được khá nhiều người lựa chọn trong việc chế biến thịt bê cho bữa ăn của gia đình mình. Cách làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bêỚt tươi, sả, gừng, dừa tươi nạo sẵnGia vị tẩm ướp, tương bần

Các bước làm bê hấp tương gường

Thịt bê sơ chế sạch, thái mỏng rồi ướp với một chút gia vị tẩm ướp và tương bần.

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Muối Bọc Giấy Bạc, Gà Hấp Giấy Bạc Cực Đơn Giản Ngon Ngất Ngây

Gừng, sả đập dập rồi rải dưới nồi hấp, bên trên là thịt bê thái mỏng đã tẩm ướp. Rắc lên một chút dừa tươi đã nạo sẵn để thêm phần béo ngậy cho món ăn.

Hấp kỹ trong khoảng 30 phút là được.

Xem thêm: Cách Làm Nghêu Hấp Thái Ngon Khó Cưỡng, Cực Dễ Làm Tại Nhà, Cách Làm Nghêu Hấp Xả Kiểu Thái Chua Cay Đơn Giản

Cách pha nước chấm bê hấp

Trong lúc thực hiện bê hấp trên, các bạn có thể tranh thủ pha nước chấm bê hấp. Nước chấm chủ đạo, mà ngon nhất cho món thịt bê hấp có lẽ là nước chấm tương gừng. Dù là bê hấp hay hay bê thui đều nên chấm nước tương gừng là hợp vị nhất, đặc biệt là tương bần. Tuy nhiên nếu không có nước tương thì thay bằng nước mắm tương gừng cũng được. Để phong phú hơn cách pha nước chấm tương bần, các bạn đọc có thể tham khảo một bài hướng dẫn tại đây.

Tạm kết

Mong rằng các bí kíp cho những cách làm món bê hấp mà bài viết trên vừa chia sẻ sẽ hữu ích cho các chị em trong việc chế biến món thịt bê cho cả gia đình thưởng thức. Chúc chị em thành công!

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories