Cách làm món lươn hấp bầu

Món lươn hấp thai. Ảnh: TKQ

(TBKTSG Online) – Trong các ngày lưu lại Sóc Trăng, tôi được một tín đồ các bạn dẫn đi ăn nhiều món ăn ngon cùng kỳ lạ miệng. Có lần thằng bạn chuyển tôi đến một tiệm nằm tại ngoại vi thị xóm Sóc Trăng, tương đối xa nhưng mà rất nhiều khách hàng. Hôm đó, lần đầu tiên tôi nghe biết món lươn hấp bầu khôn xiết rất dị.Bạn sẽ xem: Cách thức làm món lươn hấp bầu

Đang xem: Cách chế biến món lươn hấp bầu

Tới cửa hàng, anh bạn tôi đi thẳng liền mạch vô quầy của bà công ty tiệm nhằm call món. Đợi chẳng bao thọ, cửa hàng dọn món ra, bỏ lên trên bàn là 1 trong trái bầu to, sương bốc lên nghi chết giả, thơm nức. Tôi khá thất vọng do chẳng thấy giết cá đâu. Nhưng uống vô vài ba ly bia, đứa bạn tôi cần sử dụng đũa bóc trái bầu ra thì tôi thấy nhỏ lươn ở gọn gàng lỏn trong trái thai.

Theo Y học phương đông, lươn giúp ngã khí tiết, đam mê phù hợp với chứng lao lực, ho hen, phong phải chăng. Y học tân tiến minh chứng rằng lươn đá quý còn hoàn toàn có thể trị được bệnh dịch đái con đường với tăng cường trí tuệ.

Lươn còn gọi là thiên ngư, trường ngư – một trong “bốn món tươi sạch bên dưới sông” (tứ đọng đại hà tiên), là “sâm động vật hoang dã bên dưới nước”. Lươn tính ôn, vị ngọt, có công hiệu ngã khí chăm sóc tiết, làm bạo dạn gân cốt; say mê hợp với những bệnh lao lực, ho hen, tiêu khát, kiết lỵ, phong thấp đau nhức, gân cốt rã rời, viêm tai thân, thận hư đau sườn lưng, liệt thần tởm khía cạnh.


Bạn đang xem: Cách làm món lươn hấp bầu

*

*

Xem thêm: Bật Mí Bạn Cách Hấp Tôm Hùm Với Nước Dừa Siêu Ngon, Tôm Hùm Xanh Sống Hấp Nước Dừa Ngon Không Tưởng

*

*

ĐỌC NHIỀU NHẤT
1 Hành khách hàng được đón xe công nghệ ngay lập tức cửa sân bay Tân Sơn Nhất từ thời điểm ngày 5-4
2 Doanh nghiệp chật đồ vật vị hãng tàu tạm dừng nhấn gửi container rét đi Mỹ
3 Đánh thức Cần Giờ để đưa Thành Phố Hồ Chí Minh tiến ra biển cả
4 Cước vận tải đường bộ đại dương lại tăng vọt Lúc tàu hàng châu Á ùn tắc trên các cảng của Mỹ
5 Cục Hàng không kinh nghiệm Bamboo Airways giới hạn bài toán msống chào bán vé thừa chính sách
6 Doanh nghiệp Việt trúng thầu chào bán hơn 11.000 tấn gạo đến Hàn Quốc với cái giá cao
7 Những CP “ẩn mình”
8 Đại gia bán lẻ Thái chuẩn bị rót thêm 1,1 tỉ đô la vào đất nước hình chữ S