Cách làm món cà tím kho thịt

Cà tím mềm, thnóng gia vị, được kho cùng với làm thịt lợn làm món ăn mặn ăn kèm cơm trắng hết sức ngon cùng Chi tiêu nguyên liệu lại không quá đắt.

Bạn đang xem: Cách làm món cà tím kho thịt

*

Nguim liệu:

– 1 – 2 quả cà tím dài– 200g giết mổ ba chỉ hoặc thịt nạc lưng– Muối, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, ớt bột– Hành lá thái nhỏ tuổi.

Cách làm:

– Cà tím bổ cà làm đôi, sau đó xắt thành khúc nđính vừa nạp năng lượng. Ngâm cà trong thố nước giá có pha một chút ít muối hạt.

– Sau 10 phút ít, đổ cà ra rổ mang lại ráo nước.


– Thịt lợn cắt lát vừa ăn uống, ướp vào bát làm thịt nửa thìa nhỏ muối hạt, ít tiêu. Trộn đầy đủ, ướp khoảng tầm 15 phút.

– Đun nóng nhì thìa dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ giết vào xào cho chín.

– Xào thịt khoảng chừng 5 phút, tiếp sau đổ cà vào, bít bí mật nắp nồi.

– Đun chừng 3 phút ít, phân phối chảo hai thìa nhỏ tuổi nước mắm, nửa thìa nhỏ gia vị hạt nêm, một thìa nhỏ tuổi muối hạt, ít ớt bột, hòn đảo phần lớn.

Xem thêm: 3 Bước Đơn Giản Cho Cách Làm Thịt Kho Tàu Ăn Xôi Thịt Kho Tàu Ngon Mê Li

– Tiếp tục che kín nắp để cà thấm gia vị, đun đến khi cà mượt, thấm hương liệu gia vị.

– Tắt phòng bếp, rắc hành lá thái nhỏ tuổi vào. Múc ra bát tô làm cho món ăn mặn nạp năng lượng cơm trắng.

*


Ướp làm thịt lợn cùng với hương liệu gia vị.

*

Cà tím thái thành từng miếng nhiều năm.

*

Xào chín làm thịt trước.

*

Rồi đổ tiếp cà tím vào xào thuộc.

*

Nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn.

Cún Khang


*

Nem - Chả

Món nem này xem qua cũng bình thường nhưng ăn uống demo bắt đầu thấy ngon bất thần, lại rất tốt cho người ăn kiêng!


*

Trang giải đáp thổi nấu món tiêu hóa cùng với hàng ngàn phương pháp món ngon và không hề ít tuyệt kỹ nội trợ, mẹo lặt vặt làm cho phòng bếp giúp bạn đầy niềm tin đứng phòng bếp, chế tao đông đảo món ăn thật tuyệt vời với hấp dẫn