Cách Làm Món Bò Hấp Giấy Bạc

Thịt bê hấp giấy bạc là món ăn đã không còn xa lạ với nhiều gia đình bởi nó rất mềm, từ người già đến trẻ nhỏ đều ăn được, cách làm lại vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian, ai cũng có thể làm được. Hãy cùng wingroupvn.com khám phá cách làm ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách làm món bò hấp giấy bạc

Thịt bê là loại thịt bò còn non, có đặc điểm là thịt mềm, không bị dai như thịt bò, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bê hấp có thể coi là món ngon nhất khi chế biến thịt bê bởi nó giữ được sự ngọt, thơm, mềm của thịt và không bị mất chất dinh dưỡng như các hình thức chế biến khác.

Nguyên liệu làm thịt bê hấp giấy bạc

– Thịt bê

– Lá tía tô

– Sả, ớt, gừng

– Gia vị: bột nêm, mì chính, muối, đường, nước mắm, tương bần

*

Cách làm thịt bê hấp giấy bạc

Bước 1: Ướp thịt

– Thịt bê sau khi mua về bạn đem rửa sạch sau đó xát một chút muối hột lên miếng thịt để khử mùi hôi của thịt bê sống

– Thái mỏng thịt thành những miếng vừa ăn

– Sả đập dập, thái nhỏ, gừng băm nhỏ và ớt đem thái thành từng lát mỏng

– Cho thịt bê vào một chiếc bát to, bỏ các loại gia vị đã chuẩn bị bao gồm mì chính, bột nêm, đường, muối, nước mắm và không thể thiếu tương bần, 1 vài lát ớt thái mỏng cho thơm. Về phần gia vị, bạn cho sao cho vừa với khẩu vị của gia đình.

– Trộn đều thịt với các gia vị đã chuẩn bị. Ướp thịt khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

*

Bước 2: Hấp thịt

– Bắc một chiếc nồi lên bếp. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đập dập và cho vào nồi. Đổ nước vào nồi, bật bếp vừa lửa để đun nước.Cho một chiếc giá vào nồi, lót lớp giấy bạc vào lòng chiếc giá.

Xem thêm: Cách Hấp Thịt Trâu – Cách Làm Thịt Trâu Hấp Tía Tô

– Ngoài phần sả thái nhỏ để ướp thịt bên trên, bạn đập dập thêm vài củ sả, cho giá.

– Rải thịt bê lên trên lớp sả

– Lá tía tô rửa sạch, rải lên bên trên lớp thịt bê

– Hấp với lửa vừa đến khi thịt bê chín mềm. Bạn kiểm tra bê đã chính hay chưa bằng cách dùng dĩa đâm vào miếng thịt. Nếu thấy nước đỏ còn chảy ra thì còn phải hấp tiếp, ngược lại nếu không thấy nước đỏ chảy ra nữa thì là thịt đã chín.

Cách thưởng thức món thịt bê hấp giấy bạc

Khi thịt bê chín, bạn gắp ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng. Tương bần đổ ra bát, chấm trực tiếp thịt bê vào và ăn.

*

Mách nhỏ các mẹo với món thịt dê hấp giấy bạc

– Ngoài chấm với tương bần, bạn có thể đổi vị bằng cách pha nước mắm với gừng, tỏi, muối, mì chính, đường và một ít chanh, một chút nước lọc trộn đều với nhau.

Xem thêm: Cách Làm Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông Đánh Thức Vị Giác, Cách Làm Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông Ngon Đúng Điệu

– Ngoài ra, hãy chuẩn bị thêm 1 số loại rau củ để ăn cùng món ăn này như khế, chuối xanh, rau húng gai…

Món thịt bê hấp giấy bạc có cách làm vô cùng đơn giản, thịt ngon mềm, khi ăn kèm với nước chấm và các thức ăn kèm sẽ rất đậm đà. Đây cũng có thể là một món nhậu vô cùng tốn “mồi”. Các bà nội trợ hãy áp dụng thử công thức trên ngay hôm nay và đừng quên đón đọc các tips nấu ăn ngon hơn từ ẩm thực wingroupvn.com Storynhé.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories