Cách Làm Miến Hấp Thập Cẩm Lạ Miệng Ngon Tuyệt ~ Ẩm Thực Thông Thái

Miến trộn thập cẩm – món ăn yêu thích nhiều người từ trẻ nhỏ đến người già. Một đĩa miến thơm ngon, quyện đủ màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ là gợi ý không tồi cho những ngày chán cơm. Cùng vào bếp học ngay cách làm miến trộn thập cẩm với chúng mình nhé.

Đang xem: Cách làm miến hấp thập cẩm

Cách làm miến trộn thập cẩm

Nguyên liệu làm miến trộn thập cẩm

+ Miến Hàn Quốc: 200g + Hành tây: 1 củ nhỏ + Cà rốt: 1/2 củ + Nấm hương: 5-6 cái + Mộc nhĩ: 3 tai + Cải bó xôi hoặc rau cải ngọt: 100g + Ớt chuông: 1/2 quả + Thịt thăn bò: 200g + Lòng đỏ trứng gà: 3 quả + Tỏi, hành khô + Hành khô phi sẵn + Dưa chuột: 1 quả + Hành lá, rau mùi + Dầu mè: 3 thìa + Vừng trắng rang + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

*

Để cách làm miến trộn thập cẩm ngon nhất, bạn nên chọn loại miến Hàn Quốc. Ưu điểm của loại miến này là sợi dai, giòn và thơm. Thành phần chính là tinh bột khoai lang và các loại rau củ nên hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Hiện nay, miến Hàn Quốc được bày bán tại các siêu thị khá nhiều, bạn có thể dễ dàng mua được. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng loại miến rong Việt Nam cũng khá ngon.

*

Các bước làm miến trộn thập cẩm

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp cùng chút dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tỏi băm trong 20 phút cho ngấm. Sau đó xào thịt bò cho chín thì cho ra bát để riêng.

Xem thêm: Cách Làm Chả Kho Nước Mắm Đơn Giản, Thơm Ngon, Cực Hao Cơm, Cách Thực Hiện Món Chả Lụa Kho Nước Mắm

*

– Miến Hàn Quốc: rửa qua nước lã cho sạch. Đun sôi nửa nồi nước, thả miến vào luộc khoảng 3 phút đến khi miến vừa chín đến. Đổ miến ra cho ráo nước, nếu dài quá có thể cắt đôi miến. Thêm 1 thìa canh dầu mè, chút xì dầu vào trộn cho miến tơi, không dính vào nhau.

– Rau cải bó xôi hoặc cải ngọt: nhặt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi đem luộc chín. Vớt rau chậu nước đá lạnh để rau giữ được màu xanh và độ giòn. Ngâm khoảng 10 phút thì vớt rau ra để ráo nước.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Tiêu Chay Từ Sườn Chay, Đậu Hũ Ngon Đậm Đà

*

– Hành tây lột vỏ, thái mỏng. Cà rốt nạo vỏ rồi thái sợi. Dưa chuột thái chỉ. Ớt chuông thái chỉ – Mộc nhĩ luộc qua nước sôi, cắt chân, rửa sạch rồi thái sợi. Nấm hương ngâm nước lạnh 10 phút cho mềm rồi rửa sạch, thái chỉ

*

– Cho chút dầu ăn vào chảo, lần lượt xào riêng cà rốt, hành tây, ớt chuông, nấm hương và mộc nhĩ. – Trứng tách lấy lòng đỏ, đánh tan rồi tráng mỏng. Để nguội rồi thái sợi. – Pha nước trộn miến: Pha 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường, thêm tỏi băm, ớt rồi trộn đều ta được hỗn hợp nước trộn. – Dùng một cái âu to, cho thịt bò, miến, rau cải bó xôi, hành tây, cà rốt, nấm hương, dưa chuột, ớt chuông, trứng rán vào. Thêm nước sốt vào rồi dùng bao tay trộn đều. – Cho miến trộn thập cẩm ra đĩa, rắc thêm hành phi, vừng rang lên trên. Trang trí bằng rau mùi hay ngò tùy thích

*

Cách làm miến trộn thập cẩm đạt yêu cầu phải có sợi miến dai giòn, không bị nát; vị ngọt đậm đà của thịt bò cùng thanh mát của các loại rau củ; thơm của dầu mè, vừng rang.

*

Miến trộn thập cẩm ngon nhất phải ăn lúc còn nóng. Ngoài thịt bò, bạn có thể biến tấu thành miến trộn gà, miến trộn ngan cũng hấp dẫn không kém. Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories