Cách Làm Lòng Trắng Trứng Hấp Hải Sản, Làm Bánh Lòng Trắng Trứng Béo Xốp Không Cần Bột

Lòng trắng trứng hấp hải sản với sự phôi hợp của nhiều nguyên liệu như lòng trắng trứng, nước dùng gà, nấm hương, cải ngồng (cải làn), tôm, cồi sò điệp, … cùng ít gia vị cho món ăn thanh đạm mà hấp dẫn.

Đang xem: Cách làm lòng trắng trứng hấp

*

Lòng trắng trứng gà 6 Cái

Cồi sò điệp 4 Con

Nước dùng gà 300 ml

Bột bắp 1 Muỗng canh

Nấm hương 3 Cái

Cải ngồng 50 Gr

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Dầu mè 1/2 Muỗng canh

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cồi sò điệp rửa sạch thái hạt lựu. Thôm bõ sạch vỏ, bỏ chỉ đen cắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nở mềm, rửa sạch thái nhỏ. Cải ngồng (cải làn) rửa sạch, thái nhỏ.

*
*

Trong tô lớn cho cồi sò điệp, tôm đã cắt vào, thêm vào 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu mè vào, trộn đều, để yên khoảng 10 phút.

Xem thêm: Cách Kho Cá Thác Lác Ngon – 10 Cách Chế Biến Cá Thác Lác Hấp Dẫn

*

Cho lòng trắng trứng gà vào tô lớn, thêm vào 150 nước dùng gà. Tiến hành loại bỏ các bong bóng bọt trên mặt, bọc màng thực phẩm rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút tính từ khi nước sôi.

*
*

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn ở lửa vừa, cho cồi sò, tôm, nấm, cải ngồng đã cắt vào, đảo đều cho chín tới. Sau đó thêm nước dùng gà còn lại vào đun sôi.

*

Xem thêm: Bạn Đã Biết Cách Nấu Bò Kho Nước Trong, Cách Nấu Bò Kho

Khi rau nấm và hải sản chín thì hòa tan bột bắp với ít nước lọc rồi cho vào nồi, khuấy đều cho sên sệt thì tắt bếp.

Trứng hấp chín có màu trắng sữa đẹp mắt. Bạn múc hỗn hợp hải sản sốt lên trên là có thể thể dùng nhé! Nếu nhạt có thể rắc thêm ít muối và tiêu nhé!

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories