Cách Làm Gà Kho Lá Giang : Dai Giòn Sần Sật Ăn Là Ghiền, Gà Kho Lá Lốt

Những miếng gà săn chắc thấm vị, thêm chút cay cay của ớt hòa quyện với vị chua thanh dịu nhẹ của lá giang tạo nên một món thịt gà xào lá giang hấp dẫn mang hương vị đặc trưng của Nam Bộ. Cùng wingroupvn.com vào bếp học cách làm món gà xào lá giang thơm ngon đúng điệu nhé.

Đang xem: Cách làm gà kho lá giang

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ con gà+ 1 bó lá giang (hoặc lá me non) tước vỏ, vò xơ+ 1 cây bạc hà (dọc mùng) lột vỏ, thái mỏng+ 2 trái nước cốt chanh+ Rau ôm (rau ngổ), ngò gai (rau mùi), rau huế (rau thơm) cắt nhỏ+ Tỏi bầm (băm nhỏ), ớt bầm, dầu ăn, bột ngọt, đường, muối, nước mắm ngon

Cách làm gà xào lá giang

Bước 1: Với món gà xào này, gà các bạn rửa sạch, chiên sơ qua dầu sôi, rồi vớt ra chặt nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho gà và 1 chén nước lọc vào chảo, nêm: gia vị, nước cốt chanh cho ngấm gia vị

*

Bước 2: Đun cho đến khi gà gần cạn nước, Khi đó thì cho bạc hà (dọc mùng), lá giang (hoặc lá me non) vào đảo đều đến cạn nước. Cho rau ôm, ngò gai, rau huế xắt nhỏ khoảng 1cm vào đảo tiếp rồi tắt bếp là xong món ăn với là giang này.

*

Qua sự hướng dẫn chi tiết của chúng tôi, tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công món gà xào lá giang ngay lần đầu tiên. Món này lai rai mấy ngày mưa thì ngon miễn bàn, đồng thời cũng là món rất đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Từ khoá tìm kiếm: gà xào lá giang, lá giang, gà ta, gà xào, cách nấu gà xào lá giang,

*

Hướng dẫn làm món cá tai tượng chưng tương đúng chất

Cá tai tượng thường chúng ta sẽ thấy mọi người hấp hoặc chiên xù cuốn bánh tráng và rau sống, nay đã có thêm một cách đơn giản để chế biến cá tai tượng bằng cách chưng với tương hột và cà chua, hành tây. Cách này vừa không làm mất nước trong cá, vừa thấm gia vị …

*

Cách làm thịt trâu nướng Tây Bắc

Sơ chế nguyên liệu:- Thịt trâu đem đi rửa thật sạch nha các bạn, sau đó để cho ráo nước, thái miếng mỏng nhưng bản to. Chú ý thái ngang thớ thịt nhé, để thịt không bị dai khi thưởng thức. – Hạt tiêu, mắc khén sao thơm, vàng thì giã thật nhỏ. Bạn nào muốn thưởng thức …

*

Cách làm món cơm Lam của người Tây Bắc

Với tộc người Thái, để làm món cơm lam thì việc đầu tiên phải chọn ống nứa tươi, có vỏ ngoài xanh đậm, chặt dài khoảng 30 phân là được. Kế đến là khâu chọn gạo nếp. Nếp cái hoa vàng là loại gạo được chọn để làm cơm lam, tiêu chuẩn chọn là hạt tròn, mẩy, …

*

Cách xào mực ra ít nước và không còn mùi tanh

1. Mực xào rau quả- Mực tươi chúng ta đem làm sạch, sau đó xẻ đôi, dùng dao khứa chéo phần thân mực rồi cắt miếng vừa ăn. Nếu sợ mực bị tanh chúng ta dùng thêm 1 ít rượu để ngâm.- Dứa (trái thơm) gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, dưa leo cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, để món …

Xem thêm: Những Cách Làm Ngan Hấp Sả Mộng Mềm Vừa Ngon Vừa Giải Nhiệt Ngày Hè Nhé!

*

Cách nấu canh cà chua trứng

Sơ chế nguyên liệuCác nguyên liệu cà chua và rau bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Riêng cà chua bổ múi cau.Đập trứng gà và để ra một tô riêng. Nếu bạn muốn ăn theo kiểu đánh tan lòng đỏ thì dùng đũa đánh tan ra, nếu bạn muốn giữ nguyên lòng đỏ thì không cần phải đánh.Các …

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn

– Sườn sụn chần qua nước sôi, ướp hành khô băm nhỏ, gia vị và một chút nước mắm xào sơ qua, cho nước vào ninh bằng nồi áp suất khoảng 10 phút cho mềm.- Cua làm sạch, cho vào một chút muối giã nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố rồi lọc lấy nước, gạch cua khều riêng …

Tép rang tăng sức đề kháng cực hiệu quả, lại hao cơm vô cùng

Cách làm tép rang hẹ cực ngon- Bước 1: Tép rửa sạch, hẹ rửa sạch thái khúc.- Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng thái nhỏ vào xào thơm.- Bước 3: Đổ tép vào rang cho tép hơi khô bề mặt.- Bước 4: Thêm hẹ vào đảo chung.- Bước 5: Cuối cùng nêm thêm chút muối …

Cách nấu canh cua rau đay

Sơ chế nguyên liệu:Cua đồng: Chọn những con cua đồng cái, màu cua vàng tươi (nhất là ở phần bụng). Cua đồng cái tuy không có được càng to như cua đực song lại rất béo, cho nhiều riêu cua và ngọt nước.Rau đay: Chọn loại rau đay còn non, ngọn vừa phải. Cần lưu ý để tránh …

Cách nấu hủ tiếu sườn mọc ngọt thơm

Cách nấu hủ tiếu sườn mọc– Rửa sạch củ cải muối, xả qua nhiều lần với nước để củ cải bớt mặn.– Tôm khô ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch.– Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt từng khoanh tròn.– Xương lợn chặt nhỏ, trần qua nước sôi để bớt …

Xem thêm: Cách Chế Biến Món Há Cảo Hấp Và Chiên Nhân Tôm Thịt Đơn Giản Mà Ngon

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá lóc ngon kiểu miền Tây

Món canh chua thường rất dễ ăn và đưa cơm, nhất là trong những ngày thời tiết nóng bức. Canh chua cá lóc được nấu với me tươi hay me ngào chua đều mang lại vị ngon đặc trưng của miền Tây sông nước dân dã mà khó quên. Với đặc tính thịt chắc và ngọt, lại lành tính và …

Tin xem nhiều nhất

Cách làm món thịt cò xào sả ớt

Cách làm thịt cò xào khế

Gia vị sống mang tên cà cuống

Hướng dẫn làm món cá tai tượng chưng tương đúng chất

Giờ mới biết, dưới vòng nhôm của thanh xúc xích lại có cách bóc đơn giản chẳng cần kéo cắt

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá lóc ngon kiểu miền Tây

Cách nấu mì tôm đúng và đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn làm món trứng ngâm tương Hàn Quốc

Cách làm thịt trâu nướng Tây Bắc

Cách nấu món gà xào lá giang ngon tuyệt

Liên kết Facebook

Thèm Cơm Nhà

Tin mới nhất

9 mẹo nấu ăn hay không phải ai cũng biết

Cách biến tấu cho món thịt luộc trở nên đậm đà xuýt xoa

Hướng dẫn làm món cá tai tượng chưng tương đúng chất

Hướng dẫn làm món trứng ngâm tương Hàn Quốc

Cách nấu món gà xào lá giang ngon tuyệt

Vân Sơn | Cách làm gỏi cá trích ngon

Cách làm thịt trâu nướng Tây Bắc

Cách làm món cơm Lam của người Tây Bắc

Hướng dẫn làm bánh Plan Cà phê tại nhà

Cách làm món bánh mì xíu mại ăn sáng

wingroupvn.com

Về chúng tôi

Danh mục

Nhận tin mới

See more articles in category: Món kho