Cách Làm Gà Hấp Muối Truyền Ký Chuẩn Vị Không Thể Nhầm Lẫn, Thơm Ngon, Đậm Đà Với Gà Hấp Muối

Với cách làm gà hấp muối từ DTBTAAu, bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn để thưởng thức cùng bạn bè, người thân và gia đình. Thịt gà thơm phức, chín mềm hòa quyện hài hòa cùng nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn phải ngất ngây và khơi gợi vị giác hiệu quả. Hãy vào bếp và làm ngay món gà hấp muối đầy lôi cuốn này nhé!

*
*

Gà hấp muối có hương vị hấp dẫn và kích thích thực khách. Ảnh: Internet

Cách chọn gà ngon

Bạn nên mua gà ta vì thịt của chúng dai thơm và hấp dẫn hơn gà công nghiệp.Nên chọn những con có thịt săn chắc, đàn hồi, ức nhỏ, da vàng, không bị thâm tím hay đốm đen.Thịt gà phải tươi và không bị hôi tanh.
BẾP QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

Nội Dung

ẨnHiện
1 Chi tiết cách làm gà hấp muối sả đơn giản, ai ăn cũng mê1.2 Các bước làm2 Xem nhanh cách làm gà hấp muối kiểu Hoa

Chi tiết cách làm gà hấp muối sả đơn giản, ai ăn cũng mê

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 1kg1kg muối hạtVài củ tỏi, hành tím, ớt hiểmChanh4 cây sả10 – 15 lá chanhDụng cụ: Nồi, giấy bạc,…Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, rượu trắng,…

Các bước làm

Sơ chế nguyên liệu

mua về làm sạch, chà xát với Muối cho bớt hôi tanh, sau đó rửa lại với nước nhiều lần và để ráo.

Đang xem: Cách làm gà hấp muối truyền ký

Sả cắt khúc. Tỏi, hành tím bóc vỏ, đem xay nhuyễn cùng 1 gốc sả. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.

Ướp thịt gà

Cho gà vào âu và ướp với ½ lượng lá chanh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh rượu trắng cùng tất cả tỏi, hành tím, sả xay nhuyễn. Bạn chú ý chà xát gia vị lên khắp mình gà từ trong ra ngoài để thịt thấm vị đều hơn.

*
*

Ướp gà với gia vị sẽ giúp thịt được đậm đà hơn. Ảnh: Internet

Hấp gà

Bạn trải đều muối vào đáy nồi với độ dày khoảng 2cm và xếp sả cắt khúc lên trên, sau đó đặt gà đã ướp vào, bọc giấy bạc lên miệng nồi và đậy nắp. Tiến hành hấp gà trong khoảng 40 – 45 phút.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Kho Quẹt Tôm Khô Chấm Rau Củ Luộc Ngon Bá Cháy, Cách Làm Kho Quẹt Tôm Khô Tóp Mỡ Ngon Lạc Lối

*
*

Gà được hấp khô cùng muối và sả. Ảnh: Internet

Làm nước chấm

Cho vào chén 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt hiểm và giã nhuyễn. Sau đó bạn cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cùng phần lá chanh cắt nhỏ còn lại, khuấy đều.

Trình bày và thưởng thức

Gà sau khi hấp xong bạn bày ra đĩa cùng nước chấm vừa pha. Nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn nhé!

*
*

Món gà hấp ngon có một không hai nhưng cách làm vô cùng đơn giản. Ảnh: Internet

Một số lưu ý

Khi làm món ăn này, bạn tuyệt đối không được cho nước vào khi hấp.Không dùng muối tinh hay muối i-ốt để chế biến vì những loại muối này rất dễ ngấm vào thịt gà làm món ăn có vị mặn và mất vị.Bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm GÀ HẤP MUỐI bằng cách trải lớp muối hạt dày khoảng 1,5 – 2cm vào đáy nồi rồi cho sả cắt khúc lên trên. Sau đó đặt vào, đậy nắp và để chế độ nấu trong khoảng 35 phút.

Xem nhanh cách làm gà hấp muối kiểu Hoa

Nguyên liệu

½ con gà ta15g gừng30g hành lá4 nhánh sả1 ít lá ngải cứuTỏi bămGia vị: Xì dầu, muối, dầu mè, dầu hào, nước cốt nghệ, rượu trắng.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Nồi Hấp Magic Korea Đúng Cách Hiệu Quả, Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Hấp Thủy Nhiệt Magic A

Cách làm

Gà sơ chế sạch, đem ướp với 1,5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng cùng gừng và đầu hành cắt sợi trong 30 phút. Sau đó bạn dùng nước cốt nghệ và dầu mè phết đều lên khắp mình gà để món ăn có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn hơn.Dùng một cái nồi có lót giấy bạc bên dưới, dàn đều 1 lớp muối rồi đặt sả cắt khúc và ngải cứu lên trên, sau đó bạn đặt gà vào, đem hấp khoảng 25 phút là gà chín.Đặt chảo nhỏ lên bếp, đun nóng 1 muỗng cà phê dầu mè. Sau đó bạn phi thơm tỏi băm rồi cho dầu hào, xì dầu mỗi thứ 2 muỗng canh cùng 6 muỗng canh nước vào và đun sôi. Khi thấy hỗn hợp sệt nóng, bạn tắt bếp và trút ra chén để ăn kèm với gà hấp.

*
*

Gà hấp muối kiểu Hoa được ăn cùng nước chấm riêng biệt. Ảnh: Internet

Hy vọng với những chia sẻ từ DTBTAAu về cách làm gà hấp muối thơm ngon hấp dẫn, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món gà hấp muối này để thỏa mãn nhu cầu ăn uống cá nhân và gia đình. Nếu muốn học thêm nhiều bí quyết chế biến các món ăn ngon khác, bạn hãy điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn phí cước goij0 để được hỗ trợ tư vấn khóa học phù hợp nhé!

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì

Categories