Hướng Dẫn Cách Làm Gà Hấp Hành Tím, Cách Làm Gà Hấp Hành Thơm Ngon Vừa Thổi Vừa Ăn

Cách làm gà hấp hành đơn giản mà thơm ngon được hướng dẫn dưới đây sẽ là bí quyết để bạn trổ tài nấu nướng của bản thân. Với các bước hướng dẫn chi tiết, rõ ràng, bạn sẽ có được thành phẩm ngon như ý ngay từ lần đầu thực hiện.

Đang xem: Cách làm gà hấp hành tím

*
*

Gà hấp hành thơm ngon, giữ được vị ngọt thịt. Ảnh: Internet

Nếu là người yêu thích các món luộc, hấp hoặc đang kiêng sử dụng dầu mỡ trong bữa ăn thì gà hấp hành là gợi ý vô cùng hoàn hảo. Với cách làm này, gà sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên cùng với mùi thơm của hành, gừng khiến bạn mê mẩn với món ăn. Cách làm gà hấp hành rất đơn giản từ phương pháp chế biến cho đến nguyên liệu, gia vị chính vì vậy đừng chần chừ hãy nhanh chóng vào bếp và thực hiện cùng chúng tôi nào!

Mục Lục

ẨnHiện
2 Cách thực hiện

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 1,2kg10 cọng hành lá1 nhánh gừng nhỏ2 củ hành tím2 trái chanh2 trái ớt hiểm3 lá chanhGia vị: bột nghệ, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường, muối xay, muối hạt, bột canh

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà làm sạch lông và ruột, rửa cùng với nước có pha với 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, bạn cắt đôi 1 quả chanh và chà xát lên phần da gà và để ngâm trong 5 phút. Tiếp theo xả lại nước lạnh cho thật sạch.Quả chanh còn lại vắt nước cốt.Hành lá rửa sạch.Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát.Gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.Lá chanh rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

*
*

Rửa gà cùng nước muối loãng và chanh. Ảnh: Internet

Bước 2: Ướp gà

Bạn cho hành tím cùng với ½ muỗng cà phê bột nghệ, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê bột canh, gừng băm vào chén và trộn đều lên.

Ướp hỗn hợp gia vị trên vào gà. Bạn nhớ chà xát để gia vị thấm cả bên trong và bên ngoài con gà. Lưu ý, bạn gom phần hành tím và gừng cho vào bụng gà cùng với khoảng 3 cọng hành. Để gà ướp trong khoảng 15 phút.

Xem thêm: Cách Kho Đầu Cá Ngừ Ngon ❤️, Cách Làm Cá Ngừ Kho Tiêu Thơm Ngon Nức Mũi

*
*

Ướp gia vị và cho hành lá vào bên trong bụng gà. Ảnh: Internet

Bước 3: Làm muối chấm cùng gà

Cho 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 trái ớt vào cối giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh vào và khuấy đều lên. Cuối cùng, cho lá chanh đã cắt nhỏ vào là đã hoàn thành phần nước chấm

*
*

Muối chấm cùng thịt gà. Ảnh: Internet

Bước 4: Hấp gà cùng hành

Bắc xửng hấp lên bếp, đặt gà lên dĩa và cho vào nồi, hấp trong thời gian 45 phút. Khi hấp được 40 phút, bạn có thể mở nồi và trở gà lại, lúc này cho phần hành lá còn lại, đậy nắp hấp thêm 5 phút nữa là đã chín.

*
*

Hấp gà trong thời gian 45 phút. Ảnh: Internet

Bạn lấy gà ra và chặt thành miếng vừa ăn để thưởng thức cùng nước chấm đã làm ở trên.

Một số lưu ý khi làm gà hấp hành

Để da gà không bị nứt, trong quá trình hấp lâu lâu, bạn nên mở nắp nồi 1 lần để giảm nhiệt, áp suất bên trong nồi.Sử dụng bột nghệ trong thành phần gia vị ướp để da gà vàng và đẹp mắt hơn.Bạn nên chọn gà mái để thịt sau khi hấp sẽ mềm, không bị quá dai.Khi rửa gà không nên dùng muối hạt để chà xát lên da vì rất dễ làm da gà bị rách, thành phẩm không đẹp mắt.Dùng chanh chà xát lên da gà không chỉ sạch, loại bỏ mùi tanh mà còn giúp cho gà căng, bóng sau khi hấp chín.Để nhận biết gà đã chín chưa, bạn dùng đũa xiên vào phần đùi gà nếu còn nước đỏ chảy ra thì gà vẫn chưa chín bên trong.Bạn nên hấp trên lửa nhỏ để gà không bị khô.Thời gian hấp có thể nhiều hoặc ít hơn 45 phút và sẽ phụ thuộc vào khối lượng của con gà.

Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Có Nước, Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon Ai Ăn Cũng Ghiền

Cách làm gà hấp hành đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn và đặc biệt là không quá nhiều dầu mỡ sẽ là món ăn thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Nếu muốn học thêm công thức chế biến các món ngon từ gà khác, bạn có thể điền vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì

Categories