Cách Làm Chân Gà Hấp Rau Răm Hương Thơm Lừng Cực Hấp Dẫn, Chân Gà Hấp Rau Răm, Làm Món Nhắm Ngon Tuyệt

Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện món ăn thơm ngon bắt mùi cho các buổi nhậu là chân gà hấp rau răm nhé.

Đang xem: Cách làm chân gà hấp rau răm

Nguyên liệu làm Chân gà hấp rau răm Cho 3 người

Chân gà 500 gr Rau răm 1 bó Hành tím 1 củ Tỏi 2 tép Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu/hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chân gà tươi ngonChọn mua chân gà có màu sắc trắng hồng tự nhiên, phần xương còn đỏ.Chọn chân gà không bị nhớt hoặc ẩm ướt ở tay, cầm lên cảm giác chắc tay, lớp da săn chắc có độ đàn hồi.Tránh chọn những chân gà khá mập, căng phồng, lớp da không bị nhăn, kích thước các chân đều nhau vì đây có thể là chân gà bị bơm nước, tránh mua chân gà xuất hiện các dị tật, nổi cục u nần, máu tụ hay dập nát.
Cách chọn mua rau rămNên chọn mua rau răm tươi, lá nhỏ, mùi thơm đặc trưng, không bị héo úa và không có mùi lạ.Không nên chọn mua rau răm lá to, bóng vì ít thơm và không được ngon bằng rau răm lá nhỏ.Nguyên liệu món ăn chân gà hấp rau răm

Dụng cụ thực hiện

Nồi hấp, tô, dao, thớt, dĩa,…

Xem thêm: Cách Làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Hấp Cho Ngày Tết, Cách Làm Đậu Nhồi Thịt Dễ Làm Mà Tiết Kiệm

Sơ chế và ướp chân gà

Chân gà mua về rửa sạch, cắt móng, để ráo.Hành tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.Ướp 500gr chân gà với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào ướp cùng.Dùng bao tay trộn đều để chân gà thấm gia vị hơn và ướp trong 15 phút.
Bước 1 Sơ chế và ướp chân gà Chân gà hấp rau răm
Bước 1 Sơ chế và ướp chân gà Chân gà hấp rau răm
Bước 1 Sơ chế và ướp chân gà Chân gà hấp rau răm
Bước 1 Sơ chế và ướp chân gà Chân gà hấp rau răm

Sơ chế rau răm

Trong lúc ướp chân gà, tiến hành sơ chế rau răm.Rửa sạch rau răm, để ráo, sau đó lặt từng lá, loại bỏ những lá quá già và lá sâu, úa.
Bước 2 Sơ chế rau răm Chân gà hấp rau răm

Hấp món ăn

Cho chân gà vào nồi hấp 10 phút với lửa lớn. Tiếp đến mở nắp nồi và trở chân gà để phần chân gà được chín đều.Sau đó, cho phần rau răm đã sơ chế lên trên tô chân gà và hấp thêm 15 phút nữa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chặt Thịt Gà Kho, Hướng Dẫn Cách Chặt Thịt Gà Sống Đẹp

Thành phẩm

Chân gà hấp rau răm thơm ngon mặn mà, thịt gà mềm ngọt, thơm lừng mùi rau răm ăn kèm với chén muối tiêu chanh là hết sẩy. Bạn có thể ăn chơi hoặc dùng món ăn để nhâm nhi buổi nhậu là hết ý.Chúc các bạn thành công!
Còn gì bằng khi cùng gia đình hay bạn bè nhâm nhi chân gà hấp rau răm vào các buổi tiệc nhậu nhỉ? Vị thơm ngon dân dã của món ăn sẽ không làm bạn thất vọng. Chúc các bạn thành công.*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ngoc Duong & Family.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: chân gà hấp rau răm, cách làm chân gà hấp rau răm, cách làm chân gà hấp, chân gà hấp, cách hấp chân gà

See more articles in category: Món Hấp