【Bật Mí】Chi Tiết Cách Làm Chả Cá Mối Hấp Dẫn, Cách Làm Chả Cá Mối Thơm Ngon, Vàng Ruộm Tại Nhà

Chả cá mối chiên vừa thơm ngon, vừa dai giòn bạn đã thử chưa? Cùng hethongbokhoe.com vào bếp làm ngay món chiên này and thưởng thức cùng hộ gia đình nhé! Kéo xuống để chúng mình bật mí công thức rõ nét nào.

Đang xem: Cách làm chả cá mối hấp

Nguyên liệu làm Chả cá mối Cho 4 người

Cá mối 600 gr Hành tím 5 củ Tỏi 5 tép Trứng gà 1 quả Bột mì 2 muỗng canh Bột bắp 1 muỗng canh Dầu ăn 6 muỗng canh Hành lá/ ngò rí 1 ít Gia vị phổ cập 1 ít (bột ngọt/ bột nêm/ tiêu xay)

Cá mối là cá gì?

Cá mối hay còn gọi là cá mối biển, có kích thước bé dại, cơ thể dài and thon dần về phía đuôi, phần giữa thân phìn khá lớn. Cá mối có khá nhiều xương, thịt trắng, ngọt and mềm thích hợp làm những món chả cá, cá mối chiên, nướng,…

Cách chọn mua cá mối tươi ngon

Nên lựa chọn mua các con cá mối có mắt trong, Color cá tươi.Cá mối ngon khi ấn nhẹ vào thịt cá vẫn còn giữ đc độ co dãn.Chọn mua các con cá có phần vẩy còn dính chặc vào da, khi ngửi có mùi đặc trưng của cá biển tươi sống.Không mua các con cá có mắt đục, mùi lạ, thịt cá khi ấn vào bị nhũn.Để tiết kiệm thời điểm lóc xương cá thì bạn nên mua cá mối phi lê.

Chiên chả cá

Sẵn sàng 1 cái chảo cho vào đó khoảng 5 muỗng canh dầu ăn, đun cho dầu sôi thì cho chả cá vào chiên.

Xem thêm: Bật Mí Cách Hấp Cá Chép Với Dưa Chua, Công Thức Món Cá Chép Om Dưa Ngon Như Ngoài Hàng

Chả để được chiên với lửa vừa khoảng 5 phút thì trở bề, chiên đến khi vàng đều 2 mặt là đc.

Thành phẩm

Như thế là đã có rất nhiều ngay món chả cá mối chiên, giòn, ngon, thơm lừng. Miếng chả dai, giòn, thơm với phần thịt ngọt, bạn cũng có thể sử dụng chả cá mối làm thức ăn vặt, ăn với cơm, bánh mì đều rất hợp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Cá Làng Vũ Đại Ngon Nức Tiếng, Cách Làm Cá Kho Làng Vũ Đại Ngon Nức Tiếng

Chả cá đã chiên bạn nên sử dụng trong ngày để bảo đảm độ ngon của chả. Nếu với chả chưa chiên bạn cũng có thể để trong ngăn đá, khi ăn rã đông and sử dụng dần trong khoảng 7 – 10 ngày.

Cách làm chả cá rô phi dai ngon dễ chơi dễ làm tại nhà2 Cách làm chả cá ngừ lạ miệng thơm ngon dễ chơi dễ làmCách làm chả cá trộn lá lốt tẩm mè chiên giòn rụm, dai ngon, dễ chơi

Trên đó là hướng dẫn rõ nét cách thức làm chả cá mối dai ngon, thơm lừng, hấp dẫn. hethongbokhoe.com hy vọng sẽ mang về cho bạn thật nhiều công thức nấu ăn ngon, dễ chơi, tiện lợi. Chúc bạn triển khai thành công!

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống hệt như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa chắc chắn thay thế bằng gì
Bạn Đang Xem: Cách làm chả cá mối dai ngon thơm lừng hấp dẫn