Cách Làm Cá Dìa Kho Nước Của Thanh Thảo, Top Những Món Ngon Nhất Từ Cá Dìa Ăn Là Ghiền

Cá dìa là một trong những loại cá đặc sản của miền Trung. Đặc biệt cá dìa thường tập trung tại Nha Trang và khu vực từ Phú Yên đến Khánh Hòa. Vậy loại cá này có thể làm được những món nào hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn hướng dẫn cách nấu cá dìa siêu hấp dẫn dưới đây.

Đang xem: Cách làm cá dìa kho

Cá dìa là gì?

Cá dìa là một loại cá thuộc họ cá da trơn thường có màu nâu xám, thân dẹp, vây sắt. Thường sống ở nơi nước ngọt và mặn giao thoa. Thông thường 1 con cá có cân nặng từ 400gr đến 500gr. Cá có chất thịt rất ngọt, béo và thơm thường được dùng để chế biến ra rất nhiều món ngon.

Cá dìa làm món gì ngon?

Hiện nay, có rất nhiều món ăn đa dạng được chế biến từ cá dìa nhưng phổ biến là những món ăn dưới đây.

Cá dìa nướng

Một món ăn ngon nhất được chấ biến từ loại cá này đó chính là nướng. Với chất thịt ngọt từ bên trong nên dù có nướng ít gia vị hay nhiều gia vị thì món ăn cũng khiến nhiều thực khách mê mẩn.

*

Cách làm: làm sạch cá sau đó ướp với 1 ít muối, 1 ít tiêu và ớt rồi bọc vào lá chuối xanh. Sau đó mang đi nướng chín. Ngoài ra bạn cũng có thể nướng cá trực tiếp trên vỉ như vậy sẽ mang lại cảm giác đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Kho Cá Cơm Cứng Và Ngon Không Bị Nát, Cách Nấu Cá Cơm Kho Cay Đượm Đà Đưa Cơm

Cá dìa nấu canh chua

Ngoài được nướng thì loại cá này còn được dùng để nấu canh chua rất ngon. Với vị ngọt thanh kết hợp cùng vị chua chua cùng nước mắm đậm đà tạo nên một hương vị kích thích vị giác.

*

Cách làm: Cá sau khi mua về rửa sạch làm sạch ruột rồi cắt khúc hoặc để nguyên. Sau đó ướp cá với gia vị muối, mắm, hạt tiêu và ớt lát để khử mùi tanh. Tiếp theo khử dầu và cho cá vào chiên đều 2 mặt cho cá săn lại rồi đổ nước sôi vào. Khi nước sôi bạn cho nguyên liệu nấu canh chua vào sau đó nêm nếm vừa ăn là được.

Cá dìa kho tiêu

Món ăn được yêu thích tiếp theo chính là đem loại cá này kho tiêu. Vị cay nồng kết hợp với vị ngọt của miếng thịt kích thích vị giác. Để làm được món cá kho tiêu đòi hỏi người nấu phải có thời gian ướp cá và kho cá để cá vừa chín tới. Đó là lúc mà cá ngon nhất.

*

Cách làm: Làm sạch cá sau đó ướp cá với muối và ớt. Tiếp theo chiên 2 mặt cá cho chín vàng sau đó cho cá vào nồi kho . Để cá có màu vàng cánh gián thì bạn sẽ rim đường trên chảo trước cho đến khi đường chuyển màu là được.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Phộng Kho Chay, Thơm Bùi Cực Hao Cơm, Cách Làm Đậu Phộng Cháy Tỏi Ớt Thơm Ngon Tại Nhà

Kết luận

Hy vọng chia sẻ về cá dìa và các món ngon được làm từ loại cá này sẽ giúp ích cho bạn.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories