Cách Làm Cá Chép Hấp Giấy Bạc, Nghệ Mẻ Và Muối Ớt Ngon Hấp Dẫn

Cá trôi còn được biết với tên khoa học Cirrhinus có nguồn gốc từ khu vực nam và đông nam á và được coi là một chi dạng cá chép. Ở Việt Nam hiệt tại có 2 loại cá trôi chủ yếu là cá trôi digan hay còn được gọi là trôi trắng và trôi đen hay gọi là cá trôi ấn độ với tên khoa học là Rohu (Labeo rohita).

Đang xem: Cách làm cá chép hấp giấy bạc

Cứ mỗi cuối tuần ông xã vác cần đi câu, thì em lại được 1-2 con cá trôi cỡ trung, có hôm to cả ký. Nói đến cá trôi thì tâm huyết nhất là món Cá trôi hấp giấy bạc, là món ăn tuy quen với nhà em mà chắc là sẽ còn mới lạ so với nhà các mẹ. Cá hấp thơm mùi gừng sả, cay nhẹ của ớt, béo ngậy từ cá. Đặc biệt món ngon này không có mùi tanh của cá đâu nhé. Sử dụng giấy bạc làm món ăn giữ được vị ngọt thanh của cá, không bị khô cứng như nướng.

Xem thêm: Xuýt Xoa Với Cách Làm Cá Linh Kho Me Chắc Thịt Đậm Đà, Màu Đẹp

Cuối tuần trổ tài món ngon cá trôi hấp giấy bạc thiết đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu món cá trôi hấp giấy bạc

1 con cá trôi: 700grSả: 1 củỚt: 1 tráiMuối: 1/2 muỗng cà phêHạt nêm: 1/2 muỗng cà phêDầu olive: 1 muỗng cà phêGiấy bạcKhẩu phần: 4 người

Cách chế biến món cá trôi hấp giấy bạc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu phụ

Gừng, sả, ớt thái nhỏ đem trộn đều vói 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu olive và chút hạt tiêu.

Xem thêm: 2+ Cách Nấu Xôi Mặn Bằng Nồi Hấp, Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Hấp

*

Bước 2: Sơ chế và ướp gia vị cá trôi

Cá được mổ sạch, đánh vẩy, cắt vây. Để cá ráo nước rồi khứa chéo làm nhiều phần. Sau đó các bạn lấy gừng sả vừa trộn đem ướp lên mình cá. Các bạn nhớ là ướp cả bên trong bụng của cá nữa nhé!

*

Phần lá sả các bạn dùng làm nền lót cho cá nhé!

*

Bước 3: Bọc giấy bạc cho cá

Sau đó đặt cá đã ướp lên trên rồi gấp 2 đầu chiều ngang của giấy bạc lại với nhau và cuộn chặt lại sao cho cá được bao bọc kín là được. Tiếp đó là các bạn cuộn hết phần đầu và phần đuôi của giấy cho đến khi nào hơi chạm vào đầu và đuôi cá là được rồi nhé!

*

Bước 4: Hấp cá bọc giấy bạc

Uớp cá trong tủ lạnh chừng 10 phút rồi cho lên chảo đun với lửa nhỏ từ 35-40 phút là cá sẽ chín hoàn toàn. Điều đặc biệt là khi đun cá các bạn không cần xoay hay lật cá mà cá vẫn có thể chín một cách đều đặn.

*

Thành phẩm món cá trôi hấp giấy bạc

Món các trôi hấp giấy bạc đã hoàn thành, bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bún đều ngon tuyệt nhé. Mùi thơm của sả gừng quyện cùng vị ngọt béo của cá, khiến cả nhà ăn mãi không ngán!

*

Chúc cá mẹ thành công với món cá trôi hấp giấy bạc nhé!

*

Thơm ngon cá bò đen nướng Cá bò đen là một món ăn ngon nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp Nha Trang – Khánh Hòa. Tên gọi cá bò đen xuất phát từ lớp da đen sì bên ngoài. Nhìn con cá có bề ngoài xấu xí, không có gì hấp dẫn, nhưng khi chế biến xong thì cá bò đen trở thành một món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua.

*

Cách làm cánh gà bọc giấy bạc chỉ với 3 bước Nếu bạn nào thích ăn gà thì đây sẽ là một gợi ý nho nhỏ trong bữa ăn cuối tuần nè! Thịt cánh gà mềm, thấm đậm gia vị, thơm ngon vô cùng.

*

Cách làm cá hấp muối hút nghìn like của cô nàng 9x Gần đây, trào lưu hấp các món ăn không cần nước mà chỉ sử dụng muối hay tỏi lót dưới đáy nồi đang được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Không phải vì cách chế biến món ăn kiểu này nhanh gọn mà nó giữ được vị ngọt cho các món ăn. Hơn thế, món ăn cũng thơm hơn, hấp dẫn hơn.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories