Bật Mí Cách Làm Cá Chẽm Kho Tiêu, Hướng Dẫn Cách Kho Cá Chẽm Siêu Ngon Siêu Dễ Dàng

Cá kho tộ là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món cá kho giản dị, đậm đà trên từng miếng thịt, hương thơm rất hấp dẫn. Hãy cùng Nội trợ gia đình vào bếp làm món cá kho tộ thơm ngon đậm đà cho cả nhà ngon cơm nhé!

*

Nguyên liệu làm cá kho tộ

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau để làm món cá kho tộ:

– 1 con cá lóc 1kg (bạn có thể dùng cá basa cũng rất ngon) – 200g thịt ba chỉ – Nước hàng, hạt nêm, nước mắm, tỏi – Hành lá, tiêu, ớt, gừng

Cách làm món cá kho tộ

Bước 1:

Sơ chế cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc.

Đang xem: Cách làm cá chẽm kho tiêu

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp cá với 2 thìa cafe nước hàng, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe hạt nêm trong khoảng 20 – 30 phút.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ lụa, đập dập. Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 3:

Tiếp đó trút thịt ba chỉ vào. Đảo đều tay trên lửa to cho thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt bếp. Tùy theo sở thích, nếu thích món cá kho béo ngậy thì không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ trong nồi ra nhé!

Bước 4:

Xếp từng khúc cá vào nồi vừa đảo thịt, cho thêm gừng vào. Thịt ở dưới, cá bên trên trên. Rưới phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.

Xem thêm: Mẫu Phiếu Xuất Kho Và Hướng Dẫn Cách Ghi Đơn Giá Trên Phiếu Xuất Kho Hàng Hóa

Khi nồi cá sôi bạn chuyển sang lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Bước 5:

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt thái lát (nếu thích ăn cay), tiêu, hành lá chẻ để trang trí tùy thích.

Xem thêm: Khám Phá 2 Cách Làm Bánh Bông Lan Hấp Socola Ngon Hết Sẩy, Cách Làm Bánh Bông Lan Đài Loan Socola

Thành phẩm

*

Món cá kho tộ dậy mùi thơm hấp dẫn, vị thơm ngon đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories