Cách Làm Cá Chẽm Hấp Nấm Đông Cô, Cách Làm Cá Chẽm Hấp Nấm Hương

Cách làm cá chẽm hấp nấm hương ngon. Công thức đơn giản cho món cá chẽm hấp nấm hương chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.

Đang xem: Cách làm cá chẽm hấp nấm đông cô

Cá Chẽm Hấp Nấm Hương

*

Nguyên Liệu:

Cá chẽm tươi 1 con 800g, Nấm hương 100g, Hành lá 100g, Ớt đỏ 3 trái, Bột ngọt 1/4 muỗng càphê, Bột nêm 1/4 muỗng, Nước tương 1/2 muỗng, Dầu hào 1/2 muỗng, Ngò 1 nhánh.

Cách Làm:

– Cá làm sạch, xẻ khe kéo xéo trên mình, đem rút hết xương. – Trộn tất cả các gia vị rồi ướp vào cá. – Nấm hương luộc chín, thái sợi, nhét vào các khe cá cùng với hành lá thái khúc. – Hấp cá trong 10 phút.

Cách Ăn:

Đặt cá ra đĩa. Hành cọng chẻ hoa, luồn ớt thái khoanh vào giữa, xếp dọc theo khe cá. Ớt tỉa hoa cắm vào miệng cá. Ngò thái khúc đặt dọc mình cá. Món này dùng chung với bánh tráng phơi sương, bún tươi. Chấm nắm nêm.Công thức 2 cho món cá chép hấp nấm hương:

Xem thêm: Mách Mẹ Cách Hấp Củ Quả Cho Bé Ăn Dặm Blw (Baby Lead Weaning)

*

Nguyên liệu:

– 1 con cá chẽm ( hay cá tilapia) làm sạch.- 1 cũ hành,- 1 trái cà chua.- 1 cọng cần tây ( nếu khg có cũng không sao)- Vài cái nấm mèo và nắm hương.- 1 lọn bún tàu (miếng)- 1 muỗng súp gừng chua- vài nhánh hành lá- Gia vị: nước mắm, muối, tiêuCách làm:– Cá làm sạch, lau khô, chẻ trên lưng 2 đường dài, ướp với muối tiêu, nước mắm, vài lá cần bỏ vào bụng cá. để vào tủ lạnh cho cá thắm gia vị.- Nấm hương ( nấm đông cô) và nấm mèo ngâm cho nở,- Bún tàu cũng ngâm cho mềm- hành lá cắt bỏ rễ, bỏ ngọn vàng, cắt khúc khoảng 4 hay 5 cm, cà cắt khoanh, củ hành lột vỏ cắt theo chiều dài- Bỏ cá vào cái dĩa sâu, lót dưới khuôn cà cắt lát, cũ hành.

*

Để cá lên, để phủ lên mình cá nấm và bún tàu, cùng với gừng chua. Và hành lá, để thêm nước mắm và tiêu- Bắt nồi hấp lên lửa, khi nước sôi, để cá vào hấp khoảng 20 hay 25 phútDùng với cơm trắng hay cuốn với rau sà láchChúc các bạn thành công và ngon miệng

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Hấp Bề Bề Bề Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng, Cách Làm Bề Bề Hấp Bia Nóng Hổi Vừa Ăn Vừa Thổi

Bạn tham khảo thêm món: Cá chép hấp hành giừng:

Nguyên Liệu:

600g cá chẽm phi lê, rửa sạch 50g nấm đông cô và nấm kim châm tươi, rửa sạch, ngâm muối 30g cải mầm, rửa sạch. 50g gừng già, bào vỏ, rửa sạch, cắt sợi. 50g cà rốt, bào vỏ, rửa sạch, cắt sợi. 2 trái mướp tây (vàng và xanh), bào vỏ, cắt miếng vừa ăn. 2 quả ớt sừng. 3 cây ngò rí. hành lá Làm xốt: Bắc chảo cho nóng, cho một ít dầu ăn vào. cho gừng vào xào cho vàng,Cho tiếp rễ ngò và 1muỗng nước tương vào. Sau đó, cho vào một ít nước dùng, đun trong lửa nhỏ, rồi nêm nếm với ½ muỗng càphê hạt nêm Knorr, 1 ít đường, muối và tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp. Hấp cá:Ướp cá với 1 chút đường, muối, tiêu và ½ muỗng cà phê hạt nêm. Xát vào hai bên mặt miếng phi lê cho gia vị mau thấm.cho tiếp: nấm đông cô, gừng, cà rốt, mướp tây vào dĩa đựng cá. Rưới một chút dầu ăn và nước xốt khi nãy lên bề mặt cá. Cho dĩa cá vào nồi hấp khoảng 12 phút. cho tiếp những nguyên liệu còn lại: nấm kim châm, ớt và hành vào hấp thêm 3phut. Nếu cá đã chín cho vài giọt dầu mè,cải mầm vào, đậy nắp, tắt lửa khoảng 30s(St)Canh chua cá chẽm đậm vị ngon cơmCá chẽm lăn bột sốt chanhHướng dẫn làm cá chưng tương tuyệt ngonPhi lê cá chẽm – Cầu kỳ nhưng nên thử Ngon “nhất xứ” với cá chẽm hấp

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories