Cách Làm Cá Cam Hấp Cuốn Bánh Tráng Cực Ngon, Cách Làm Cá Cam Hấp Cuốn Bánh Tráng

Sự kết hợp đặc biệt từ vị ngọt của cá, vị chua của khế, vị chát của chuối cùng các loại rau sống tạo nên món cá cam hấp cuốn bánh tráng ngon tuyệt cú mèo.

Đang xem: Cách làm cá cam hấp cuốn bánh tráng

Cá hấp cuốn bánh tráng – đặc sản miền Trung

Nếu từng một lần đi tàu hỏa hay lái xe dọc đường bờ biển miền Trung vạn sẽ mê đắm cảnh đệp nơi đây – một bên bờ biển xanh mướt trải dài, một bên núi non hùng vĩ xanh một màu xanh rất khác nhưng lại hài hòa đến vô cùng. Bờ biển dài thơ mộng ấy cũng chính là nơi tạo ra nhiều đặc sản, nhiều món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất xứ này.

Với vô số loài cá được khai thác từ vùng biển xinh đẹp này thì rất nhiều món ăn được tạo thành từ đó. Bên cạnh những món ăn được chế biến cầu kỳ, phức tạp với nhiều hương vị mới lạ thì cá hấp cuốn bánh tráng mang lại cho người dùng cảm giác hòa mình vào thiên nhiên, cảm nhận được đậm chất hương vị tự nhiên của rau sống, của cá tươi hấp.

Để có món ăn ngon thì việc lựa chọn nguyên liệu cũng như loại cá phù hợp với món ăn. Cá thường được sử dụng trong món này có thể kể đến là: cá lóc, cá nục, cá diêu hồng…và hôm nay chúng ta cùng thưởng thức cá cam hấp cuốn bánh tráng nhé.

Cách chế biến món cá cam hấp cuốn bánh tráng cực ngon

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn:

1 con cá cam

1 – 2 lon bia

Cà chua, thì là, cần tây

Gừng, sả, ớt, hành lá

Chanh, mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước tiến hành làm món cá cam hấp bia cuốn bánh tráng:

*

Cá làm sạch ruột, rửa sạch dưới vòi nước đứng, dùng muối chà lên thân và phần bụng cá. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo

Khứa vài đường lên thân cá giúp hỗ trợ quá trình hấp và ướp cá với muối, sả, gừng băm nhỏ trong 30 phút cho thấm

Cà chua rửa sạch, cắt hình múi cau. Thì là nhặt sạch phần rễ rồi rửa sạch. Cần tây rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5cm. Hành lá rửa sạch rễ, cắt dài bằng cần tây, phần gốc trắng chẻ dọc. Sả tách vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt lát lớn.

Cho sả và gừng vào dưới đáy xửng hấp rồi đặt cá lên trên để khi chín lấy cá ra không bị dính dáy xửng. Đổ bia gần tới phần sả bên dưới rồi cho cá vào tiến hành hấp. Hấp cá trong khoảng 20 – 30 phút là được.

Khi chuẩn bị hoàn thành món ăn thì cho hành lá, thì là, cần tây và cà chua vào hấp cùng thêm 5 phút nữa

Pha nước chấm cá từ tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt giã nhuyễn vào khuấy đều với nước mắm theo tỉ lệ thích hợp.

Dọn cá ra dĩa cùng với rau sống, khế chua, chuối chát, bánh tráng cuốn cùng với chén nước vừa pha và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

Xem thêm: Cách Kho Cá Thu Với Cà Chua Siêu Ngon / Món Ngon Đãi Khách, Cách Kho Cá Thu Ngon Nhất

Món ăn phù hợp với cả quán ăn phục vụ khác hàng mang đi hay dùng tại chỗ.

Cách chọn cá cam tươi ngon cho món hấp

*

Chọn cá có phần thịt khi ấn vào còn cảm nhận được sự săn chắc, đàn hồi và kết dính tốt chứ không bị các vết lõm hay có dịch lạ chảy ra

Vảy cá có màu trắng sáng, vây xếp đều và không bị xây xước hay có màu sẫm, màu lạ

Mang cá còn khép chặt, khi mở nắp mang thấy mang có màu đỏ tươi, không có các dịch màu trắng đục ở giữa mang hay các nước máu màu trắng. Nếu mang bị sỉn màu, màu trắng hay nâu đất thì không nên chọn vì cá đã có dấu hiệu bị ươn.

Cầm đuôi cá lắc mạnh để cảm nhận được sự săn chắc của thịt và xương cá.

Chọn nguyên liệu chất lượng cho món cá cam hấp cuốn bánh tráng

Thực phẩm Biên Hòa nhập khẩu nguyên liệu từ nhiều nước trên thế giới với sự đảm bảo về nguồn gốc cũng như chất lượng theo nhu cầu của khách hàng, giúp quý khách yên tâm trong quá trình sử dụng. nếu bạn không an tâm về nguồn gốc, chúng tôi hoàn toàn có thể cung cấp đầy đủ các giấy tờ liên quan.

Hơn thế nữa khi đến với “Thực phẩm Biên Hòa” bạn còn có thể thoải mái lựa chọn các loại thịt nhập khẩu tươi ngon từ tôm, cá, heo, bò, gà,.. với giá cả chỉ bằng phân nửa thịt ở các khu chợ truyền thống. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí rất nhiều đúng không nào.

Với đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp và nhiệt tình sẽ mang đến sự hài lòng cho quý khách khi tìm hiểu và mua hàng trên website, mang lại sự hài lòng, tiện lợi và tin tưởng cao. Đặc biệt hiện nay chúng tôi đang có chương trình giao hàng tận nơi, bạn chỉ cần ở nhà lên website chọn loại thịt mà mình đang tìm kiếm phần còn lại cứ để “Thực phẩm Biên Hòa” lo. Thật sự tiện lợi quá đúng không nào.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Tàu Với Trứng Thơm Ngon Đơn Giản, Thịt Kho Tàu Cực Ngon Với Cách Nấu Đơn Giản

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào linktại đâyđể mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories