Mê Mẩn Với Cách Làm Cá Basa Kho Me, Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Đậm Vị, Đưa Cơm

Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến và đặc biệt vị chua của me, bạn sẽ có một món cá kho vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Đang xem: Cách làm cá basa kho me

Nguyên liệu:

 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chimỚt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

*

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Bước 1:

– Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

Bước 2:

– Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt.

Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.

Bước 4:

– Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.

Xem thêm: Cách Thịt Kho Đông Pha – Cách Làm Thịt Heo Kho Đông Pha

Bước 5:

– Cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm hai thìa súp đường, đun sôi lửa nhỏ và khi kho bạn tuyệt đối không đậy kín nắp.

Bước 6:

– Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 7:

– Tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào.

Bước 8:

– Múc cá ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình 5 / 5. Số phiếu: 2

23

*

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui…

Xem thêm: Mẫu Phiếu Nhập Kho Và Hướng Dẫn Cách Viết Phiếu Nhập Kho Theo Quy Định Mới Nhất

You might also like

*

November 11, 2019

Bún xào rau cần với thịt bò

*

November 17, 2019

Gỏi bạc hà (chay)

No ResponsesShow all responses

Write a response Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

January 2022

MTWTFSS
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

« Oct

Recent Posts

Theme Designed by MyThemeShop.com

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories