Cách Làm Bột Bánh Xếp Hấp – Cách Làm Bánh Xếp Hấp Nhân Thịt Thơm Ngon Dễ Làm

Cách làm bánh xếp hấp vô cùng thơm ngon hấp dẫn mà hôm nay JAMJAs BLOG giới thiệu cho các bạn sẽ là một món ngon bổ sung vào thực đơn hàng ngày thêm phong phú và bổ dưỡng.

Đang xem: Cách làm bột bánh xếp hấp

Bánh xếp hấp, bao gồm một lớp nhân tôm thịt đầy đặn được bao bọc bởi lớp vỏ trong suốt, dai dai, ăn rất lạ miệng. Đi kèm với món bánh xếp hấp là nước chấm tự pha với vị chua thanh của chanh, vị ngọt hòa quyện với một chút cay nồng, không chỉ hợp với việc nhâm nhi những chầu bánh ấm nóng trong những ngày đông mà nó còn là một món ăn bổ dưỡng thơm mát cho ngày hè.

Nội dung chính

Cách làm bánh xếp hấp không hề khó, chỉ cần khéo léo một chút trong quá trình lựa chọn nguyên liệu cũng như chuẩn bị bột bánh thì bạn đã có thể tự tay làm những đĩa bánh xếp hấp thơm ngon đúng điệu. Cùng bắt tay vào thực hiện cùng JAMJAs BLOGthôi nào!

*
*

Cách làm bánh xếp hấp

Nguyên liệu:

Phần nhân bánh:

400gr thịt heo nạc

200gr phần cá thác lác được xay nhuyễn

100gr xá xíu

100gr sắn

100gr thịt

Nguyên liệu:>

Xem nhanh

Cách làm bánh xếp hấpNguyên liệu:Các bước làm bánh xếp hấpHọc thêm cách làm bánh xếp nướcNguyên liệuCác bước làm món bánh xếp hấp chan nướcComments

Cách làm bánh xếp hấp

tây

400gr phần tôm đã lột vỏ

*
*

Phần vỏ bánh:

400gr bột gạo

300gr bột năng

3 thìa cà phê dầu ăn

1 thìa cà phê muối

200ml nước sôi

Các bước làm bánh xếp hấp

Bước 1: Đầu tiên chúng ta bắt tay vào làm phần vỏ bánh trước. Trộn từ từ hai phần bột gạo và bột năng với nhau, theo tỷ lệ 2 phần bột gạo 1 phần bột năng, sắn nghiền cho thật nhuyễn cho vào hỗn hợp trên.

Sau đó đổ từ từ nước sôi, đổ một chút, khuấy rồi tiếp tục đổ cho đến khi thấy phần bột thành một khối dẻo mịn, có thể trộn một

Các bước làm bánh xếp hấp

hư vậy sẽ làm bột không bị vón cục và bị thoát khí, lúc hấp sẽ bị rỗ trên bề mặt.

Sau đó dùng tay nhào bột tầm 2 đến 3 phút để bột được mịn hơn, rồi sau đó để nghỉ và đậy kín tầm 5 đến 10 phút.

Bước 2: Chuyển sang làm nhân bánh. Hành tây băm nhỏ rồi phi thơm lên, rồi sau đó cho phần thịt cua, thịt tôm, cá vào đảo cùng. Bạn cũng có thể lựa chọn cho thêm một chút mộc nhĩ, nấm hương để tăng thêm phần hương vị. Trong lúc xào phần nhân bạn cho thêm một chút bột năng để nhân được sánh hơn.

Bước 3: Nếu thích cho mỗi miếng bánh được đều nhau thì bạn có thể dùng khuôn bánh với đường kính 12cm để cán mỏng và quấn. Rắc một chút bột lên thớt rồi sau đó cán mỏng bột, nhồi một chút nhân vừa đủ rồi gập đôi lại, bọc kín phần viền bánh theo hướng xếp li hay theo một cách đẹp mắt mà bạn yêu thích, hoặc đơn giản túm tròn lại và vặn nhẹ là xong.

*
*

Bước 4: Sau khi quấn hết phần nhân thì cho tất cả vào xửng hấp, nên lót một lớp lá chuối để bánh hấp được thơm hơn. Hấp cho đến khi bánh trong là chín.

Xem thêm: Cách Hấp Sắn Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm, Công Thức Làm Sắn Hấp Cốt Dừa Dẻo Thơm

Bước 5: Tùy theo sở thích mà bạn có thể pha nước chấm chua ngọt hoặc chấm xì dầu đều rất ngon. Bánh sẽ ngon hơn nếu thưởng thức khi nóng, nếu không ăn hết thì nên đậy kín, khi ăn thì cho vào lò vi sóng hâm nóng tầm 30s là có thể ăn được.

*
*

Chỉ cần với một chút các bước khéo léo là bạn có thể tự tay làm món bánh xếp hấp ngon lành để thay đổi thực đơn đã vốn dĩ quá quen thuộc của mọi ngày. Bạn cũng có thể ăn kèm với một chút rau sống, hoặc cắt thật nhuyễn và rắc lên phần nước chấm cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Học thêm cách làm bánh xếp nước

Bạn có thể sáng tạo thêm món bánh xếp hấp chan nước lạ miệng nhưng cũng vô cùng bổ dưỡng và chắc bụng, điều bạn cần chỉ đơn giản là pha chế một nồi nước dùng thật ngon là có thể thưởng thức món bánh xếp nước ngon miệng, độc đáo.

Nguyên liệu

400gr xương heo

3l nước sôi

1 thìa cà phê muối

200gr hành tây

Lá hẹ, hạt tiêu

Các bước làm món bánh xếp hấp chan nước

Bước 1: Hầm xương heo với 3 lít nước, cho muối và hành tây đã được băm nhỏ vào, hầm với lửa nhỏ, liên tục hớt bọt cho nước dùng trở nên trong hơn.

Bước 2: Hầm lấy khoảng 2,5 lít nước dùng rồi vớt bỏ xương và hành tây đi, có thể nêm nếm lại nước dùng cho hợp khẩu vị ăn, có thể cho thêm một chút nước mắm để nước dùng được thơm hơn, tuy nhiên chỉ nên cho một chút để dậy mùi, nếu không nước dùng sẽ mất đi sự mềm mại, ngọt tự nhiên của xương heo.

Bước 3: Lá hẹ rửa sạch rồi sau đó cắt thật nhuyễn.

Xem thêm: Bà Nội Mách 5 Cách Kho Cá Trắm Mềm Xương Bằng Nồi Nấu Chậm, Bà Nội Mách 5 Cách Kho Cá Trắm Ngon Mềm Bất Bại

Bước 4Nguyên liệup>

*

Các bước làm món bánh xếp hấp chan nước hấp6″ width=”600″ height=”400″ srcset=”https://cdn.jamja.vn/blog/wp-content/uploads/2017/08/Cach-lam-banh-xep-hap-3.jpg 600w, https://cdn.jamja.vn/blog/wp-content/uploads/2017/08/Cach-lam-banh-xep-hap-3-300×200.jpg 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />

Chỉ với cách làm bánh xếp hấp rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, với những nguyên liệu hoàn toàn, bạn có thể làm món bánh ngon lành này bất cứ lúc nào để có thể tiếp đãi gia đình và bạn bè. Đôi khi một bữa tối đơn giản với món bánh xếp hấp hay bánh xếp chan nước thôi cũng đủ no lâu và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện và tự tay ra lò những sản phẩm ưng ý và sáng tạo riêng cho bản thân.

Chúc bạn thành công và có những phút giây vui vẻ ngon miệng bên gia đình!

Xem ngay ưu đãi mới nhất từ:Buffet Poseidon khuyến mạiThông tin khuyến mãi:Thai Deli khuyến mãiĐặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại:Voucher Suchef BBQ

comments

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories