Từng lát gân bò chín mềm, giòn nhưng không dai. Món ăn thêm ngon miệng khi ăn kèm với chén nước chấm đậm đà, thơm ngon.
Đang xem: Cách làm bò hấp hành
Bò hấp hành là món ăn dễ chế biến và ngon miệng. Ảnh: Khánh Hòa.
Bò hấp hành thực hiện rất đơn giản, cách thức chế biến gần giống với món gà hấp hành quen thuộc. Thành phần món ăn chỉ có thịt bò, hành lá và được hấp chín. Không vì thế mà món ăn đơn điệu, ngược lại rất phong phú và hấp dẫn nhờ vào thịt bò hấp, gân bò, khăn lông, bao tử, đuôi…
Ngoài gân bò, món ăn còn có thịt bò, đuôi, bao tử… Ảnh: Khánh Hòa.
Các nguyên liệu được làm sạch, thái thành từng lát vừa ăn. Ướp sơ nguyên liệu với ít hạt nêm, nước mắm. Xếp thịt bò đã ướp lên đĩa, cho vào xửng hấp chín. Khi món ăn vừa chín đến, cho hành lá lên trên thịt bò, hấp tiếp khoảng năm phút thì tắt bếp. Phi thơm hành và tỏi bằm, cho lên trên để món ăn thêm thơm ngon.
Xem thêm: Học Cách Hấp Mực Với Hành Lá, Cách Làm Món Mực Hấp Gừng Ấm Bụng Ngày Mưa
– Advertisement –
Ăn kèm là chén nước chấm cùng các loại rau như chuối chát, dưa leo, khế, ngò gai… Ảnh: Khánh Hòa.
Ăn bò hấp hành không thể thiếu chén nước chấm. Có thể pha nước chấm chanh tỏi ớt hoặc nước chấm mắm nêm để ăn với món ăn này. Gắp một lát gân bò, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Miếng gân bò giòn sần sật và hơi mềm, cùng với đó là vị đậm đà của nước chấm làm tăng thêm hương vị cho món ăn đơn giản này.
Khánh Hòa
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcChọn cật heo thế nào cho tươi
Bài tiếp theoCách nấu bò kho mềm tuyệt ngon!
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Bí quyết nội trợ
Ẩm thực Bốn Phương
Thức uống – Sinh tố
Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Cá Chẽm Hấp Hành Gừng Ngon Chuẩn Vị, Dễ Thực Hiện
Nướng
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,396Thành viênThích
635Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Bí quyết nội trợ
Ẩm thực Bốn Phương
Thức uống – Sinh tố
Nướng
Canh – Hầm
XEM NHIỀU
Chim
Cá
Heo
Nem – Chả
Nước Chấm
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn