Tất Tần Tật Cách Làm Bánh Muffin Hấp Cho Bé, Vào Bếp Với Cách Làm Bánh Muffin Hấp Thơm Ngon

Muffin mềm xốp thơm ngon trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn bữa phụ của bé. Bánh phù hợp cho bé từ 8 tháng trở lên, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt lạ miệng cho bé ăn ngon hơn. Các mẹ hãy cùng bắt tay thực hiện ngay thôi nào!

*
Công thức làm muffin cho bé yêu

Bánh mufin nho

Tận dụng những nguyên liệu nhà bếp đơn giản mẹ có thể làm cho bé yêu bữa phụ đủ hương vị. Muffin nho mềm xốp, beo béo, ngọt ngọt sẽ là món ăn bé yêu thích lắm đấy.

Đang xem: Cách làm bánh muffin hấp cho bé

*
Hướng dẫn làm bánh muffin nho cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 thìa canh bột mì1/2 thìa canh bột nở70ml sữa tươi hoặc sữa công thức1/2 lòng đỏ trứng gà2 thìa caffe sữa chua20 cái nho tươiMột ít đường hữu cơ cho bé trên 1 tuổi

Cách chế biến:

Dùng rây để rây mịn bột mì và bột nở, cho vào tôTiếp đến cho thêm sữa chua, nửa lòng đỏ trúng gà và đường(cho bé trên 1 tuổi) vào hỗn hợp vừa rây rồi đảo đềuTiếp đến cho nho vào máy xay nhuyễn rồi cho phân nửa vào hỗn hợp trên.Cho tiếp sữa vào hỗn hợp trên. Lưu ý là cho từ từ cho đến khi nào hỗn hợp bột sềnh sệt. Đảo nhanh tay nhưng không đảo kỹ tránh để bột bị chai.Cho hỗn hợp vừa khuấy vào khuôn rồi đem đi hấp cách thủy khoảng 15 phútTiếp đến là làm sốt nho. Lấy phần nho xay còn lại thêm ít nước, đường (cho bé trên 1 tuổi). Tiếp đến bắt hỗn hợp này lên bếp đun sôi, khi nước cạn dần thì lấy bột bắp hòa với ít nước nguội xong đổ vào hỗn hợp nho đang sôi.Bánh chín cho bánh ra đĩa rồi rưới sốt nho lên trên. Như vậy là đã có bữa phụ ngon lành cho bé yêu rồi!

Bánh muffin cam sữa chua

Cũng giống như công thức làm các loại muffin đơn giản, muffin cam sữa chua đậm vị thơm của cam, vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác của bé lắm đấy.

*
Cách làm bánh muffin cam sữa chua thơm ngon cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

100gram bột mì hữu cơ5 gram bột nở hữu cơ1 lòng đỏ trứng gà80ml sữa tươi hoặc sữa công thức20ml nước cam ép2 thìa cà phê sữa chua1 thìa cà phê đường hữu cơ (cho bé trên 1 tuổi)Nho khôCách chế biến:Dùng rây để rây mịn bột mì, bột nở rồi cho vào tôTiếp đến, cho sữa chua, lòng đỏ trứng gà, đường (cho bé trên 1 tuổi) vào phần bột đã rây mịn rồi khuấy đềuTrộn đều sữa với nước cam rồi từ từ đổ vào hỗn hợp trên khuấy đều khi nào bột sềnh sệch là được. Lưu ý đảo nhanh và nhẹ tay để tránh làm bột bị chai.Cho hỗn hợp bột đã khuấy đều vào khuôn rồi cho nho khô lên trên bề mặt bánh. Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút là chín.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Tàu Trứng Vịt Nước Dừa Đậm Đà, Đưa Cơm, Cách Nấu Thịt Vịt Kho Tàu Chuẩn Vị Nhà Hàng

Bánh muffin chùm ngâyBánh muffin chùm ngây nhiều dinh dưỡng sẽ là một trong những món bánh cho bữa phụ hoàn hảo hơn.

Xem thêm: Cách Kho Đậu Hũ Non Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

*
Cách làm muffin chùm ngây cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 thìa bột mì1 thìa bột nở2 thìa bột bắp1/2 thìa cà phê bột chùm ngâySữa tươi hoặc sữa công thức1 lòng đỏ trứng gàMột ít đường (cho bé trên 1 tuổi)Một ít nho khôCách chế biến:Rây bột mì, bột nở, bột bắp, bột chùm ngây cho mịn. Cho tất cả vào tô trộn đềuCho lòng đỏ trứng, đường vào đảo đềuTiếp đến cho sữa tươi hoặc sữa công thức đã chuẩn bị từ từ vào hỗn hợp trên. Đảo nhanh và nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp bột sềnh sệt là được.Đổ hỗn hợp bột đã khuấy ra khuôn rồi cho ít nho khô lên trên bề mặt.Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút cho bánh chín

Bánh muffin cải kaleHẳn là mẹ bỉm đều biết đến những công dụng thần kỳ của cải kale rồi. Ngoài việc dùng để chế biến các món ăn thường ngày, cải kale hay bột cải kale nguyên chất là nguyên liệu làm bánh muffin cho hàm lượng dinh dưỡng lớn cho bé.

*
Bánh muffin cải kale nhiều dưỡng chất cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

100 gram bột mì hữu cơ5 gram bột nở20 gram bột bắp20 gram bột cải kale1 lòng đỏ trứng gà150ml sữa tươi hoặc sữa công thứcMột ít dầu ăn cho béĐường hữu cơ cho bé (dành cho bé trên 1 tuổi)Một ít vụn dừa hoặc hạt gai dầuCách chế biến:Dùng rây rây bột mì, bột nở, bột bắp, bột cải kale cho mịn rồi cho vào tôCho lòng đỏ trứng gà, ít đường vào hỗn hợp trên rồi đảo đềuTiếp đến, cho sữa từ từ vào hỗn hợp trên khuấy nhanh, nhẹ tay cho đến khi được hỗn hợp sềnh sệt để bánh được mềm và xốp hơn khi hấp chín.Thoa chút dầu ăn vào khuôn. Tiếp đến, đổ bột ra khuôn rắc thêm hạt gai dầu hoặc vụ dừa lên trên rồi đem đi hấp cách thủy 15-20 phút là bánh chín.Về cơ bản, cách làm các loại muffin tương đối giống nhau, chỉ khác nhau khi sử dụng nguyên liệu lấy vị. Chính vì vậy, mẹ có thể chuẩn bị một bộ các nguyên liệu chính rồi tận dụng làm các loại muffin cho các bữa ăn khác nhau. Chúc các mẹ có thêm thực đơn ngon, bổ dưỡng cho bé nhà mình nhé.

See more articles in category: Món Hấp