Cách Làm Bánh Hấp

Bánh chuối hấp là sự phối hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa chuối chín với bột năng cùng nước dừa tươi, gồm vị ngọt, dẻo dẻo, thơm thơm hấp dẫn khôn xiết. Cách chế biến bánh chuối hấp bạn có thể tham khảo trong bài viết tiếp sau đây.

Làm bánh chuối hấpcó nhiều cách khác nhau tuy thế nhằm ra được miếng bánh vừa thơm vừa ngon, thu hút thì chưa hẳn cách nào người dùng cũng tiến hành thành công, Dưới đấy là các phương pháp có tác dụng bánh chuối hấp chúng ta có thể xem thêm và thành công xuất sắc ngay lập tức từ lần đầu tiên demo sức.

Bạn đang xem: Cách làm bánh hấp

1. Các bước làm bánh chuối hấp miền Tây

Miền Tây luôn luôn gồm có đặc sản khiến cho tín đồ ăn rồilưu giữ mãi, trong những đó là bánh chuối hấp. Nếu ý muốn trổ tài vào phòng bếp bởi món bánh chuối hấp bột gạo ngon thơm mời cả nhàm chúng ta hãy đọc phương pháp làm cho tiếp sau đây.

Nguyên vật liệu có tác dụng bánh chuối hấp miền Tây

- 10 quả chuối tây chín vàng

- 180g bột gạo

- 70g bột năng

- 250ml nước cốt dừa

- 100g mặt đường cát

- 1 muỗng cafe muối

- 220ml nước lọc

- 10g mè trắng rang chín.

Hướng dẫn làm cho bánh chuối hấp nước cốt dừa hình dạng miền Tây

Bước 1: Sơ chế chuối

- Chuối chín, bóc không bẩn vỏ và lột bỏ xơ.

- Lấy 5 quả lấy cắt lát dày khoảng 0.5centimet, 5 trái còn lại bỏ vô tô, dùng thìa dầm nhuyễn.



*

Cách 2: Trộn bột bánh

- Cho 50g mặt đường cát với một nửa thìa cafe muối hạt vào tô tiếp đến đổ 220ml nước lọc vào rồi khuấy mang đến con đường và muối bột rã hết.

- Khuấy tan đường cùng muối bột xong thì đến 160g bột gạo và 50g bột năng vào sơn. Sau đó dùng cây đánh trứng trộn phần nhiều lên, đến khi bột mịn.

- Tiếp theo, cho chỗ chuối đã cắt lát và chuối đang dầm nhuyễn vào đánh bột. Trộn phần đa hỗn hợp đến chuối và bột bánh hòa quyện vào với nhau.

Bước 3: Nấu nước cốt dừa

Đặt nồi lên nhà bếp, đổ 250ml nước dừa vào nồi, bật phòng bếp đun lửa nhỏ tuổi đến lúc nước dừa tươi sôi lên thì mang đến 20g bột gạo, 20g bột năng để tạo độ sánh, 50g mặt đường cat, 50% muỗng cà phê muối sau đó khuấy đông đảo lên mang lại các thành phần hỗn hợp đặc lại, sôi lăn tăn thì tắt bếp.


Múc nước dừa tươi ra chén cùng bỏ một ít mnai lưng rang lên trên mặt.

Bước 4: Hấp bánh chuối

- Quét một lớp mỏng manh dầu lấn vào khuôn bánh để Lúc hấp bánh chuối chín đang không trở nên bám dính khuôn bánh.

- Cho bột bánh vào khuôn, cùng với độ dày bánh khoảng tầm 5 mang đến 7centimet. Với khối lượng bánh bắt đầu có tác dụng nghỉ ngơi bước 2 thì Khi chia nhỏ ra ta sẽ được 2 khuôn bánh cỡ vừa cùng với đường kính 20cm.

- Đặt xửng hấp lên phòng bếp, đổ ít nước vừa cần vào tiếp đến đung nóng thì cho khuôn bánh chuối vào hấp, bịt nắp kín cùng hấp trong đôi mươi phút ít là bánh chín.

Xem thêm: 【Tuyệt Chiêu】 Cách Bảo Quản Cá Kho Làng Vũ Đại Chuẩn Nhất, Cách Bảo Quản Cá Kho Làng Vũ Đại Đúng Cách

- Hấp bánh chuối chín xong, nhằm nguội hẳn thì cho bánh chuối ra đĩa.

Hoàn thành cách làm bánh chuối hấp miền Tây

- Bánh chuối thái thành những miếng vừa ăn, rưới nước nước dừa tươi lên, bỏ một ít mè rang cùng thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể cắt thành từng miếng rồi chnóng với nước cốt dừa hầu hết được.

- Thành phđộ ẩm là món bánh chuối hấp ngon, dẻo mượt, ngọt cùng hết sức thơm.

Thành phẩm bánh chuối hấp miền Tây

2. Cách chế biến bánh chuối hấp nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

- Chuối chín 12 trái

- Nước cốt dừa 350 ml

- Dừa nạo 500g

- Bột năng 280g

- Bột gạo 150g

- Đường 100g

- Vani 1 ống

- Vừng rang 10g

- 1 thìa cafe muối

Hướng dẫn làm cho bánh chuối hấp nước cốt dừa

Cách 1: Thái chuối thành những miếng mỏng tanh rồi bỏ vào đánh, ướp với 50g đường Trắng, trộn dịu tay nhằm chuối thnóng kỹ đường.

Cách 2: Cho bột năng, bột gạo, 1 thìa cafe muối, 1 ống vani vào đánh rồi đổ 100ml nước vào, khuấy đến mặt đường muối hạt chảy đầy đủ với quyện cùng với bột.

Mẹo hay: Để bánh chuối hấp nước dừa tươi thành phẩm lên màu sắc quà ưa nhìn cùng thu hút rộng, chúng ta có thể bỏ vào các thành phần hỗn hợp bột một thìa coffe bột nghệ để tạo nên màu sắc mang lại bánh. Không cho không ít đang làm mất vị bánh.

Cách 3: Đổ chuối đã ướp mặt đường sống bước 1 vào sơn tất cả hổn hợp bột vừa pha, dùng đũa hòn đảo dịu tay làm thế nào cho mọi.

Cách 4: Quét một lớp mỏng manh dầu ăn vào nồi cơm năng lượng điện để bánh hấp dứt không xẩy ra dính lòng nồi sau đó đổ các thành phần hỗn hợp bánh sẽ trộn sinh hoạt bước 3 vào. Đậy vung và nhảy chế độ “nấu” vào 12 phút thì gạt nút lên cơ chế “làm ấm” (warm cooking) trong 5 phút.

Sau 5 phút, các bạn gạt nút ít lịch sự cơ chế “nấu” lần 2, nhằm hấp vào 10 phút thì lại gạt về nút ít “làm cho ấm” trong 5 phút là bánh chín.

Lưu ý:

- Quý khách hàng hoàn toàn có thể sử dụng tăm để kiểm tra xem bánh chín xuất xắc không, nếu như bột bánh ko bám dính tăm thì bánh vẫn chín, ngược lại chúng ta liên tiếp hấp.

- Tùy trực thuộc vào lượng bánh những thì thời gian nấu nướng đang lâu và lượng bánh không nhiều thời gian thổi nấu đang nkhô giòn rộng. Quý khách hàng nên căn chỉnh làm thế nào cho tương xứng.

Cách 5: Cho 350ml nước cốt dừa trộn vào trong nồi, cho thêm 10g bột năng để tạo độ sánh và 50ml nước sau đó nhảy nhà bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa quánh lại thì tắt phòng bếp.

Thành phđộ ẩm món bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh hấp chấm dứt mang ra có mùi thơm vani cùng màu sắc quà dễ nhìn. quý khách cắt bánh thành những miếng bé dại vừa ăn với tưới nước dừa lên trên mặt rồi thưởng thức. Hương vị thơm ngọt. bánh mềm dẻo cùng bùi bùi chắc chắn bạn sẽ mê say mê.