Học Cách Làm Bánh Bột Gạo Hấp Mềm Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Bánh Bột Gạo Hấp

Bánh gạo hấp là một món ăn vặt cực kỳ dễ làm và mùi vị cũng vô cùng thơm ngon. Cốt bánh mềm mịn ăn kèm cùng sốt caramen hạt khô ngọt béo, bùi vị chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê. Vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bột gạo hấp Cho 4 người

Bột gạo tẻ 720 gr Đường 260 gr Nước nóng 300 ml Cà phê đen hòa tan 80 gr (4 gói) Bơ 1 muỗng canh Nước lọc 195 ml Hạt khô 30 gr (hạt điều/hạt óc chó)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh bột gạo hấp
Bước 1 Pha cà phê Bánh bột gạo hấp
Bước 1 Pha cà phê Bánh bột gạo hấp

Trộn bột gạo màu cà phê

Cho vào tô 450gr bột gạo, phần cà phê vừa pha, sau đó dùng tay trộn đều đến khi bột thấm màu cà phê.Tiếp theo, lọc mịn bột qua rây rồi trộn đều với 120gr đường.

Đang xem: Cách làm bánh bột gạo hấp

Bước 2 Trộn bột gạo màu cà phê Bánh bột gạo hấp
Bước 2 Trộn bột gạo màu cà phê Bánh bột gạo hấp

Trộn bột gạo màu trắng

Cho vào tô mới 270gr bột gạo, 180ml nước rồi trộn đều.Lọc bột qua rây lại cho mịn rồi trộn cùng 70gr đường.

Xem thêm: Cách Kho Cá Cơm Khô Với Khế Chua, Món “Độc, Lạ” Tiết Đông Về

Làm sốt caramen

Bắc chảo lên bếp, cho vào 70gr đường, 15ml nước, nấu hỗn hợp trên lửa vừa đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián.Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh bơ, 30gr hạt khô rồi rim trên lửa nhỏ đến khi đường sệt lại.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Rệu Ngon Cơm, Thịt Heo Kho Nhừ, Cách Làm Thịt Kho Rệu

Thành phẩm

Cho sốt caramen lên mặt bánh và thưởng thức thôi.Bánh bột gạo hấp vừa đơn giản lại vừa dễ ăn, cốt bánh 2 tầng màu mềm mịn, bùi bùi quyện cùng sốt caramen ngọt béo, hạt khô giòn giòn cực kỳ thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh bột gạo cà phê hấp đơn giản, thơm ngon này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cookat Việt Nam
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: Cách làm bánh bột gạo hấp, bánh gạo hấp caramen, cách làm bánh gạo hấp, cánh làm bánh gạo hấp sốt caramen, món bánh

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories