Cách Làm Bánh Bò Hấp Mang Đậm Hương Vị Nam Bộ, Công Thức Làm Bánh Bò Hấp Ngon Mềm

Chi tiết phần quà xin vui lòng liên hệ nhân viên qua fanpage để được hỗ trợ: http://m.me/wingroupvn.com

*

Bột bánh bò Vĩnh Thuận gói 400g hương vị hấp dẫn, đa dạng. Mua sản phẩm chất lượng, giá tốt tại Vietmart. Miễn Phí gửi hàng khi mua chỉ từ ¥9900

Cách làm

Bước 1: Làm bột bánh

Sử dụng một bát tô lớn cho gói men vào. Tiếp tục dùng rây rây bột bánh bò vào trộn đều lên. Lần lượt cho từ từ 350ml nước cốt dừa vào sau đó nhồi bột khoảng 20 phút.Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc hỗn hợp trên lại. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 30 phút.Bắc một nồi nhỏ lên bếp. Cho vào 450ml nước cốt dừa, 400g đường khuấy đều tay. Khi thấy hỗn hợp sánh lại đặc quánh thì tắt bếp và để nguội.Tiếp tục trộn hỗn hợp bột ở trên vào nồi vừa nấu. Đảo đều tay cho chúng quyện vào nhau. Sau đó đậy nắp lại để thêm 30 phút nữa.Bề mặt hỗn hợp bột sủi tăm là đạt yêu cầu.

Đang xem: Cách làm bánh bò hấp

Lưu ý: Khi nấu phải để lửa nhỏ và phải đảo đều tay tránh hỗn hợp bị cháy, có mùi khét sẽ khiến bánh giảm đi mùi thơm.

Nước cốt dừa có tác dụng làm bánh xốp và béo. Nếu muốn bánh ít béo, hãy sử dụng nước dừa tươi thay cho nước cốt dừa.

*

Bột bánh bò Vĩnh Thuận gói 400g hương vị hấp dẫn, đa dạng. Mua sản phẩm chất lượng, giá tốt tại Vietmart. Miễn Phí gửi hàng khi mua chỉ từ ¥9900

Bước 2: Hấp bánh bò

Đây là một công đoạn quan trọng khi làm bánh bò hấp. Đầu tiên cho từng chiếc chén nhỏ lên kệ hấp bánh. Nấu khoảng 4-5 phút cho chén nóng hơn. Đổ hỗn hợp bột đã nấu trên vào chén và hấp chín. Bạn không nên đổ đầy vì bánh sẽ phồng lên (phải để lửa lớn, bánh mới nở).Hấp bánh chừng khoảng 25-30 phút thì kiểm tra bánh.

Xem thêm: Cách Làm Lưỡi Bò Hấp Gừng – Cách Làm Lưỡi Bò Xào Tỏi Dứa Rất Thơm Ngon

Lưu ý: Có thể quét lên bề mặt chén một lớp dầu ăn hoặc một lớp bơ. Như vậy bột bánh sẽ không dính vào chén. Khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn.

Bạn có thể kiểm tra chắc chắn bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh. Nếu thấy có lớp bột trào ra thì bạn cần hấp thêm.

Bạn có thể lấy 1 ít bột pha bột với lọai bột màu tự nhiên để bánh có nhiều màu đẹp.

Xem thêm: Cách Làm Kho Quẹt Thịt Bằm Tôm Khô Của Rose Truong, Kho Quẹt Thịt Bằm

Bước 3: Thưởng thức bánh bò hấp

Khi bánh chín bạn xếp bánh ra đĩa. Bạn có thể rang thêm ít mè. Sau đó trộn thêm với chút muối và đường rắc lên bề mặt bánh.Khi ăn bánh bò hấp sẽ thấy được mùi thơm của bánh cùng. Vị bùi bùi của mè cùng vị ngọt mặn của muối và đường. Từng chiếc bánh bò hấp vừa vị và ngon.Những chiếc bánh bò hấp mềm dẻo với mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa. Vị ngọt nhẹ dễ ăn. Nếu bạn thích ăn béo hơn một chút thì bạn có thể rưới lên trên bề mặt nước cốt dừa đã nấu vào.

*

Bột bánh bò Vĩnh Thuận gói 400g hương vị hấp dẫn, đa dạng. Mua sản phẩm chất lượng, giá tốt tại Vietmart. Miễn Phí gửi hàng khi mua chỉ từ ¥9900

——————

VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN

Hotline: 080-3844-7999

Hệ thống cửa hàng:

???? CS1 – Imazato: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里3丁目3−1

???? CS2 – Ebisu: 〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西2丁目2-1 アームサミット1階北側

Đặt hàng online:

???? Freeship toàn Nhật Bản cho đơn hàng chỉ từ ¥9900 (riêng Hokkaido và Okinawa hỗ trợ phí ship)

See more articles in category: Món Hấp