Cách Kho Thịt Heo Với Mắm Cái, Thịt Ba Chỉ Kho Đậm Đà Hương Mắm Cá

Kho thịt với mắm cá giúp gia đình bạn có món ăn đậm đà, thịt mềm, mắm thơm, chan cơm ăn cũng ngon.

Đang xem: Cách kho thịt heo với mắm cái

Nguyên liệu:

– 1/2 hủ mắm cá linh- 1/2 hủ mắm cá sặc không xương – Thịt ba chỉ cắt lát mỏng vừa ăn, đừng mỏng quá vì sẽ bị rách khi nấu- Tôm nhỏ cắt đầu đuôi- Cà tím cắt quân cờ- 4 tép sả băm- 1/2 trái dứa cắt lát hay để miếng lớn cũng được, vì chỉ nấu lấy nước- Nước mắm, đường, chút xíu nước màu dừa- Rau đắng- Các loại rau thơm.

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Bí Đỏ Nguyên Trái Giữ Trọn Dinh Dưỡng, Cách Làm Gà Hấp Bí Đỏ Mềm Ngọt Tuyệt Ngon

Cách làm:

– Đổ mắm vào nồi nhỏ, bắc lên bếp cho vào ít nước, nấu sôi cho cá tan ra, để nguội lọc qua rây cho sạch chỉ lấy nước cốt mắm, đổ xác cá đi.- Bắc chảo khác, xào tỏi và sả cho thơm, cho thịt ba chỉ vào xào đều, cho tôm vào xào đều. Đợi tôm và thịt sôi cỡ 5 phút thì cho dứa và nước cốt mắm vào, nấu lửa nhỏ- Mắm đã mặn nên nêm đường, đến lúc nào thịt mềm thì thả cà tím vào. Đợi cà sôi mềm thì bắc ra khỏi bếp.

Món ăn kèm với các loại rau.

* Mời bạn chia sẻ các công thức món ăn ngon (kèm ảnh) bằng cách gửi mail tới andau
wingroupvn.com
. Bài viết được đăng sẽ có nhuận bút của tòa soạn.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Bánh Chuối Hấp, Các Mẹo Làm Và Bảo Quản Để Bánh Ngon Hơn

Như Yến

×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp gửi kèm
Gửi email
×
×

*

*

Ấn để theo dõi wingroupvn.comThông tin liên hệRSSLên đầu trang

*

Chuyên trang của Báo VnExpress

wingroupvn.com|Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546Tầng 5, Tòa nhà FPT Cầu Giấy, phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Tải ứng dụng:

*

Ngôi Sao

*
*

*

Đăng ký nhận thông báo từ wingroupvn.com giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories