Cách Kho Ếch Cho Bé – Cách Làm Món Ếch Xào Cho Bé Của Lê Công

Theo các chuyên gia, thịt ếch rất tốt cho bé do có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn và suy dinh dưỡng. Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến thịt ếch, trong đó nấu cháo thường là cách các mẹ hay nấu cho trẻ ăn nhất vì phù hợp với trẻ nhỏ. Cháo ếch nấu với rau gì cho bé? Nấu cháo ếch cũng cần chú trọng vào các nguyên liệu phối hợp cùng để cho ra món ăn bổ dưỡng nhưng vẫn hợp khẩu vị của trẻ.Bạn đang xem: Cách kho ếch cho bé

Cách nấu cháo ếch cho bé không khó, quan trọng là mẹ biết cách sơ chế ếch và khéo léo kết hợp với các loại rau củ gia vị để con ăn ngon và tăng cân tốt. Hãy đọc bài viết này của wingroupvn.com Việt Nam để biết:

Thời điểm nào bắt đầu cho bé ăn cháo là tốt nhất?Cháo ếch cho bé có bổ dưỡng không?Cách nấu cháo ếch cho bé cùng các nguyên liệu phù hợpCách chọn ếch ngon và sơ chế nguyên liệu7 cách nấu cháo ếch ăn dặm

Thời điểm nào bắt đầu cho bé ăn cháo là tốt nhất?

Khi con càng lớn thì nhu cầu ăn của con càng nhiều, lượng sữa mẹ sẽ khó đáp ứng được lượng sữa cần thiết cho con. Chính vì thế, khi con được 6 tháng tuổi thì con cần có một chế độ ăn dặm riêng.

Đang xem: Cách kho ếch cho bé

Mẹ có thể cho con ăn bột xay nhuyễn từ các loại rau củ quả. Sau đó một thời gian đến các loại thịt hay hải sản.

Khi trẻ được 6, 7 tháng mẹ có thể cho bé ăn bột xay nhuyễn từ lỏng sang đặc.Mẹ có thể cho bé ăn cháo từ tháng thứ 8 trở đi.

Tuy nhiên, lúc này mẹ chỉ nên cho bé ăn các loại cháo xay nhuyễn để bé làm quen với tinh bột trước. Sau đó, mẹ có thể nấu cháo loãng và và đặc lên, nguyên hạt như người lớn ăn.

Đối với món cháo ếch, trẻ có thể ăn được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, lượng thịt ếch cho trẻ ăn ở giai đoạn này chỉ ít, không nhiều, mang tính chất thử, nếm vị là chủ yếu.

Khi bé được khoảng 8 tháng tuổi trở lên thì mẹ có thể tăng lượng thịt ếch trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Món cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ có thể thực hiện cho trẻ ở giai đoạn khoảng 12 tháng tuổi sẽ mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe của trẻ. Hãy học cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm thật ngon và bổ dưỡng mẹ nhé.

*

Hãy tập cho con ăn cháo từ 8 tháng (Nguồn ảnh: iStock)

Bạn có thể chưa biết:

Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?

Cháo ếch cho bé có bổ dưỡng không?

Bác sĩ Thúy An chia sẻ tại bài viết trên báo Sức khỏe đời sống, thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Y học cổ truyền xếp thịt ếch vào nhóm thực phẩm có vị ngọt, tính hàn, không độc, rất bổ dưỡng, cường tráng, lợi tiểu, chữa suy dinh dưỡng ở trẻ em, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…

Một chiếc đùi ếch có chứa 73g calories, 16g protein, giúp bổ sung năng lượng và protein nạc bổ dưỡng vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không gây béo.

Đối với những trẻ chậm tăng cân, biếng ăn hay suy dinh dưỡng, ăn không ngon miệng thì thịt ếch có tác dụng cải thiện đáng kể.

Đây là phần nhiều thịt, ít xương và dễ chế biến. Khi nấu thì mẹ cũng cần lưu ý đun sôi thật kỹ để tránh giun sán. Vậy là đã có những chén cháo ếch ngon lành và bổ dưỡng.

Xem thêm: Bỏ Túi 3 Cách Hấp Cá Hồi Không Tanh Và Gợi Ý Một Số Món Ngon Từ Cá Hồi

Cháo ếch là một món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Đặc biệt cách nấu cháo ếch cho trẻ em là chủ đề cần thiết cho các mẹ có con biếng ăn. Với các tác dụng như:

Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêuBồi bổ khi yếu mệt, mới ốm dậyChữa ra mồ hôi trộm, ngủ không sâu giấc, lười ăn.

Cháo ếch nấu với gì thì đủ chất và ngon miệng? Thịt ếch không tanh rất dễ kết hợp với nhiều loại rau củ hay nấm để tạo ra bữa ăn vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng cho bé.

Cách nấu cháo ếch cho bé cùng các nguyên liệu phù hợp

Nấu cháo ếch cũng cần chú trọng vào các nguyên liệu phối hợp cùng để cho ra món ăn bổ dưỡng nhưng vẫn hợp khẩu vị của trẻ, các mẹ có thể tham khảo một số nguyên liệu sau:

Cháo ếch cải thìa: giúp xương chắc khỏe và kích thích tim hoạt động tốt đồng thời lợi tiểu, giảm sưng phùCà rốt nấu cháo ếch: tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực do cà rốt giàu vitamin AĐậu xanh kết hợp cùng cháo ếch: bổ sung đạm từ đậu xanh, thanh mát trong những ngày nóng nực

*

Ếch có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để chế biến thành món cháo ngon cho con (Nguồn ảnh: iStock)

Cách chọn ếch ngon và sơ chế nguyên liệu

Muốn chọn ếch ngon, mẹ nên chọn những con ếch đầu thon, mắt sáng, mình vàng, bụng trắng, đùi to, nhiều gân guốc và vẫn còn sống.

Nhờ người bán hàng lột da và bỏ ruột để khâu sơ chế tại nhà đơn giản hơn. Với trẻ nhỏ, chỉ nên chọn phần thịt đùi ếch để nấu cháo.

Theo bác sĩ Thúy An, khi chế biến cần chú ý làm sạch thịt ếch thật cẩn thận vì ếch sống ở đồng ruộng, thường chứa ấu trùng sán. Mẹ nên làm sạch ruột, bỏ đường gân máu để loại trừ các ký sinh trùng có thể nằm trong đó, rửa sạch thịt ếch với muối, nấu chín kỹ để hạn chế giun sán.

Phần xương ếch mẹ nên hầm rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo cho con.

*

Thịt ếch rất bổ dưỡng (Nguồn ảnh: iStock)

7 cách nấu món cháo ếch cho bé ăn dặm ngon miệng

1. Cháo ếch bí đao

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, bí đao, dầu ăn, hành lá, nước.

Xem thêm: Tổng Hợp 16 Cách Nấu Cá Thu Kho Tiêu Đậm Đà, Cả Nhà Ăn Không Dừng Đũa

Cách nấu món cháo ếch cho bé:

Bạn cần sơ chế ếch sạch bỏ da chỉ lọc lấy phần thịt nơi đùi, tiến hành băm nhuyễn.Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng băm nhuyễn.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories