Cách Kho Cùi Dừa Chay Của Bảo Bình, Cơm Dừa Kho Khô Sả Ấm Lòng Chiều Mưa Thành Phố

Dừa là một thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng bên trong mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ được sử dụng để làm thức uống giải khát mà cùi dừa còn được tận dụng để

*

Dừa là một thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng bên trong mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ được sử dụng để làm thức uống giải khát mà cùi dừa còn được tận dụng để chế biến những món ăn ngon như các món ăn thường hay với các món ăn chay đặc biệt là món dừa kho chay.Nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì bạn không thể bỏ qua được món dừa kho chay thơm ngọt. Trong bài viết dưới đây, Món chay ngon sẽ gợi ý 3cách làm dừa kho chaythơm ngon làm ngay tại nhà nhé.

Đang xem: Cách kho cùi dừa chay

*

Món dừa kho chay này hấp dẫn phải không nào?

Cách 1: Dừa kho chay với tiêu

Nguyên liệu làm dừa kho tiêu chay

1 trái dừa có cơm hơi cứng1 cây boa rô

Cách làm dừa kho tiêu chay

*

Cách làm dừa kho chay tiêu thơm ngon

Bước 1:Chế biến các nguyên liệuTrái dừa đập ra lấy nước để riêng, nạo cơm dừa cắt miếng vừa ănCây boa rô rửa sạch cắt látBước 2:Bắt đầu nấuBắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đến khi dầu sôiCho boa rô vào phi đến khi thơm rồi xịt ít nước tương vào.Đổ dừa đã chuẩn bị sẵn vào kho chung, nêm nếm vừa ăn

Cách2:Dừa kho chay đậu phụ

*

Đậu phụ thái miếng vừa ăn

Nguyên liệu làm dừa kho đậu phụ chay

Đậu phụ: 5 bìaCùi dừa: 100gNước cốt dừaGia vị: đường

Cách làm dừa kho đậu phụ chay

Bước 1:Sơ chế nguyên liệuCùi dừa nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó cắt đôi theo chiều dày để dừa mỏng vừa đẹp.Đậu mang đi rửa sạch sau đó cắt cắt miếng vừa ănBước 2:Chế biến dừa kho đậu phụ chayBắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn đến khi dầu sôiCho đậu phụ vào rán vàng đềuSau đó, cho cùi dừa vào đảo đều tay và nêm nếm gia vị vừa khẩu vịCuối cùng cho nước cốt dừa và thêm 1 chút nước lạnh vào, đậy vung để khoảng 5 phút để dừa chín mềm

Yêu cầu thành phẩm

Dừa kho đậu phụ chay sau khi đã làm xong có hương thơm thơm bùi vừa miệng. Món đậu dừa này ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Cá Kho Tộ Ngon, Đậm Đà, Thơm Ngon Nức Mũi, Hướng Dẫn Làm Cá Kho Tộ Thơm Ngon Đúng Vị

Cách 3: Dừa kho tương hột chay

Nguyên liệu làm dừa kho tương hột chay

Dừa: 300 grTương hột: 50 grĐậu phộng: 50 grTỏi: 1 nhánhỚt: 2 quảNước cốt dừaGia vị: đường

Cách làm dừa kho tương hột chay

*

Cách làm dừa kho tương hột chay

Bước 1:Sơ chế các nguyên liệuDừa xắt miếng xắt sợi 3mm rồi rửa sạch sau đó để ráo nướcTỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏỚt rửa sạch, bỏ cuống thái látĐậu phộng rang vàng sau đó giã dậpBước 2:Làm dừa kho tương hột chayBắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đến khi chảo nóngCho tỏi vào phi đến khi thơmĐổ tương hột vào xàoSau đó cho thêm 2 muỗng canh nước lọc và dừa vào nêm nếm vừa ănVặn lửa nhỏ, đun sôiThêm ớt cùng nước cốt dừa vào trộn đều tay, để đến khi sôiTrộn nửa phần đậu phộng vào; sau đó, tắt bếpBày ra bát rồi rắc số đậu phộng còn lại đổ lên trên

Yêu cầu thành phẩm của dừa kho chay

Dừa kho tương hột sau khi làm xong có đủ hương vị: nước cốt dừa béo thơm, đậu phộng giòn rụm, dừa non vừa chín tới ngấm vị tương. Món này ăn cùng rau sống, rau luộc hay đậu hũ chiên giòn cũng sẽ rất ngon.

Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon Ai Ăn Cũng Ghiền

Vậy là bài viết trên, Món ngon chay đã giới thiệu đến bạn 3 công thức làmdừa kho chayđơn giản. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp để làm những món ăn hấp dẫn này. Đừng quên ghé thăm Món chay ngon thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về cách làmmón chay việtnữa nhé.

See more articles in category: Món kho