Cách Kho Cải Chua Chay


*
Cải chua xào cgiỏi
1 chén tô dưa chua 2 trái quả cà chua 3-4 củ hành thô 1 quả ớt Hành lá Gia vị: Dầu hào, mì chính, hạt tiêu xay, gia vị bột canh

*
Nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

*
Sơ chế nguim liệuDưa chua tạo ra rổ nhằm ráo khô bớt nước muối bột, giả dụ dưa thừa mặn, bạn cũng có thể xả lại cùng với nước giá. Nếu dưa quá chua, sau khi xả lại nước, chúng ta đến dưa vào sơn, ướp cùng với cùng 1 không nhiều bột ngọt cùng đường.

Bạn đang xem: Cách kho cải chua chay

Để có tác dụng dưa chua xào, chúng ta cũng có thể nhằm nguim hoặc thái nhỏ tuổi bẹ dưa mang lại dễ dàng ăn.

Cà chua cọ sạch sẽ, bổ múi cau mỏng tanh.

Hành lá nhặt cọ sạch sẽ, đầu hành xắt nhỏ tuổi, thân hành thái rối.

Hành thô bóc vỏ, thái lát mỏng, cho vào cùng với đầu củ hành tươi.

Xem thêm: Tổng Hợp 16 Cách Kho Cá Thu Béo, 4 Cách Kho Cá Thu Ngon

Ớt tươi làm cho dập, thái khúc hoặc lát chéo.


Các bước làm dưa chua xào cà chua

*
Cho 2 thìa súp dầu lấn vào chảo, thả hành thô và đầu hành vào phi thơm
*
Tiếp mang đến cho cà chua vào xào. Để quả cà chua đậm vị cùng nkhô cứng mượt, nêm 1 không nhiều bột canh, đun nấu ngơi nghỉ lửa vừa.
*
Xào cà chua đến lúc thấy cà chín, cho dưa vào xào. Trong thời điểm này tăng ánh sáng, để dưa xào được giòn và nhất là không xẩy ra ra nước. Còn giả dụ mình thích ăn nước dưa chua xào thì nấu nướng ngơi nghỉ lửa nhỏ hơn.
Nêm gia vị vừa nạp năng lượng gồm tất cả dầu hào, gia vị mì chính. Lưu ý bởi dưa chua hay ngnóng mặn và có vị chua, bởi vì vậy lúc nêm hương liệu gia vị mặn, bạn phải cho ít một để điều chỉnh cân xứng. 

*
Xào cho đến lúc dưa và cà chua thật chín, dậy hương thơm thơm thì đến hành lá, ớt vào, đảo thêm 10 giây rồi tắt phòng bếp.
*
Cho ít hạt tiêu xay vào, trộn mọi rồi múc dưa xào ra tô.Dưa chua xào cà chua là món nạp năng lượng đơn giản, bào chế nkhô giòn gọn cơ mà hương vị của món ăn uống này lại "chưa hẳn dạng vừa". Bởi nó hòa quyện vị sâu cay mặn ngọt khôn xiết vừa buộc phải yêu cầu dễ đưa mồm và Lúc ăn không Cảm Xúc bị ngán.

*
Ngoài món dưa chua xào "truyền thống" nói trên, chúng ta có thể phối kết hợp thêm những nguyên liệu khác để gia công đa dạng món ăn nhỏng mực xào dưa chua, lòng xào dưa chua...