Không khó như những món cá kho thông thường, cá kho cà chua cựcdễ làm, nhanh chóng và rất đưa cơm. Sau đây xin giới thiệu với các bạn công thức thực hiện món ăn tuyệt vời này.
Đang xem: Cách kho cá trắm với cà chua
Bạn đã biết:cá trắm kho làng Vũ Đại
Nguyên liệu:
Cà chua là thực phẩm rất tốt và phổ biến trong các món ăn người Việt.
– 2 khúccá hồi.
– 1/2 hộp cà chua đóng hộp hoặc 2-3 trái cà chua.
– 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím.
– Gia vị: muối, hạt nêm knorr, tiêu, nước mắm, đường.
Xem thêm: Cách Làm Thịt Kho Tàu Trung Quốc, Cách Làm Thịt Kho Tàu Ngon Và Chuẩn Nhất 2021
Cá kho cà chua, cá kho thơm … đều rất đơn giản và dễ làm. Các bạn hãy thử trổ tài với những món này nhé!
Thực Hiện:
Bước 1:
Hành tây cắt mỏng rồi tỏi băm nhỏ.
Bước 2:
Cámang rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô, ướp tí muối, tiêu.
Bước 3:
Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên sơ vàng hai mặt rồi gắpra đĩa, để riêng. Bạn nhớ chờ dầu thật nóng, nếu không rán cá sẽ bị dính chảo, khi lấy ra dễ bị nát.
Bước 4:
Cũng trong chảo đó, bạn đổ bớt dầu ăn nếu dầu quá nhiều, cho hành, tỏi vào phi vàng.
Thêm 1/2 hộp cà chua vào đảo sơ rồi cho mớicá vào. Nếu dùng cà chua trái thì bạn cắt cà chua thành múi cau và cho vào. Nêm nước mắm, đường cùng tí muối và tiêu.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Hấp Tôm Hùm Đất, Cách Luộc Crawfish (Tôm Hùm Đất)
Để lửa nhỏ kho riu riu cho đến khi cà chua sền sệt lại thấm đều vào cá thì tắt bếp rồi múc ra đĩa, dùng nóng.
Cá hồi được biết đến là loạithực phẩm giàu dinh dưỡng, ăn nhiều có thể hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì thế bạn nên thay đổi luân phiên các món cá vào thực đơn cho bữa ăn trong gia đình nhé!
Contents
WordPress Carousel Plugin
Cá kho Bá Kiến
UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại
CƠ SỞ CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI CHÍNH HIỆU BÁ KIẾN
ĐỊA CHỈ TẠI HÀ NAM
ĐỊA CHỈ TẠI HÀ NỘI
Địa chỉ tại Hà Nội: Số 1, Lô 4E, đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
About admin