Cách kho cá linh kho lạt

Để gồm tay nghề bào chế món cá linc kho lạt chuẩn chỉnh vị miền Tây, mời chúng ta cùng tìm hiểu thêm công thức bào chế rất dễ dàng và đơn giản được chia sẻ ngay tiếp sau đây.

Bạn đang xem: Cách kho cá linh kho lạt

Cá linch kho lạt là món ăn uống đặc trưng của miền Tây cùng với độ thơm và ngon với ngọt lớn Vào các ngày ttách mưa gió cơ mà được ăn món cá linc kho lạt cùng với cơm rét thì bảo vệ nồi cơm công ty bạn sẽ được “tiến công bay” chỉ trong nháy đôi mắt. Cùng trổ tài vào nhà bếp tiến hành món cá linch kho lạt nhằm cả gia đình thuộc thưởng thức chúng ta nhé!

Chuẩn bị 45 - 50 phút ít Chế biến trăng tròn - 25 phút ít Dành cho 4 người

1 Các nguyên liệu làm cho món cá linc kho lạt

Nguyên liệu làm món cá linh kho lạt

Mẹo hayKhi lựa chọn cài cá linch bạn nên mua cá còn sống, có cá còn đỏ tươi, vảy sáng bóng loáng, không xẩy ra hỏng hóc vảy.quý khách hàng cầm demo cá lên thấy cá có thể tay, thịt không tồn tại mùi hăng hay bị bsinh hoạt. Nên ưu tiên chọn nhỏ cá tất cả trọng lượng vừa đề nghị không quá bự hoặc thừa nhỏ.

2 Cách thức làm món cá linc kho lạt

Bước 1 Sơ chế nguim liệu

Sơ chế vật liệu làm cho món cá linc kho lạt

Cá linc sau thời điểm mua về các bạn mang có tác dụng sạch sẽ, cắt bỏ vây và đuôi, sau đó làm sạch vảy. Tiếp mang đến các bạn cần sử dụng kéo giảm sinh hoạt bụng rồi mang sạch ruột. Sau thuộc chà gần kề cá cùng với muối bột Trắng 2-3 lần sau đó rửa lại cùng với nước sạch là được.

Cà chua các bạn lấy cắt múi cau; hành tím và tỏi đem đập dập, băm nát.

Hành lá đem cắt nhỏ tuổi cơ mà các bạn vứt riêng rẽ phần lá và phần gốc hành; ớt cắt nhỏ dại.

Dừa ngã ra đem nước.

Bước 2 Ướp cá

Ướp cá linh

quý khách hàng quăng quật cá linch vào sơn tiếp đến ướp cá linh với những hương liệu gia vị gồm: 1 thìa cafe bột ngọt, 2 muỗng canh con đường, 2 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe muối hạt, phần nơi bắt đầu hành với ớt cắt bé dại rồi dùng đũa trộn mọi.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Tép Kho Quẹt Mắm Ruốc Làm Đơn Giản, Ăn Ngon Mê, Cách Làm Kho Quẹt Tuyệt Đỉnh & Ngon Nhất 2021

Ướp cá trong vòng 30 phút để cá thấm các gia vị.

Cách 3 Kho cá linh

Kho cá linc đến mềm

Quý khách hàng bắc nồi lên phòng bếp, cho vô nồi 1 muống nêm canh dầu ăn, chờ dầu sôi các bạn mang đến tỏi và hành tím vào phi thơm. Tiếp mang đến chúng ta đến cá vào trong nồi, nhấc nồi lên xóc nhẹ

Lưu ý Không cần sử dụng đũa để hòn đảo cá vì cá linh cực kỳ mượt ví như dùng đũa đảo cá vẫn dễ dẫn đến nát.

Lúc cá bước đầu sôi lên thì chúng ta cho cà chua vào, sau đó đổ phần nước của trái dừa vào xấp xỉ mặt cá, đậy nắp vung lại và đun cá trên lửa lớn.

Đến Lúc nồi cá sôi quay trở về thì các bạn mngơi nghỉ nắp vung vớt cho chỗ bọt nổi lên trên, đôi khi vặn vẹo nhỏ dại lửa kho cá bên trên lửa nhỏ nhỏ trong khoảng 15-đôi mươi phút ít.

Cuối thuộc lúc cá đang thật chín thì bạn cho chỗ lá hành cắt nhỏ vào với tắt phòng bếp. Múc cá ra tô, trải nghiệm khi còn rét.

3 Thành phẩm

Cá linc kho lạt mượt, béo

Món cá linc kho lạt với thịt cá mềm, béo với không biến thành bsinh sống, nước dừa tươi ngọt tkhô hanh, thơm mùi hương hành lá. Món này cơ mà ăn uống phổ biến cùng với cơm trắng rét bảo đảm ngon ko chê vào đâu được.

Ngoài cá linc kho lạt dễ dàng và đơn giản, bạn có thể dùng mắm cá linc để chế tao những những món ngón đậm vị hơn như: lẩu mắm, mắm chưng,... vô cùng tương xứng mang lại các ngày mưa.

Chỉ cùng với 3 bước dễ dàng và đơn giản bạn đã có ngay lập tức món cá linc kho lạt chuẩn chỉnh vị miền Tây. quý khách hãy vào bếp chế tao món ăn này để thay đổi khẩu vị cho cả đơn vị nhé! Bách hóa XANH chúc bạn triển khai thành công xuất sắc món ăn ngon này nhé!