Cách Kho Cá Hồng Biển Ngon, Không Tanh Cực Đơn Giản, Cách Kho Cá Biển Ngon Và Hấp Dẫn Nhất

Món cá hồng kho sẽ giúp bạn đổi vị sau những bữa cơm với thịt. Đây là một món ăn dân dã, dễ làm, mang hương vị đậm đà đưa cơm giúp bạn và gia đình quây quần bên bữa ăn vui vẻ. Bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy bắt tay vào làm món cá này thôi!

Nguyên liệu chuẩn bị làm món cá hồng kho

Nếu gia đình bạn có 4 người thì hãy chuẩn bị cách nguyên liệu cho món cá hồng kho theo tỉ lệ sau đây. Đối với những bạn có gia đình đông người hoặc ít người hơn thì có thể tăng, giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.

Đang xem: Cách kho cá hồng biển

*

Cà chua: 2 quả vừa được cắt dọc bổ làm 8 phần

– Thơm (một số vùng gọi là dứa hoặc khóm): 1 quả gọt vỏ, bổ dọc làm tư và cắt từng miếng khoảng 1,5 cm.

Lưu ý khi chọn thơm để kho cá: Nếu bạn mua thơm đã chín, thịt vàng đậm thì cá sẽ có vị ngọt, ít chua. Những quả thơm vừa chín tới, thịt vàng nhạt thì sẽ có vị chua hơn. Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình để chọn độ chín của thơm phù hợp.

– Tỏi: 5 tép băm nhuyễn

– Dầu điều: 1 thìa

– Muối: 1/2 thìa, nước mắm: 2 thìa, đường: ½ thìa, hạt nêm: ½ thìa.

Cách làm món cá hồng kho thơm ngon:

Để có thể làm món cá hồng kho ngon miệng, bạn nên chọn cá tươi. Không nên chọn cá quá nhỏ, nên chọn những con cỡ vừa to hơn 2 ngón tay trở lên.

Bước 1: Rửa sạch cá

Bạn làm sạch mang cá, lấy ruột cá ra ngoài. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi để ra rổ cho ráo. Khi rửa nên nhẹ tay để không làm nát cá.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Cách Hấp Bằng Lò Nướng Thủy Tinh Bạn Nên Biết, Cách Sử Dụng Lò Nướng Thủy Tinh Nấu Mọi

Để cá thấm gia vị hơn khi kho thì bạn có thể khứa ngang thân cá.

*

Bước 2: Phi thơm dầu ăn

Cho chảo lên bếp để nóng rồi đổ khoảng 3 thìa dầu ăn đợi đến khi sôi thì bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi lên cho có mùi thơm. Sau đó cho dầu điều và cà chua vào cho đến khi vừa chín.

*

Bước 3: Kho cá

Bạn cho cá vào, xếp đều lên chảo và không được để chồng lên nhau vì sẽ làm cá không chín đều. Tiếp đó, bạn cho thơm và các gia vị vào.

*

Lưu ý: Khi kho nên để nhỏ lửa để cá chín đều và không bị cháy, gia vị sẽ thấm vào thịt cá ngon hơn. Trong lúc kho thì thơm sẽ ra nước nên không cần cho thêm nước lọc vào ngay. Sau khi kho được 5 phút thì bạn hãy cho ½ chén nước vào và tiếp tục đun cho đến khi nước vừa cạn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Ngan Kho Gừng Lạ Miệng Đậm Đà Cho Bữa Cơm, Thịt Ngan Rang Gừng

*

Món cá hồng kho này ăn kèm với cơm nóng. Yêu cầu của món cá này là phải có vị hơi chua và ngọt của thơm (dứa), thịt cá mềm, ngon. Khi ăn, bạn có thể trang trí thêm vài cọng ràu mùi lên trên để trông đẹp mắt hơn.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories