Cách Kho Cá Cơm Khô Ngon – Khô Cá Cơm Kho Tiêu Cay Nồng Thơm Nức

Cá khô Rim rất ngon, được rất nhiều người yêu thích và làm món ăn chính trong bữa cơm của gia đình. Vậy cách rim thế nào để cá được ngon và hấp dẫn hơn, thì sau đây wingroupvn.com sẽ gợi ý cho bạn 2 cách làm món cá khô rim Cực Ngon – Cực Hao Cơm với nguyên liệu chế biến vô cùng đơn giản.

Đang xem: Cách kho cá cơm khô ngon

Tổng hợp 2 món Cá Khô Rim ngon và đơn giản nhất

Cách rim cá cơm khô mặn ngọt ngon

Nguyên liệu:Cá Cơm Khô (100g).Nước Mắm (1 muỗng cafe).Đường (1 muỗng cafe).Ớt (Tùy vào bạn ăn cay nhiều hay ít).Tỏi (1 củ tỏi).

*

Nguyên liệu dùng để chế biến cá cơm khôCác bước rim cá cơm khô mặn ngọt

Bước 1: Dùng xoong và rang không dầu cho cá cơm giòn lên. Khi nào cá nổ lách tách thì tắt bếp.

*

Rang không dầu cho cá giòn lên

Bước 2: Cho cá vào ray hoặc rá để sàn lọc xương vụn của cá rớt ra.

*

Cho ra rá để sàn lọc xương vụn của cá

Bước 3: Phi tỏi bao giờ tỏi hơi vàng vàng và có mùi thơm thì cho cá khô vào đảo đều.

*

Phi tỏi bao giờ hơi ngả vàng thì cho cá vào

*

Đảo đều để cá không bị cháy

Bước 4: Thêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng đường (Bạn giảm nhiệt độ vì có đường rất dễ cháy cá), Ớt đã băm sẵn, 1 muỗng cafe tiêu.

*

Thêm nước mắm, đường, ớt vào

*

Rim cá cơm khô mặn ngọt

Rất đơn giản phải không nào, bây giờ hưởng thành quả thôi.

Cá khô rim chua cay mặn ngọt

Nguyên liệu:

Cá cơm khô (khoảng 200g).Hành lá.Ớt.Tỏi.Chanh.Đường.Nước mắm.Hành tím băm nhỏ.Tiêu.

Xem thêm: Ốc Đắng Hấp Thái Cách Làm Ốc Đắng Hấp Sả, Cách Làm Ốc Đắng Hấp Sả

*

Nguyên liệu làm món cá kho rim chua cay mặn ngọtCác bước thực hiện món cá khô rim chua cay mặn ngọt

Bước 1: Cắt nhỏ Tỏi, Hành lá, Ớt.

*

Cắt nhỏ Tỏi, Hành lá, Ớt, Chanh

Bước 2: Làm nước sốt: 2 thìa nước Mắm, 1 thìa Đường, 1/2 Tỏi và Hành Tím, Tiêu bột, 3 thìa nước lọc, 2 thìa nước cốt Chanh, Ớt sau đó đảo đều cho tan đường.

*

Làm nước sốt

Bước 3: Rửa sạch và để ráo nước cá cơm khô, sau đó thêm 1 thìa Bột Chiên Giòn và trộn đều lên, sau đó đem chiên với dầu ăn. Sau khi chiên xong bạn vớt ra.

*

Thêm 1 thìa bột chiên giòn

Bước 4: Chiên tỏihành tím còn lại bao giờ có mùi thơm thì đổ nước sốt vào.

*

Chiên tỏi và hành tím, nếu có mùi thơm thì đổ nước sốt vào

Bước 5: Sau khi nước sốt sôi lên, bạn cho cá vào rim và đảo đều cho tới khi nào hết nước. Sau khi rim xong, bạn cho hành lá vào để món ăn thêm hấp dẫn.

Xem thêm: Bật Mí Cách Kho Cá Cứng Và Ngon, Bí Quyết Kho Cá Thơm Phức, Cứng Và Ngon

*

Thêm hành lá để món ăn thêm hấp dẫn hơn

*

Và đây là thành quả món Cá khô rim chua cay mặn ngọt

Trên đây là 2 món ăn Cá khô Rim ngon, phổ biến và được nhiều người thích nhất. Chúc các bạn thành công.

See more articles in category: Món kho

Sale off:

Categories