Cách Hấp Trứng Cách Thủy – Cách Làm 10 Món Trứng Hấp Cực Ngon Cực Đơn Giản

Món trứng hấp là món ăn rất dễ làm, thực hiện nhanh gọn mà lại bổ dưỡng. Hãy cùng wingroupvn.com tìm hiểu cách làm các món trứng hấp đơn giản để chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng ngon miệng và giàu năng lượng nhé.

Đang xem: Cách hấp trứng cách thủy

1. Trứng hấp kiểu Nhật

Nguyên liệu:

Trứng gà: 5 quảNấm hương: 50gTôm sú: 4 conThịt ức gà: 50gCải bó xôi: 1 câyNước tươngChả cá Kamaboko: 1/2 thanhHạt nêmBột năng

Cách làm trứng gà hấp kiểu Nhật:

Bóc vỏ tôm, bỏ đầu. Thái miếng thịt gà. Cắt lát chả cá Kamaboko.Pha nước với 1 ít bột năng. Ngâm nấm hương cho trắng rồi rửa sạch, bỏ phần chân nấm, xẻ đôi theo chiều dọc.Rửa sạch cải bó xôi, cắt khúc.Chần sơ thịt gà, tôm, nấm, cải bó xôi, vớt ra đem ngâm trong nước lạnh rồi để cho ráo.Nêm 1 muỗng nước tương và 2 muỗng hạt nêm vào nửa lít nước ấm, để cho nguội.Dùng rây lược phần trứng đã đánh vào tô nước gia vị.Đổ trứng vào 1/3 chén, hấp khoảng 10 phút rồi xếp chả cá Kamaboko, gà, nấm, tôm, cải bó xôi lên, thêm trứng vào rồi hấp thêm 20 phút là hoàn tất.

*

Món trứng hấp kiểu Nhật.

2. Trứng hấp Hàn Quốc

Nguyên liệu:

Trứng gà: 5 quảRượu Soju (hoặc rượu trắng): 1 muỗng canhTảo bẹ Dashima: 10gMắm tép Hàn Quốc (hoặc mắm tép chua Việt Nam): 1 muỗng canhHành lá: 1 nhánhDầu mè: 1 muỗng canhMè: 10 gramTiêu: 1 muỗng cà phê

Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc:

Đập trứng vào tô, cho thêm rượu và tiêu vào, đánh cho tan đều.Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.Cho 1,5 chén nước, 5g tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc vào nồi đất đun lửa vừa.Khi hỗn hợp sôi, vớt tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc ra, cho trứng vào tiếp tục đun lửa vừa, khuấy đều tay cho trứng không bị cháy ở phần đáy nồi đến khi hỗn hợp sệt lại.Để lửa thật nhỏ, úp một chiếc tô có kích thước tương đương lên miệng nồi (hoặc có thể dùng chén, nồi, nắp… miễn sao có đủ không gian cho trứng nổi lên trên).Hấp thêm 2 phút thì mở nắp, tắt bếp, thêm dầu mè, mè, hành lá lên là hoàn tất món trứng hấp Hàn Quốc. Có thể dùng kèm cơm hoặc salad.

*

Trứng hấp Hàn Quốc.

3. Trứng hấp nước tương

Nguyên liệu:

Trứng gà: 2 quảNước: 2/3 chénDầu mè: 1 muỗng cà phêNước tương: 1/2 muỗng canhHành: 1 ítMuối

Cách làm trứng hấp đơn giản:

Đập trứng vào tô, cho thêm ⅓ muỗng cà phê muối rồi đánh đều cho trứng sủi bọt.Đun sôi 2/3 chén nước, trộn đều với trứng rồi lọc qua rây để trứng mịn hơn, không còn bọt.Hấp cách thủy tô trứng trong 20 phút.Khi trứng chín, cho thêm ít hành, nước tương, dầu mè lên là có thể thưởng thức kèm với dưa leo.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Hấp Dầu Ôzôn, Cách Dùng Máy Hấp Tóc Hơi Nước

*

Trứng hấp nước tương.

4. Trứng hấp thịt

Nguyên liệu:

Hấp cách thủy tô trứng trong 20 phút.Trứng gà: 3 quả (tách 1 lòng đỏ để riêng)Thịt heo xay: 200grNấm mèo: 20grBún tàu: 20grHành tây: 1 củNước mắm: ½ muỗng canhMuối: ½ muỗng cà phêTiêu: 1 ítĐường: ¼ muỗng cà phê

Cách làm trứng hấp ngon:

Ngâm nấm mèo và bún tàu cho nở, mềm. Nấm cắt chân, rửa sạch, thái sợi. Bún tàu cắt khúc ngắn.Bóc vỏ, rửa sạch hành tây rồi băm nhỏ.Trộn đều trứng với thịt băm, nấm mèo, hành tây, bún tàu, muối, đường, nước mắm, tiêu.Hấp cách thủy tô trứng thịt trong 30 phút cho chín, cắm tăm vào không dính thịt là được.Dùng cọ quét phần lòng đỏ trứng lên trên để tạo màu cho bắt mắt rồi hấp thêm 1 – 2 phút là được.

*

Món trứng hấp thịt.

5. Trứng gà hấp nấm

Nguyên liệu:

Trứng gà: 3 quảNấm rơm tươi: 200gThịt nạc vai: 200gHành láGia vị: hành tím, hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách làm món trứng hấp nấm:

Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch, thái lát mỏng.Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhuyễn, ướp hành tím, hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm trong 10 phút cho ngấm. Lượng gia vị gia giảm tùy khẩu vị.Trộn đều thịt, trứng, nấm rơm.Hấp cách thủy tô trứng thịt trong 30 phút cho chín là hoàn tất.

*

Món trứng hấp nấm.

Xem thêm: Cách Hấp Cá Thu Biển – Cá Thu Hấp Gừng Món Mới Ngon Cơm

Hy vọng, qua bài viết trên, các bạn đã biết cách làm món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng mà cực đơn giản cho bữa sáng giàu năng lượng của gia đình. Đừng quên tải app wingroupvn.com để mua sắm trực tuyến những nguyên liệu tươi ngon, an toàn cho sức khỏe từ hệ thống cửa hàng VinMart nhé.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Hấp Ốc Điếu – Lạ Miệng Món Ốc Điếu Om
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì

Categories