Cách Hấp Tôm Hùm Alaska Hấp Cách Thủy Thơm Ngon, Cách Sơ Chế Tôm Hùm Alaska Cực Chuẩn

Đừng bỏ lỡ cách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản và đúng cách để giữ được lượng Protein, Vitamin và khoáng chất cao nhất. Các cách chế biến không quá phức tạp và có thể thực hiện ngay tại nhà.

Đang xem: Cách hấp tôm hùm alaska

“Trong bài viết hôm nay, Đảo Hải Sản sẽ bật mí với Khách yêu các cách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn, giữ vẹn nguyên dưỡng chất trong nguồn thực phẩm quý giá này.”

Tôm hùm Alaska là một loại hải sản quý, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm có màu trắng, dai thơm, vị ngọt đậm. Cách chế biến tôm hùm Alaska cũng không hề khó. Khi có nhu cầu tự tay nấu món tôm hùm Alaska, Khác yêu có thể tham khảo các cách chế biến khác nhau như tôm hùm hấp cách thủy, tôm hùm xào bơ tỏi, tôm hùm hấp rượu vang trắng,… mà Đảo Hải Sản giới thiệu sau đây nhé.

Tôm hùm hấp cách thủy

*

Hấp cách thủy sẽ giúp giữ được vị ngon ngọt tự nhiên của tôm hùm

Chế biến tôm hùm Alaska bằng cách hấp cách thủy sẽ giúp giữ được vị ngon ngọt tự nhiên, đặc trưng. Đồng thời, đây cũng là phương pháp giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất của tôm hùm. Thịt tôm sau khi hấp sẽ vừa thơm, ngọt mà lại không bị mất nước.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Khách yêu rửa tôm hùm qua nước lạnh thật sạch nhé.

– Nồi hấp cách thủy cần đủ lớn để đặt vừa tôm hùm.

Cách thực hiện:

– Đầu tiên, Khách yêu cho lượng nước vừa đủ vào nồi hấp cách thủy nhé. Sau đó, quý Khách nấu với lửa to cho đến khi nước sôi.

– Khi nước đã sôi, Khách đặt tôm hùm vào, nên để phần đầu tôm xuống trước và đóng nắp lại.

Khách yêu lưu ý thời gian hấp cho 1Kg tôm hùm là khoảng 20 phút (từ lúc nước bắt đầu sôi) nhé. Đây là thời gian được khuyến khích để món tôm hùm được hấp ngon nhất, thịt rắn chắc hơn. Khách yêu có thể thưởng thức món tôm hấp cùng một chén muối ớt xanh, hay ăn cùng muối tiêu chanh, vắt chanh trực tiếp lên thịt tôm tùy sở thích.

Tôm hùm xào bơ tỏi

Xào bơ tỏi là cách chế biến tôm hùm Alaska được nhiều thực khách yêu thích bởi sự thơm ngon. Khách yêu có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho gia đình chuẩn nhà hàng ngay tại nhà. Món tôm hùm xào bơ tỏi vô cùng thơm ngon, vị ngọt đậm đà, thịt chắc hòa quyện cùng mùi thơm và vị béo ngậy của bơ tỏi. Món ăn chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên lạc lối bởi độ ngon siêu đẳng.

*

Tôm hùm xào bơ tỏi là món ăn được nhiều thực khách yêu thích

Để có món ăn ngon thì việc chuẩn bị nguyên liệu là bước cần chú trọng đầu tiên. Nguyên liệu chất lượng, đầy đủ sẽ quyết định hương vị món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Tôm hùm chất lượng (Khách yêu rửa sạch tôm qua nước lạnh nhé).

– Ngò, tỏi.

– Gia vị: Bơ, bột nêm, muối, đường, nước tương.

Cách thực hiện:

– Khách yêu cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc thân.

– Sau đó, Khách bắt chảo lên bếp và cho bơ vào rồi phi tỏi vàng thơm. Khách cho các loại gia vị đường, muối, bột nêm vừa ăn vào rồi xào đều lên và tắt lửa nhé.

– Khách yêu quết hỗn hợp bơ tỏi vừa xào lên phần thịt tôm hùm được chuẩn bị sẵn.

– Tiếp đến, tùy kích cỡ tôm mà bạn hấp tôm trong khoảng 15-20 phút nhé.

– Sau khi hấp xong, bạn lấy tôm hùm ra đĩa, có thể trang trí vài lát chanh hay điểm xuyết vài cọng ngò lên mặt nhé.

Quy trình trải qua 2 công đoạn giúp món tôm đậm đà, thấm chất và có vị đậm đà ngon miệng hơn. Khách yêu có thể dùng món ăn nóng ngay lập tức, chấm với muối tiêu chanh hay nước tương tùy ý thích nhé.

Tôm hùm Canada xào gừng hành

Cách chế biến tôm Alaska Đảo Hải sản muốn giới thiệu đến khách yêu là món tôm hùm xào gừng hành. Đây là món ăn cực đưa cơm, đầy thú vị và dinh dưỡng dành cho bạn bè và gia đình. Những miếng tôm hùm ngọt lịm hòa quyện hương vị nhè nhẹ của rượu trắng, gừng lát đập dập, hành lá cắt khúc, dầu mè sẽ làm đê mê đầu lưỡi của bất kỳ ai được thưởng thức. Hướng dẫn thực hiện bên dưới của Đảo dùng cho khẩu phần 2-4 người ăn kèm với cơm.

*

Món tôm hùm xào hành gừng cực “đưa cơm”

Chuẩn bị nguyên liệu:

-Khách yêu chuẩn bị 2 con tôm hùm tươi sống (Size 700gr/con).

– Bột bắp (1 thìa canh), bột mì (2 thìa canh).

– Hành lá cắt khúc (bạn lấy phần trắng hành lá nhé).

Xem thêm: Cách Hấp Phục Hồi Tóc Có Hiệu Quả Không? Phục Hồi Tóc Hư Tổn Bao Nhiêu Tiền

– Dầu hào (1/4 thìa cà phê).

– Gừng đập dập (6 lát).

– Nước tương Nhật (1 thìa canh).

– Rượu Sake (2 thìa canh).

– Bơ lạt, muối, đường.

– Rượu Mirin (1 thìa).

Hướng dẫn thực hiện:

– Đầu tiên, bạn gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm, nhưng đừng vứt đi nhé mà hãy giữ lại để trang trí cho món ăn.

– Tôm hùm Khách yêu cắt theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi để chia thành 2 phần.

– Bạn chia mỗi phần thành 3-4 miếng nhỏ hoặc theo ý thích.

– Tiếp đến, bạn áo một lớp hỗn hợp bột mì và bột bắp lên các miếng tôm rồi chiên ngập 1-2 phút trong dầu sôi.

– Cuối cùng, bạn xào tôm hùm với gừng, tỏi, hành lá đã chuẩn bị và thêm dầu hào, rượu Sake, rượu Mirin, tương Nhật và một ít bơ.

Tôm hùm hấp rượu vang trắng

Chắc hẳn những ai sành ăn hải sản sẽ không xa lạ với món tôm hùm hấp rượu vang trắng nổi tiếng. Tưởng chừng là món ăn sang chảnh phức tạp, nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè. Đây là cách chế biến tôm hùm Alaska không cầu kỳ, khá đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon sẵn có của tôm hùm.

*

Tôm hùm hấp rượu vang tươi ngon và dễ thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Tương tự như các cách chế biến khác, đầu tiên Khách yêu rửa sạch tôm hùm với nước lạnh nhé.

– Rượu vang trắng (khoảng 150ml).

– Dầu ăn hay dầu Olive.

– Muối, hạt nêm.

– Ngò, gừng, hành lá.

Hướng dẫn thực hiện:

– Bạn băm nhuyễn đầu hành, gừng, cắt nhỏ ngò và lá hành.

– Bạn cho dầu vào chảo nóng và xào sơ với gừng.

– Tiếp theo, Khách yêu cho nước và rượu vang trắng vào, thêm muối, hạt nêm vừa ăn.

– Sau đó, bạn cho tôm hùm vào, đậy nắp lại rồi nấu với lửa nhỏ (khoảng 20-25 phút) cho đến khi tôm hùm chín, châm thêm nước nếu thiếu.

Xem thêm: Cách Chơi Trò Đi Tìm Kho Báu Part, Trò Chơi Đi Tìm Kho Báu Part

– Cuối cùng, bạn lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí và dùng nóng. Bạn cũng có thể thưởng thức cùng một ly rượu vang trắng để tăng kích thích vị giác nhé.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories