Thịt chó vốn là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu. Thay vì ăn rượu mận nóng, ngấy các bà nội trợ có thể chế biến món thịt chó hấp vừa ngọt vừa mát cho chồng lai rai bữa cơm trưa.
Đang xem: Cách hấp thịt chó
Thịt chó hấp rất dễ làm, lại không quá tốn thời gian.
Cách 1:
Nguyên liệu:
Thịt chó nạc: 1kg
Sả 1 vài củ để cả lá
Tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Thịt chó rửa sạch để ráo, ướp tiêu , hạt nêm 30 phút cho ngấm , sau đó tách từng lá sả rửa sạch nối vào với nhau. Cuộn thịt lại buộc bằng lá sả , buộc kín như cuộn thịt bò luộc, cho thịt vào nồi hấp chín, đem ra để nguội.
Cách 2:
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Thịt chó thui: 1kg
– Riềng: 100g
– Mẻ: 50g
– Mắm tôm: 20g
– Muối, tiêu, mì chính, sả, ớt tươi, chanh, các loại rau thơm, nghệ.
Xem thêm: Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Bầu, Cá Lóc Hấp Bầu Ngon Ngọt Vị Dân Dã
Cách thực hiện:
Bước 1: Riềng, nghệ, sả rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước đặc. Mẻ, mắm tôm lọc bỏ sạn bã. Các loại rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 2: Thịt chó để nguyên cả khối to ướp muối, mì chính, nước riềng, nghệ, sả, mẻ, mắm tôm để ngấm. Cuốn tròn miếng thịt, dùng dây buộc chặt, đem hấp cách thủy.
Bước 3: Đợi thịt chín lấy ra cắt bỏ dây, thái miếng to bày vào đĩa.
Xem thêm: Tổng Hợp 8 Cá Chép Hấp Cách Thủy, Cách Làm Cá Chép Hấp Gừng Sả Thơm Lừng
Pha mắm tôm chanh ớt để chấm. Ăn kèm với các loại rau thơm.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!
MỸ AN (Tổng hợp)
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcBữa sáng ngon miệng với bánh cuộn pho mát
Bài tiếp theoCách làm salad thịt gà kiểu Mexico
Hà Miênhttps://wingroupvn.com
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Heo
Món hằng ngày
Ẩm thực Bốn Phương
Bánh
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,409Thành viênThích
624Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Heo
Món hằng ngày
Ẩm thực Bốn Phương
Bánh
Bánh
XEM NHIỀU
Chim
Cá
Món Rau – Củ – Quả
Chim
Heo
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn