Cách Hấp Sò Lông Hấp Sả – Sò Lông Hấp Sả Thơm Ngon

Trong bài viết này, Hải Sản Cô Tô xin ra mắt các bạn một số trong những cách hấp sò lông vừa thơm vừa ngon với cực kì dễ chế biến. Để chế biến được những món sò lông hấp ngon, bạn phải lựa chọn gần như nhỏ còn tươi sống và sơ chế thật sạch chúng.Bạn đang xem: Cách làm món sò lông hấp sả

Đang xem: Cách làm món sò lông hấp sả

*

bí quyết hấp sò lông ngon

Cách lựa chọn sò lông tươi: lựa chọn mọi con còn cử động vỏ, lưỡi thnai lưng ra ngoài, không tồn tại mùi khó chịu, form size vừa phài.

Đang xem: Cách hấp sò lông

Cách sơ chế sò lông: Ngâm với nước vo gạo hoặc nước sạch đập vào vài ba quả ớt tươi hoặc bột ớt. Để khoảng chừng khoảng 30 phút cho 1 tiếng dồn phần cat trong bụng sò được thải ra phía bên ngoài thì vớt ra chà không bẩn bất mèo bám trên vỏ sò, nhằm ráo.

Ngoài sò lông hấp sả mà không ít người hay bào chế thì họ còn tồn tại một vài món hấp dẫn sau:

1. Sò lông hấp thái:

Nguim liệu:

– 1 kg sò lông tươi đang sơ chế sạch mát.

– 50 g me chín.

– 3 củ sả.

– Ớt, tỏi, sả giã nát.

– Đường, mì chính, bột nêm, dầu nạp năng lượng.

Cách làm:

– Me dìm vào một chén nước nóng, xay nhuyễn, lọc đem nước me.

– Sả cắt khúc, làm cho dập.

READ: Cách Nấu Xôi Thập Cđộ ẩm Cxuất xắc Thập Cđộ ẩm Cho Mâm Tiệc Ngày Rằm, Xôi Ctuyệt Thập Cđộ ẩm Cho Ngày Rằm Xôi Là

– Đợi nước me sôi mang lại sò lông vào đậy nắp, hạ nhỏ dại lửa.

Xem thêm: Cách Làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Đà Nẵng, Cách Làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng

– Đợi khoảng tầm 4-5 phút ít hoặc trong khi thấy sò lông mở miệng thì tắt nhà bếp.

– Cho sò lông ra sơn, tô điểm cùng với rau răm cùng ớt.

2. Sò lông hấp sa tế với lá chanh:

Nguyên ổn liệu:

– 1 kilogam sò lông tươi đã sơ chế sạch

– Sa tế: 1-2 muỗng

– Lá chanh: 5 hoặc 6 lá

Cách làm:

– Bắc nồi lên bếp chế nước xăm xắp sò lông cùng hấp. Đến khi sò lông msinh sống nắp thì tắt nhà bếp, mang đến sa tế vào trộn đầy đủ cùng với sò lông rồi liên tục đặt lá ckhô giòn cắt nhuyễn vào.

– Sò lông hấp sa tế cùng lá ckhô nóng ăn với muối tiêu ckhô nóng hoặc nướng mắm pha chua ngọt hồ hết ngon.

3. Sò lông hấp cà ri nước dừa:

Nguyên liệu:

– 1kilogam sò lông tươi sẽ sơ chế sạch

– 200ml nước dùng

– 200ml nước cốt dừa

– 30g bơ

– 3 tnghiền tỏi, 15g gừng

– 45ml nóng cà ri đỏ

– 30ml nước mắm

– Nđống cắt nhỏ dại, chanh

Cách làm:

– Băm nhỏ tuổi tỏi và gừng.

– Bắc nồi lên bếp rồi mang lại bơ vào, phi thơm tỏi và gừng. Sau đó, thêm nóng cà ri và nước mắm nam ngư.

– Đổ nước sử dụng với nước cốt dừa vào nồi. Khuấy đa số tay phần hỗn hợp.

READ: Cách Làm Ruốc Cá Hồi Tại Nhà Chuẩn Nhất 2021

– Cho sò lông vào rồi nấu cho đến Lúc sò lông vừa mở miệng to không còn.

Xem thêm: Cách Hấp Giò – Kinh Nghiệm Gói Giò Lụa (Chả Lụa)

– Rắc ngò cắt nhỏ lên, ví như mình thích ăn chua có thể cụ thêm ckhô cứng vào với trải nghiệm.* Lưu ý:

Không làm bếp sò lông quá thọ đã khiến món ăn uống bị dẻo. Những món sò lông hấp yêu cầu ăn uống khi còn lạnh sẽ ngon rộng.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories