Cách Hấp Pate Bằng Nồi Cơm Điện, 5+ Video Cách Làm Pate Gan Heo Bằng Nồi Áp Suất

*

By Vào Bếp Khó GìOn Th9 28, 2020

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm pate thịt heo đơn giản cần có những nguyên liệu sau:

600 gram thịt lợn xay. Bạn nên chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai để pate mềm hơn.½ củ hành tây cắt hạt lựu. Hành tây sẽ giúp món pate thơm hơn khi hoàn thành.Hành tím bămGừng băm3 quả trứng gà1 lòng đỏ trứng gà dùng để phết hỗn hợp patePhần nguyên liệu để trộn bột:50 gam bột mì5 thìa cà phê nước

Gia vị không thể thiếu:

2 thìa hạt nêm4 muỗng canh đường3 thìa cà phê bột ngọt3,5 muỗng canh nước tương1 thìa cà phê tiêu

*

Thịt heo xay là nguyên liệu không thể thiếu của món pate thịt. Ảnh internet

2. Cách làm pate heo nướng cách thủy

Bước 1: Ướp gia vị rồi trộn đều hỗn hợp pateĐầu tiên, bạn lấy một cái tô rồi cho thịt heo xay và hành tây vào.Tiếp theo, bạn cho tất cả các gia vị vào hỗn hợp thịt heo xay cùng với 2 thìa dầu rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp pate mềm.

Đang xem: Cách hấp pate bằng nồi cơm điện

Nói với bạn:

Khi trộn hỗn hợp, bạn dùng bao tay nilon và cho dầu ăn ngập mặt thịt. Cách làm pate thịt heo kỹ lưỡng này sẽ giúp thịt mềm và dẻo hơn. Một điều lưu ý nữa, bạn nên khuấy đều hỗn hợp thịt xay theo chiều kim đồng hồ trong khi trộn để hỗn hợp không bị rã.Nên trộn đều thịt sau khi ướp gia vị. Ảnh internetBước 2: Trộn hỗn hợp bột mìCho 50 gam bột năng vào 5 thìa nước khuấy đều. Cách làm pate thịt heo này không nên dùng nước nóng hoặc lạnh để khuấy bột. Làm như vậy bột sẽ không bị tan.Khi bột và nước trộn đều và mịn, bạn tiếp tục đập 3 quả trứng vào khuấy đều hỗn hợp.

Ghi chú : Bạn nên dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng để trộn đều hỗn hợp bột vì sẽ tiết kiệm thời gian và giúp hỗn hợp mịn hơn.

Dùng phới trộn đều bột nhanh hơn. Ảnh internetBước 3: Cách làm pate thịt heo bằng máy xay sinh tốĐầu tiên, bạn cho hỗn hợp thịt đã trộn cùng với hỗn hợp bột trứng vào máy xay sinh tố trước.Sau đó bạn cho gừng và hành tây vào sau cùng tiếp tục xay cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Ghi chú: Bạn nên dùng máy xay thịt để xay để hỗn hợp pate thịt heo được mịn và nhuyễn hơn.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Trời Hấp Ngon Nhất Không Phải Ai Cũng Biết, Greenfarm Bienhoa

Cho tất cả hỗn hợp pate thịt heo vào máy xay. Ảnh internetBước 4: Cách làm pate heo hấp bằng lò nướngTrước khi đổ hỗn hợp pate vào khuôn, bạn quét nhẹ lên khuôn một lớp dầu ăn. Bước này giúp thành phẩm pate dễ lấy ra khỏi khuôn.Sau khi quét dầu ăn, bạn cho hỗn hợp pate giò heo xay nhuyễn vào khuôn.Tiếp theo, bạn có thể lót thêm giấy bạc hoặc nilon bọc kín miệng khuôn để tránh hơi nước rơi vào hỗn hợp.Bây giờ bạn cho khuôn vào lò và hấp chín.

Mách bạn cách làm pate heo nướng cách thủy bằng lò nướng:

Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng trước 175 độ C, bật 2 lửa trước 10 phút rồi cho khay bánh vào nướng.Sau đó, bạn vặn nhiệt độ 2850 độ C và hạ xuống 1800 độ C, nướng khoảng 20 đến 25 phút là pate chín.

Trong quá trình hấp, khi pate đã chín 80%, lấy hỗn hợp pate ra khỏi lò cho vào đĩa rồi thoa đều lòng đỏ lên bề mặt hỗn hợp pate. Sau khi đánh nhuyễn lòng đỏ, bạn tiếp tục cho vào lò hấp cho đến khi pate heo chín hẳn.

Xem thêm: Tổng Hợp 11 Cách Làm Món Cá Hấp Bia Ngon Nhất Với 4 Bước Hướng Dẫn Đơn Giản

Nên đựng pate giò heo trong các khuôn inox để nhanh chín. Ảnh internet

3. Cách làm pate heo hấp bằng nồi cơm điện

Tương tự như cách làm pate gan heo bằng nồi cơm điện, bạn thực hiện các bước đơn giản sau:

Phết mỡ hành chống dính dưới đáy chảo.Cho nước lọc vào ngập khoảng 1/2 nồi cơm điện.Cho hộp pate gan lợn đã gói vào khay hấp của nồi.Đậy nắp nồi, nhấn nút Cook.Cách làm pate thịt heo bằng nồi cơm điện liên tục đổi chế độ “Cook” sang “Warm” khoảng 2 – 3 lần (tùy dung tích nồi) thì pate chín.Hấp pate trong nồi cơm điện. Ảnh internet

4. Cách bảo quản và thưởng thức

Cách làm pate xá xíu bạn nên để nguội rồi cất vào tủ lạnh.Nếu muốn ăn ngay thì chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh, còn để lâu hơn thì nên cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần cắt ra và hấp lại là có thể thưởng thức được rồi.Những ngày Tết, nhâm nhi miếng pate thịt heo thơm ngon bên đĩa tôm khô và nhâm nhi vài lon bia cùng bạn bè thì thật tuyệt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng pate gan heo với bánh mì thịt nguội, xôi mặn hay bánh mì trứng thơm ngon để bữa sáng gia đình thêm đa dạng.
Pate Pork thường được ăn như một món khai vị. Ảnh internet

Hi vọng với 2 cách làm pate thịt heo mà webnauan.vn hướng dẫn các bạn sẽ có thêm món ngon mỗi ngày để chiêu đãi gia đình. Hãy vào ngay bếp của mình và thực hiện cách làm pate thịt heo ngon mà lạ này nhé. Chắc chắn mọi người sẽ thích! Chúc may mắn!

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Best post:

New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
New Bật Mí Cách Hấp Thịt Mèo Với Ngải Cứu, Hướng Dẫn Làm Thịt Mèo Cực Ngon
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Tổng Hợp Cách Kho Cá Trê Nghệ Đậm Chất Đồng Quê, Cá Trê Kho Nghệ Vàng Đẹp Làm Ra Sao
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Học Cách Chế Biến Món Rươi Kho Rươi Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Kho Rươi Ngon
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cá Mòi Kho & Cách Kho Cá Mòi Rục Xương, 3 Cách Kho Cá Mòi Bằng Nồi Áp Suất Ngon Bá Cháy
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Hấp Khi Không Có Nồi Hấp, Cách Hấp Cách Thuỷ Bằng Bếp Ga Và Nồi Cơm Điện
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Tính Hàng Tồn Kho Chậm Luân Chuyển, Kiểm Toán Phần Hành Hàng Tồn Kho
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Óc Bò Hấp Gừng Cực Ngon, Bổ Mà Không Bị Tanh, 3 Cách Chưng Óc Heo Vừa Đơn Giản Lại Dinh Dưỡng
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Cách Làm Trứng Hấp Cho Cá Vàng, Cách Làm Trứng Hấp Bí Đỏ Cho Cá Vàng Cá Ranchu Ăn
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Mách Bạn Cách Hấp Trứng Kiểu Hàn Quốc Bồng Bềnh Đơn Giản, Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Hàn Quốc Ngon Tại Nhà
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Lại Bánh Chưng Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn, Cách Rã Đông Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách, An Toàn
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Má Heo Ngon – Cách Làm Đầu Heo Hấp Hành
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Hấp Bánh Bột Lọc Bằng Lò Vi Sóng ), Bánh Lọc Ngon Tại Đà Nẵng
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Mở Nắp Hộp Cơm Bị Hấp Hơi, Mẹo Vặt: Mở Nắp Chai Lọ Khi Vô Tình Vặn Quá Chặt
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Đuổi Quỷ Hấp Tinh Quỷ” Theo, Quỷ Hấp Tinh Là Gì
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc
Cách Kho Bò Kho Ngon, Đơn Giản Dễ Làm Ai Ăn Cũng Khen Tấm Tắc

Categories