CÁCH HẤP MỰC

Mực hấp là món ăn uống giúp giữ nguyên vị ngon, ngọt của mực lại chế tao khôn cùng nhanh khô. Cùng wingroupvn.com đổi khác với 5 biện pháp hấp mực ngon, ăn là gnhân từ tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách hấp mực


1. Các bước làm mực hấp gừng thơm lừng 2. Cách thức làm mực hấp sả nóng mắm chanh3. Các bước làm mực hấp bia ngon say chết giả ngây 4. Các bước làm mực hấp hành ngọt nước5. Cách làm mực hấp nước dừa bùi béo6. Cách thức làm nước chấm mực hấp ngon, vô cùng đậm đà

1. Cách thức làm mực hấp gừng thơm lừng 

Cách 1: Chuẩn bị ngulặng liệu

Mực trứng: 500grGừngCà rốtCần tây Hành tây Hành láỚt, chanhGia vị thông dụng: Nước mắm, tiêu, muối bột,…
*
Các nguyên liệu cần có làm mực hấp gừng

Mẹo chọn download mực tươi ngon

Nên tải mực gồm màu da sáng loáng, thân mực White đục nhỏng sữa.Thịt mực săn uống Chắn chắn, sử dụng tay ấn vào bao gồm độ bọn hồi cao.Mắt mực tươi thường trong xanh, không trở nên lồi ra phía bên ngoài. Phần đầu, râu, các xúc tu của mực tươi sẽ dính chặt vào nhau siêu chắc chắn. 

Cách 2: Sơ chế ngulặng liệu 

Cắt vứt đôi mắt, răng ở đầu mực, thay chặt cùng kéo râu mực thoát khỏi thân, rút ít bỏ xương sống lưng.Ngâm mực cùng với nước muối bột, giấm pha loãng khoảng 5 phút ít, cọ sạch mát rồi để ráo.
*
Sơ chế mựcCà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ, cắt chỉ. Hành tây gọt vỏ, thái bé dại. Gừng cạo vỏ, ½ cắt lát, ½ thái sợi.Cần tây, hành lá loại trừ lá dập, rửa sạch, nhằm ráo, cắt từng khúc một dài khoảng chừng 2 lóng tay.

Cách 3: Cách hấp mực cùng với gừng giòn ngon 

Ướp mực với 1 muỗng muối hạt, ½ thìa tiêu, trộn phần nhiều tay rồi để khoảng chừng 15 phút nhằm mực ngấm hương liệu gia vị.Chuẩn bị 1 cái dĩa tròn nhỏ tuổi hơn lòng vỉ hấp, rải đầy đủ cà rốt, gừng, hành tây lên đĩa, xếp mực lên trên mặt rồi mang đến hành lá, đề nghị tây lên trên mặt phẳng mực.Đặt dĩa mực lên vỉ hấp.
*
Hấp mựcBắc nồi lên phòng bếp cùng 300ml nước nấu sôi.Để vỉ hấp lên nồi cùng hấp mực khoảng 15 phút ít nghỉ ngơi lửa vừa cho tới lúc mực chín là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Mực hấp gừng thơm lừng. Sau Lúc hấp chấm dứt, mực vẫn duy trì được độ giòn ngon, ngọt giết mổ, chnóng cùng rất nước mắm nam ngư gừng, ăn lẫn không nhiều rau xanh thơm chắc chắn là sẽ rất tuyệt vời nhất.

*
Thành phẩm cùng với món mực hấp gừng thơm ngon

2. Cách làm mực hấp sả nóng mắm chanh

Cách 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Mực tươi: 500grHành lá, nlô ríGừng, tỏi, ớt, sả Lá chanhChanh khô tươiGia vị yêu cầu dùng: Nước mắm, con đường, tiêu xay,…
*
Nguyên vật liệu làm mực hấp sả nóng mắm chanh

Cách 2: Sơ chế nguim liệu 

Mực làm sạch, rửa qua nước muối, ginóng pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng mảnh. Hành lá cọ sạch, sả làm cho dập, cắt khúc lâu năm khoảng 5centimet.Lá ckhô giòn, nđống rí thái nhỏ.Tỏi, ớt băm.

Bước 3: Cách hấp mực với sả cây

Bỏ sả, gừng, lá chanh khô ra dĩa, xếp mực lên trên mặt, đặt dĩa mực vào vỉ hấp.Bắc nồi lên phòng bếp thuộc 300ml nước thổi nấu sôi, đặt vỉ hấp lên, bịt nắp và triển khai hấp mực làm việc lửa vừa khoảng chừng 10 phút ít để mực chín.
*
Hấp mực

Cách 4: Cách chế biến sốt mắm chanh

Trộn hầu như 1 muỗng nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh khô, 1 muỗng con đường, ¼ muỗng tiêu xay, ớt, tỏi, nđống rí băm là chấm dứt.

*
Nước mắm chanh

Bước 5: Thành phẩm

Sau Lúc hấp mực chín, sử dụng dao cắt mực thành mỗi một khoanh vừa ăn rồi rưới nước mắm nam ngư chanh lên trên mặt, bảo vệ bạn sẽ có món mực hấp ăn uống chẳng thể chấm dứt đũa.

*
Món mực hấp sả nóng mắm chanh thơm nức

3. Cách chế biến mực hấp bia ngon say ngất xỉu ngây 

Bước 1: Chuẩn bị nguim liệu 

Mực tươi: 500gr (nên chọn lựa mực trứng hoặc mực syên đã ngon hơn)Bia: 1 lonSả, gừng, ớt, tỏi, chanhGia vị đề nghị dùng: Nước mắm, đường, mì chính,…
*
Các nguyên liệu làm cho mực hấp bia

Bước 2: Sơ chế nguim liệu 

Mực có tác dụng sạch, cọ cùng với nước muối bột rồi xả lại cùng với nước sạch sẽ, để ráo.Sả đập cho dập, cắt thành từng khúc nhiều năm khoảng 3 lóng tay.

Xem thêm: Học Ngay Cách Làm Mướp Đắng Nhồi Thịt Kho Nước Tương Cực Lạ Miệng

Bước 3: Cách hấp mực cùng với bia 

Đặt nồi hấp lên phòng bếp, đổi 1 lon bia vào, bật bếp nấu bếp làm việc lửa vừa. Cho mực cùng sả lên vỉ, bỏ trên nồi hấp, bịt nắp cùng thực hiện hấp cách thủy trong vòng 5 – 6 phút ít là mực chín. 
*
Hấp mực với bia

Cách 4: Thành phẩm

Mực hấp bia có hương vị vô cùng đặc trưng, bia góp làm bay mùi tanh của mực đưa về vị ngọt, thơm, chấm với nước mắm tỏi ớt hết sức thu hút fan nạp năng lượng.

*
Món mực hấp bia thơm ngon

4. Cách làm mực hấp hành ngọt nước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mực tươi: 500grHành lá: 100grGừng, ớt tráiGia vị cần dùng: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, mặt đường,…
*
Các nguyên liệu cần có làm mực hấp hành

Cách 2: Sơ chế nguyên liệu 

Mực làm cho sạch mát, rửa các lần với nước, nhằm ráo. Cắt mực thành từng miếng vừa, khứa hẹn nhẹ bên trên thân mực. Ướp mực với một muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm nam ngư, ½ muỗng bột ngọt vào 20 phút cho mực ngấm hương liệu gia vị.Hành lá rửa không bẩn, để ráo, cắt khúc lâu năm khoảng tầm 3 lóng tay.Gừng, ớt trái thái sợi chỉ.

Bước 3: Cách thức làm món mực hấp hành

Đặt nồi hấp lên phòng bếp cùng 300ml nước nấu bếp sôi.Xếp mực lên vỉ, rắc hầu hết hành lá, ớt, gừng cắt sợi lên trên.Đặt vỉ mực lên nồi, hấp giải pháp tbỏ khoảng 10 phút mang đến mực chín.
*
Hấp mực cùng với hành

Bước 4: Thành phẩm

Mực hấp hành vừa vị, vừa thơm vừa ngon, cuốn hút. Mực giòn, ngọt thịt, Khi ăn uống thoang thoảng mùi thơm của hành, gừng, cay cay của ớt cực kỳ giỏi.

*
Mực hấp hành ngọt nước

5. Cách thức làm mực hấp nước dừa bùi béo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Mực tươi: 500grDừa xiêm: 1 tráiGừng, sảGia vị đề nghị dùng: Muối, con đường, tiêu xay,…
*
Nguyên liệu làm cho mực hấp nước dừa

Bước 2: Sơ chế ngulặng liệu

Mực tươi có tác dụng sạch, bóc tách phần đầu và phần thân mực ra. Cắt thân mực thành miếng vừa ăn rồi dùng dao khứa hẹn thành quyết thoi để lúc ướp dễ thấm các gia vị.Gừng băm nhỏ.Sả đập dập, cắt từng khúc một lâu năm khoảng tầm 3 – 5cm

Cách 3: Ướp mực

Cho mực vào sơn cùng những gia vị gồm: 2 thìa con đường, 1 thìa tiêu xay, 1 muỗng muối bột, 1 thìa ăn uống, một không nhiều rượu trắng gạo, gừng, sả trộn hầu như.Đổ nước 1 trái dừa xiêm vào phổ biến cùng với mực đã ướp, để khoảng tầm 10 phút mang lại mực ngấm vị.
*
Ướp mực với các các gia vị đang chuẩn bị

Cách 4: Hấp mực

Đặt nồi hấp thuộc 500ml lên bếp làm bếp sôi.Bỏ tô mực lên vỉ hấp, đậy nắp cùng hấp bí quyết thủy khoảng tầm 45 phút ít sống lửa bé dại.
*
Hấp mực với nước dừa

Bước 5: Thành phẩm

Mực tươi giòn, ngon hòa quyện cùng vị ngọt tkhô cứng của nước dừa, vị thơm của sả, gừng tạo cho món mực hấp lôi cuốn, ai cũng mê.

*
Mực hấp nước dừa tươi giết mổ mềm, ngọt nước

6. Các bước làm nước chấm mực hấp ngon, cực kỳ đậm đà

Mực hấp sẽ giúp đỡ giữ lại được vị tươi ngon, giòn, ngọt của mực. Tuy nhiên nhằm lúc ăn uống thêm đậm vị, bạn phải chuẩn bị một bát nước chấm tốt ngon nhằm ăn cùng món mực hấp.

Các nguyên liệu cần có nên chuẩn chỉnh bị

Nước mắm ngon: Khoảng 3 – 4 muỗngGừng tươi: 1 nhánh nhỏĐường cát trắng: 2 – 3 muỗng Tỏi: 3 tnghiền nhỏỚt tươi: 1 tráiNước cốt chanh: 1 thìa cà phêBột ngọt: ½ thìaNước lọc: 3 thìa

Tiến hành có tác dụng nước chấm mực hấp ngon, đậm đà

Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ.Cho vào chén bột ngọt, đường, nước lọc rồi khuấy hồ hết cho đến khi mặt đường tan. Thêm nước cốt ckhô cứng, nước mắm nam ngư vào khuấy đầy đủ để toàn bộ hòa quấn vào với nhau.Cho tỏi, ớt cùng gừng vào cuối cùng để phần vật liệu này nổi lên xung quanh tạo nên bát nước mắm nam ngư gừng trông sẽ cuốn hút rộng tương đối nhiều.
*
Nước chnóng mực hấp

Trên đây là các cách hấp mực ngon, ngọt, ăn là đam mê. Đến ngay lập tức siêu thị Vinmart, hoặc tải ứng dụng wingroupvn.com để mua nguyên vật liệu tươi ngon, đạt chuẩn chỉnh các bạn nhé.