Cách Hấp Gà Cách Thủy Bằng Bếp Gas & Nồi Cơm Điện, Cách Hấp Gà Cách Thủy Thơm Ngon

Hấp gà cách thủy là phương pháp chế biến giúp giữ lại được độ ngọt ngon, hương vị thuần túy và chất dinh dưỡng trong thịt gà. Hãy cùng wingroupvn.com tìm hiểu cách làm gà hấp cách thủy bằng bếp gas và nồi cơm điện tiện lợi, đơn giản để chế biến ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình nhé.

Đang xem: Cách hấp gà cách thủy

1. Cách hấp gà cách thủy bằng bếp gas cực đơn giản2. Cách làm gà hấp cách thủy ngon bằng nồi cơm điện

1. Cách hấp gà cách thủy bằng bếp gas cực đơn giản

*

Nguyên liệu làm gà chưng cách thủy bằng bếp gas

Gà: 1,5kg

Phụ liệu sơ chế gà:

Gừng đập giập: 5gMuối: 1 muỗng canh

Gia vị ướp và hấp gà:

Dầu hào: 1/2 muỗng canhĐường: 1/2 muỗng canhHạt nêm: 1/2 muỗng canhMuối: 1/2 muỗng cà phêTiêu xay: 1/2 muỗng cà phêTương ớt: 1/2 muỗng canhHành tím: 4 củLá chanh: 10 láLá sảSả: 8 câyMuối: 1 kg

*

Các nguyên liệu làm gà hấp cách thủy bằng bếp gas.

Gia vị làm nước chấm:

Đường: 1 muỗng canhHạt nêm: 1 muỗng canhMuối: 1 muỗng canhNước cốt chanh: 2 muỗng canhTiêu xay: 1/2 muỗng cà phêLá chanh: 3 láỚt

Cách làm gà hấp cách thủy bằng bếp gas

*

Cách nấu gà cách thủy bằng bếp gas

Sơ chế nguyên liệu:

Xoa đều gừng, muối lên thân và bụng gà trong 5 phút để làm sạch, khử mùi tanh. Rửa lại với nước lạnh, để ráo.Rửa sạch sả, lá chanh. Đập giập sả. Lấy 1 ít lá sả gấp lại cho gọn, dùng 1 lá cột lại thành túm.Làm gia vị ướp gà: trộn đều muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, dầu hào, tương ớt.Cho gia vị đã trộn, bộ đồ lòng, túm lá sả, lá chanh, hành tím, 2 chân gà vào bụng gà. Lấy tăm cố định để khép miệng phần bụng gà lại.

Hấp gà:

Cho 1kg muối vào nồi, trải đều lá sả lên cho lấp đầy phần muối, để gốc sả lên, cho gà vào, đậy nắp lại.Hấp gà trên bếp gas trong 1 tiếng với lửa thật nhỏ.Gắp gà ra, rắc 1 ít lá chanh lên cho thơm rồi thưởng thức với nước chấm.

Xem thêm: Cách Làm Bê Hấp Cuốn Bánh Tráng, Thịt Bê Luộc Cuốn Bánh Tráng Thanh Mát Giải Ngán

Làm nước chấm:

Lá chanh cuốn lại, cắt sợi nhuyễn.Giã nhuyễn muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ớt cắt nhỏ.Nặn vào hỗn hợp 1 trái chanh, khuấy đều. Cho lá chanh vào là hoàn tất.

2. Cách làm gà hấp cách thủy ngon bằng nồi cơm điện

*

Món gà hấp cách thủy bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu làm gà hầm cách thủy bằng nồi cơm điện

Gà ta: 1 conGừng cắt látSả đập giậpLá chanhĐầu hànhỚt xắtGia vị: đường, bột ngọt, bột canh, dầu ăn, dầu hào, nước tương

Cách làm gà cách thủy bằng nồi cơm điện

*

Các bước thực hiện món gà hấp cách thủy bằng nồi cơm điện.Dùng các que tre nhọn đâm vào thịt gà để dễ thấm gia vị.Lót gừng, sả, lá chanh, đầu hành ở đáy nồi cơm điện, đặt gà lên trên, đậy nắp, rồi bật nồi cơm điện để hấp.Trộn đều 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 ít ớt xắt.Quết đều hỗn hợp trên lên khắp mặt gà rồi tiếp tục hấp cho thấm gia vị. Khoảng 15 phút sau, quết thêm 1 lượt nữa rồi hấp đến khi gà chín vàng đều là hoàn tất.

Xem thêm: Thịt Kho Mắm Ruốc: Cách Nau Thịt Kho Mắm Ruốc Vô Cùng Hao Cơm

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã có thể chế biến được món gà hấp cách thủy thơm ngon, bổ dưỡng bằng bếp gas và nồi cơm điện cực nhanh chóng, tiện lợi. Đừng quên tải app wingroupvn.com để mua các nguyên liệu tươi ngon từ hệ thống siêu thị VinMart nhằm nâng cao chất lượng bữa cơm gia đình nhé.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories