Cách Hấp Cá – Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Món cá hấp là một trong các món ăn làm từ cá rất được người dân Việt Nam ưa chuộng. Vì Các món cá hấp có độ dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe chúng ta.

Đang xem: Cách hấp cá

Cách hấp cá thì sẽ giữ nguyên vị ngọt của thịt cá, làm món cá hấp ngon hơn và bắt mặt hơn. Nhưng để làm được các món cá hấp ngon thì không phải đơn giản. Nào là phải lựa chọn cá để hấp, gia vị hấp cá, cách hấp cá như thế nào…vv.

Biết được khó khăn về cách làm món cá hấp, nên hôm nay Đặt Tiệc 24H sẽ chỉ cho bạn cách nấu cá hấp ngon. Nào hãy cùng Đặt Tiệc đi tìm hiểu về Top 6 các món cá ngon nha.

Xem thêm: Cách Kho Cá Biển Miền Trung HấP DẫN, Công Thức Nấu Món Cá Nục Kho Cay Kiểu Miền Trung

Đặt Tiệc 24H đã có viết một bài chỉ hướng dẫn cách làm món cá mú hấp ngon. Các bạn có thể tham khảo để làm cho gia đình mình ăn nha

Mục Lục

1 Cá hấp kiểu hồng kông Đãi Tiệc Tại Nhà2 Cách Làm Cá Hấp Sả Ớt Ngon Cho Buổi Tiệc3 Cách Làm Món Cá Hấp Với Bia Ngon Đơn Giản Tại Nhà.4 Cách Làm Món Cá Hấp Với Xì Dầu Thơm Ngon 5 Cá Hấp Sả Chanh Ngon Dể Làm Đãi Tiệc6 Cá Hấp Hành Lá và Gừng Ngon Nhậu Cuối Tuần

Cá hấp kiểu hồng kông Đãi Tiệc Tại Nhà

Cá hấp kiểu hồng kông là món ăn có nguồn góc từ các nhà hàng của người hoa. Giờ thì các món cá hấp kiểu hồng kông đã rất phổ biến ở các nhà hàng Việt Nam. Món ăn này giờ rất phổ biến trong các buổi tiệc đám cưới, tiệc tại nhà vào các ngày lễ hoặc cuối tuần. Và cũng là một trong các món nhậu uống bia ngon nhất

*
*
*
*
*
*
*

cá trắm hấp hành gừng

Nguyên liệu hấp với hành gừng

Chọn cá trắm khoảng 1,5kg để hấp hành gừng3 trái ớt sừng3 củ gừng200 gam hành lá chọn phần gốc nhiều.50ml rượu trắngbún khô 100 gam2 quả trứng gà.50 gam nấm mèo200 gam thịt bằmGia vị hấp cá: dầu ăn, muối, nước tương, đường, bột nêm, bột ngọt, tiêu…

Cách hấp cá trắm với hành gừng ngon.

Xem thêm: Cách Hấp Chín Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Đúng Vị Chuẩn Ngoài Hàng

Sơ chế cá trămCá trăm làm sạch mang, vảy và ruột rồi rửa sạch qua nước muối, tiếp theo rửa với 50ml rượu trắng và rửa sạch lại bằng nước. Dùng dao cắt đôi con cá ra và khứa từng khúc 2 bên thân cá.Bún khô ngâm cho mềm thái khúc Nấm mèo ngâm nước cho nở ra và thái sợiHành lá rửa sạch, cắt từng khúcGùng gọt vỏ và thái sợi nhỏƯớp gia vị cá và hấp với hành gừngCá đem ướp với gia vị: 2 muỗng cafe dầu ăn + 1/2 muỗng muối + 1 muỗng cafe đường + 3 muỗng nước tương+ 1 muỗng cafe bột nêm + 1 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng tiêu say. Trộn đều hỗn hợp với cá và ướp khoảng 10 phút.Tiếp theo cho bùn đã cắt nhỏ vào tô cùng với nấm mèo thài sợi + 2 quả trứng gà + 1/2 muỗng muối + 1/2 muỗng tiêu + 1 muỗng bột nêm + 1 muỗng cafe bột ngọt + 2 muỗng dầu ăn và 2 muỗng nước mắm. Trộn đều hỗn hợp trên và nhồi vào bụng của 2 phần cá trắm.Bỏ cá vào dĩa bự và bỏ vào lửng để hấp, hấp khoảng 30 phút là cá chín. Cho hết hành lá và gừng thái sợi vào và tiếp tục hấp khoảng 5 phút thì tắt bếp.Vậy là bạn đã có món cá trăm hấp với hành gừng thơm ngon, dể làm tại nhà rồi.

Lời kết về cách làm các món cá hấp ngon tại nhà

Đặt Tiệc Tại Nhà đã giới thiệu xong 6 cách hấp cá ngon tại nhà rồi. 6 cách làm này khá dể nên bạn chỉ cần học và làm theo là sẽ thành công nha.

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories