3 Cách Hấp Chim Bồ Câu Hấp Cách Thủy Bồ Câu Cho Be Mới Nhất 2021

Chim bồ cầu là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng tương đối cao và giàu vitamin. Chính thế cho nên chim bồ câu được chế biến thành nhiều món ăn như nấu cháo chim bồ câu cho bé, chim bồ câu hầm … trong đó phải kể đến món chim bồ câu hấp cách thủy hạt sen, thì phải nói là tuyệt vời. Nhất là dùng món chim hấp hạt sen này để chăm bà bầu hoặc người vừa ốm dậy hay trẻ nhỏ thì vô cùng tuyệt. Vậy bạn còn ngần ngại gì nữa mà không làm món ngon này .Bạn đang xem : Hấp cách thủy bồ câu cho be

*

Chim bồ câu 2 con.Thịt lợn nạc 100g.Nước mỡ lợn 200g.Hạt sen 100g.Cốm 0,5g.Rượu 1 chén.Chim bồ câu 2 con. Thịt lợn nạc 100 g. Nước mỡ lợn 200 g. Hạt sen 100 g. Cốm 0,5 g. Rượu 1 chén .

Đang xem: Bồ câu hấp cách thủy

*

Các bước làm chim bồ câu hấp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương, mộc nhĩ, miến, hành củ. Rau mùi. Gừng 1 nhánh. Hồ tiêu, nước mắm, bột ngọt, muối .Đối với chim bồ câu, khi mua về các bạn triển khai làm thịt chim. Tuy nhiên khi mua chim cần phải chọn những con chim không non quá cũng không già quá, phải chọn những con thịt chắc. Sau đó về thịt chim, vắt sạch lông đồng thời thui qua lửa để cháy hết các lông tơ còn sót lại .

*

Tiếp đến thực thi mổ chim và lấy sạch nội tạng chim bỏ đi, chỉ giữ lại tim, gan, mề làm sạch hoặc bạn hoàn toàn có thể mua chim đã làm sẵn tại các nhà hàng để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn .Hạt sen bạn triển khai ngâm qua nước để hạt sen được mềm rồi cho vào luộc chín. Cốm rửa sạch để ráo nước .

Thịt nạc các bạn mua về rửa sạch và thái nhỏ, băm nhỏ.

*

Miếm bạn rửa sạch rồi ngâm với nước cho mềm và cắt nhỏ .Hành củ bạn vô hiệu vỏ khô, rửa sạch băm nhuyễn hoặc đập dập .Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ .

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Trê Hấp Gừng Của Trịnh Xuân Niên, Cách Làm Cá Trê Hấp Mắm Gừng

Bước 2: Nhồi nguyên liệu vào chim

Bạn sẵn sàng chuẩn bị một chiếc bát tô to, sau đó cho các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng gồm có thịt nạc, cốm, miến, mộc nhĩ, nấm hương thêm vào nước mắm, mì chính, muối, hành băm rồi trộn các nguyên vật liệu vào với nhau, sau đó nhồi toàn bộ các nguyên vật liệu vào bụng chim bồ câu và khâu lại .

Để thịt chim được thơm bạn tiến hành cho một cái chảo lên bếp, rồi cho mỡ và chao qua chim, sau đó cho chim ra một cái bát, bạn xếp hạt sen cũng như nấm hương, hành, hồ tiêu hạt, thêm vào chút rượu và gừng vào nồi hấp. Bạn sử dụng nước nhồi chim cho vào làm nước hấp và thêm các gia vị hấp cho chim chín nhừ ra.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi chim đã được làm chín bạn lấy chim ra khỏi nồi hấp và vô hiệu hết hàng loạt chỉ khâu, rồi để ra bát và cho hạt sen, hành, nấm lên trên, sau đó rưới hàng loạt nước hấp chim lên cùng với hồ tiêu, rau mùi rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức món chim hấp cách thủy khi còn nóng nhé .

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Nước Mắm Đậm Đà Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Gà Hấp Nước Mắm Nhĩ Thơm Ngon Đơn Giản

*

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn thuần với cách hấp chim bồ câu hấp cách thủy là bạn có ngay một món ngon để bồi bổ. Chúc bạn làm thành công xuất sắc món chim bồ câu hấp từ cách hấp này .

See more articles in category: Món Hấp

Sale off:

Categories